Để công việc bếp núc trở nên dễ dàng và thuận tiện hơn, hãy tham khảo những mẹo bếp núc dưới đây nhé! 5 mẹo bếp núc cực hay dành cho bạn
5 mẹo bếp núc cực hay dành cho bạn

1. Lược mỡ ra khỏi món ăn   Với những món ăn như thịt đông, muốn lược bớt mỡ để nước dùng trong, cách hay nhất là hãy cho nồi thịt đông vào trong tủ lạnh, mỡ sẽ tự đông lại phía trên, khi đó bạn chỉ việc vớt bỏ chúng.     Tương tự, nếu nồi canh bạn lỡ bỏ quá nhiều mỡ, hãy thả vào nồi canh một viên đá, mỡ sẽ đông lại, lúc này bạn chỉ việc dùng muỗng hớt đi là xong.   2. "Làm mới" dầu đã chiên     Có những món ăn khi chiên bạn cần sử dụng rất nhiều dầu, bạn sẽ làm gì với chảo dầu cũ này? Hãy làm mới dầu đã chiên bằng cách thả những lát khoai tây hay gừng tươi cắt mỏng vào chiên nhanh. Khoai tây, gừng tươi đều có tác dụng hút mùi và làm trắng dầu chiên của bạn.   3. Khi nồi, chén dính chặt vào nhau     Đôi khi trong lúc làm bếp bạn gặp phải tình huống nắp dính chặt vào thân nồi, hay hai cái chén khít chặt vào nhau. Bạn hãy đặt nồi lên bếp hay cho chén vào trong chậu nước nóng. Ở nhiệt độ cao cả nồi và chén đều giãn nở, bạn sẽ dễ dàng tháo gỡ.   4. Để sữa không đóng váng     Với những bình sữa lớn, sau khi khui (dùng trong ngày không hết) trên bề mặt thường có đóng một lớp váng mỏng. Để hạn chế tình trạng này, bạn hãy cho vài hạt muối lên trên rồi hãy cất vào ngăn mát tủ lạnh. Đảm bảo sữa của bạn sẽ luôn tươi ngon và không bị đóng váng.   5. Giữ bánh quy thơm giòn     Khi khui hộp bánh quy và ăn không hết, muốn giữ bánh được thơm giòn, hãy cho chúng vào ngăn đá của tủ lạnh. Khi nào sử dụng hãy lấy ra dùng. Lưu ý: vì đã đông lạnh nên bánh để lâu ngoài không khí sẽ rất mềm và nhanh hỏng.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

mẹo nấu ăn mẹo nhỏ trong bếp bánh ngọt sữa tươi khoai tây

dưa hấu ép dưa hấu xay bap cai xao trà sữa mix dưa hấu Halloween cháo đậu xanh bí ngô cá chép kho riềng Gia vị lá dứa cuộn gà chè rau củ Chó bò xào rau củ phụ kiện Canh rau dền nấu cua đồng bo cuon cai xanh công thức sinh tố dưa hấu Ruoc goi bo ngu sac thit xien nuong nước dưa hấu ép sua chua ngon ca chua chutney cach nau bun rieu ngon lau vit ham sa thom ngon sành điệu xay dưa hấu y cach lam ca gà chiên giòn Chè đậu đen cơm tối bánh cà rốt gà chay bò nhúng giấm cách chọn dưa lê ngon sinh tố đu đủ sa pô chê chuoi nuong sot dua hoà cach la tom chay xao rau cu bữa nước dưa hấu nước ép trái cây chanh gà om bánh gato trái cây nước dưa hấu pha chanh nước ép dưa hấu chua ngọt ép dưa hấu xay trái dưa hấu Mang bưởi đi ấp gà tre nước ép dưa hấu vị chanh công thức nước ép dưa hấu pha chanh Lá dứa thánh công thức làm nước ép dưa hấu bằng cá săc khoai tay vien chien gion Lòng móc ngon lành cach lam dango dua hau bánh flan caramen cách pha nước ép dưa hấu bạc hà thịt heo chiên cach nau lau mam ngon Món Nướng lam nuoc gao sua ngon Cach lam cari công thức kim chi củ cải my xao ca chua thực đơn bữa sáng cho bé xay nước ép dưa vàng trang trí nhà cửa người tuyết bơ trộn salad tút trưng Thịt vịt La lot lam tom nuong hat sen soup bắp non Cháo eomuk chà hoa GIà rau day banh donut duong dau hu kho chay cupcake hình trái tim tự may bánh bèo chén nhân tôm long ga xao dau que thịt cuộn tra sua tai nha NAU VIT cÃƒÆ Basa bi quyet lam kim chi ngon Vincom thịt kho dưa cải banh donut thom ngon banh donut duong ngon sà p cách làm kem kho ca ngon Món tôm be xao thịt gà nấu đông bún ga Cac mon ca ngao sốt hành tây Tuyết miến xào cua Ngọt tôm xiên que nướng Nem chua Quảng Ngãi CHÃƒË nấu cháo da day tron kem sua dua bounty chuoi nuong sot dua thom cách nấu món giả cầy đậu bắp luộc chấm chao