Trong thế giới rau củ quả, có rất nhiều loại ai cũng biết nhưng ít người dùng đến nó.

	5 loại rau củ quả rất có lợi nhưng ít người biết dùng | Ẩm thực - Sức khỏe

Tuy vậy, những tác dụng có lợi cho sức khỏe từ những loại rau của quả này là trên cả tuyệt vời, theo livestrong.

Su hào Su hào có nơi gọi là củ cải hoặc bắp cải Đức. Su hào là một loại rau họ cải có đặc tính chống ung thư. Cả hai phần củ và lá của nó có thể ăn được.
5 loại rau củ quả rất có lợi nhưng ít người biết dùng - ảnh 1Lá tỏi ít người biết nhưng lại là loại rau tốt cho sức khỏe - Ảnh: Shutterstock
Lá khoai lang Trong khi khoai lang rất được nhiều người yêu thích thì lá khoai lang lại thường bị bỏ đi. Tuy vậy, ít ai biết rằng lá khoai lang giàu vitamin B6, vitamin C và riboflavin. Có thể dùng lá khoai lang xay thành nước smoothie để uống, nấu như canh hoặc xào. Lá tỏi Lá tỏi đang trở nên phổ biến hơn và được trồng rộng rãi nhờ mùi hương của lá không nồng như củ của nó. Dùng lá tỏi trộn với các loại rau củ không chỉ giúp món ăn thêm ngon mà còn rất bổ dưỡng. Khoai lang tím Khoai lang tím rất giàu chất chống ôxy hóa được biết đến với công dụng giúp ngăn ngừa bệnh tim mạch, chống ung thư, tăng miễn dịch và viêm khớp dạng thấp. Thì là Mùi hăng của thì là, loại gia vị được dùng phổ biến trong ẩm thực Ấn Độ và Ý, có thể khiến nhiều người không thích nhưng là loại rau nhiều chất vitamin C giúp ích cho hệ miễn dịch, tiêu hóa và chống táo bón...

Ngọc Lam


Tổng hợp & BT:

Về Menu

rau, củ, quả, có lợi, ít biết, lá tỏi, thì là

bơ xay banh cake chuoi hanh nhan ngon Bánh canh giò heo chè trái cây thit xong khoi rau cu ngon cach lam goi dau hu miến nhồi mực Rau muống xào cach lam bi dao sot thit bam ngÆ ướp mì trứng cuộn .php?q=banh maledeline">banh maledeline bò xào bánh mochi nhân xoài lam oc buou nhoi thit hap gỏi hoa chuối trộn gà công thức xơ mít kho đậu hũ cà ri xào mực giúp chả hấp sườn heo nấu đậu phộng muối cach lam muc chien lam com hap la sen ngon chuà gà nướng ngon mù gà rang muối và đậu xanh cach nau xoi dau phong thèm kho chay cá hồi món nướng rau củ món Tây Cóc trá Ÿ mÃƒÆ Trá chè nếp than đậu trắng củ cải hầm thịt cừu dạ dày hầm cay bÃ Æ lá cẩm cÃƒÆ chim cách làm bột tôm cơm nắm hình tim mo món ngon dễ làm rau muống xào tỏi cuộc thi vào bếp món ăn kiểu Hàn Xuýt xoa gà hầm cay nau che ngon nau an ngon bo cau ham com tom sot toi bánh quy bơ trái cây thịt lợn tai heo ngâm nước mắm món Tết Trâm Hoa bưởi thịt nấu mắm ruốc đồ ăn nhật bát Thịt Heo xuc xich món mì banh mille feuille ngon cha thit bam cháo sườn Mẹo giữ hoa tươi lâu trong ngày Tết cách làm bánh cupcake vị trà xanh thach xoaief="/index.php?q=Trái Cây">Trái Cây tom xao ot chuong rán snack đậu phộng tây cach nau lagu cac mon thit lon Banh nuong Cà chua bi Mon chay Ngon bất ngờ với bì đông lạ miệng cho chế biến món ăn cach lam banh chuoi nuong Ngụy Như Kon Tum bông lan trứng muối lẩu bao tử heo bánh đỗ xanh dừa nạo phải cach lam ca com kẹo hương dâu Nhật Bản chiken pasta hoanh thanh xuong ham giai cam gan gà cá cơm cách nấu lẩu ốc cach nau tao pho bun thit nuong me ngon dễ nấu huong tet viet nhận biết gạo Việt Nam và Trung Quốc xôi vị sầu riêng kem dâu tây Bảo quản thực phẩm khô đúng cách cua chien gion Những thực phẩm giúp mái tóc khỏe bã³c xào nghêu với bơ mắm ruốc miền trung cach nau canh den com bánh phồng lên tự làm nước dùng chay cháo nam Bít Tết thach xoai Kheo tay nguyên tăng cường tiêu hóa trung bo lo ngon m½ ca loc nuong sot cam cha tom com