Nhiều bà nội trợ gặp phải tình trạng khi đi chợ thấy rau quả tươi ngon quá mà mua nhiều, dùng không hết dẫn đến bị hỏng rất phí phạm. Hãy tham khảo 5 cách dưới đây để tránh tình trạng đó bạn nhé! 5 cách hiệu quả giúp bạn tận dụng rau quả thừa
5 cách hiệu quả giúp bạn tận dụng rau quả thừa

1. Làm mứt   Với các loại trái cây mà bạn lỡ mua về nhiều mà ăn không hết kịp thì làm mứt là một lựa chọn tuyệt vời. Mứt dâu, mứt cam, mứt đào... là những loại mứt vừa ngon mà vừa dễ làm, bạn có thể để được lâu và dùng để làm bánh hay giản đơn chỉ để ăn cùng bánh mỳ cũng rất tiện lợi.     2. Làm món xào   Các loại xà lách, rau cải bó xôi, cải mầm... bạn mua với dự định làm món salad mà không dùng hết thì đều có thể mang xào nấu đều quá ngon. Với rau cải mầm bạn dễ dàng có món canh rau cải mầm nấu thịt nạc, còn xà lách xào sơ cùng ít dầu hào là có món rau xào vừa giản đơn lại vừa dễ ăn. Ngoài ra khi bạn nấu mỳ cũng có thể chần rau xà lách ăn kèm cũng rất hợp.   3. Làm nước dùng từ rau củ     Nếu còn một vài củ cà rốt, vài cọng cần tây tỏi tây... thì món nước dùng từ rau củ ngọt mà thanh hoàn toàn có thể ra đời chỉ trong 30 phút. Không chỉ vậy bạn còn có thể tận dụng những thứ như phần cuống súp lơ hay lõi bắp cải cho vào nồi đun cùng nữa. Mẹo nhỏ là trong tuần khi nấu ăn bạn để lại tất cả những phần cuống và cọng già của rau củ, rồi đến cuối tuần sơ chế sạch sẽ và cho chúng vào nồi đun là có món nước dùng rau củ để dùng dần trong tuần, thật tiện phải không bạn?   4. Làm nguyên liệu cho món cơm rang     Có lẽ không có món ăn nào lại dễ tính như món cơm rang. Bạn vừa tận dụng được cơm nguội lại vừa tận dụng được cả các loại rau củ còn thừa lại để có món cơm rang ngon tuyệt, đủ chất và chắc dạ cho bữa sáng nữa.   5. Làm món dưa góp     Dưa góp chắc chắn giúp làm tăng tuổi thọ sử dụng của các loại rau củ lên khá nhiều - khoảng 1-2 tuần tùy từng loại rau củ. Vào mùa đông, bạn có thể dùng củ cải, cà rốt, súp lơ, hành tây, su hào... Vào mùa hè bạn có bí ngòi, đậu que, ớt chuông và dưa chuột. Các loại rau củ có độ giòn, cứng dùng làm món dưa góp là tốt nhất bởi chúng không bị mềm ra và làm đục nước ngâm dưa góp. Có thể dùng dưa góp để ăn kèm trong bữa ăn ngày thường, kẹp thêm vào bánh mỳ thịt, trộn cùng trong các món salad đều quá ngon và tiện dụng.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

mẹo vặt mẹo nhỏ trong bếp mẹo nấu ăn mứt rau củ quả dưa góp

Dà Pha chế bua trua cách nấu thịt bò kho uc ga chien ngon Bún chả cá Đà Nẵng hấp dẫn ở Sài cháo rau củ Æ n nhong rang ngon ð cách làm chuối chiên ca nau Pha nước chấm ốc Mì ga RÃÆ">thit bo nau bong caix.php?q=graffiti">graffiti sua hat sen Pha nước chấm nem rán mẹo làm mứt dừa ngon canh chua cay Pha nước chấm vịt Phi Pudding QuÃƒÆ c canh chua cá lóc Quán ăn ngon Đô Quán Ngon nướng bánh Thanh mát tào phớ ngày đông cách muối dưa bắp cải ngôi mon an tu dau phu Ä anckground-color: #5CD3A2" href="/index.php?q=Quán vỉa hè">Quán vỉa hè cách làm muối sả thit ga kho mang gà xào cay Cốm rang mắm tép cách pha dầu giấm chặn giấy vịt Làm mứt Cach lam sup ca dau phu nem rán hải sản Quả Thịt xien nuong Muối tôm tây ninh ca ri tho Quảng Trạch Banh bao dinh duong nau an mon ngon dÃ Æ n sữa tươi chiên Quan ao sinh tố mâm xôi Quy trung chien nam bánh xu xê nhân đậu xanh làm siro dâu tại nhà bữa cơm gia đình cach lam banh ngon upside Rùa Ä an rau muong xao toi đám thịt Bổ Rượu Cocktail Dau hu tu xuyen củ cải muối chua Bò khoai tây chiên khoai tây Rối loạn tiêu hóa cach lam ga nuong cach lam trung muoi Rồng meo vặt thịt ếch xào ớt trái nhồi canh củ cải nấu thịt bò mang tay cuon pho mai nuong cách nấu chè Ăn gì để bớt nóng cà phê độc lạ mắm cay Sa lat công thức mì xào tôm Rủ nhau đi ăn bạch tuộc nhúng dấm bề thịt cuốn măng gà tây nhồi cơm cach lam ot boc com cách kho sườn ngheu hap Tuyết Nguyễn Cá lóc chiên sả ớt thach dua hau cach lam banh thach 3D xôi thịt viên xếp hình cây thông Rau dớn hương vị của núi rừng Cach lam dau hu Tản túi xách đi biển bỏ Rau luộc cach lam tom boc sa nuong chao Rau mùi mì trộn rau củ Rau om banh bao hap Rau thơm Mề bi thinh Reeva 3 Mien Ru pà Ruột heo xào Ruot cach lam goi bap bo ng