Nhiều bà nội trợ gặp phải tình trạng khi đi chợ thấy rau quả tươi ngon quá mà mua nhiều, dùng không hết dẫn đến bị hỏng rất phí phạm. Hãy tham khảo 5 cách dưới đây để tránh tình trạng đó bạn nhé! 5 cách hiệu quả giúp bạn tận dụng rau quả thừa
5 cách hiệu quả giúp bạn tận dụng rau quả thừa

1. Làm mứt   Với các loại trái cây mà bạn lỡ mua về nhiều mà ăn không hết kịp thì làm mứt là một lựa chọn tuyệt vời. Mứt dâu, mứt cam, mứt đào... là những loại mứt vừa ngon mà vừa dễ làm, bạn có thể để được lâu và dùng để làm bánh hay giản đơn chỉ để ăn cùng bánh mỳ cũng rất tiện lợi.     2. Làm món xào   Các loại xà lách, rau cải bó xôi, cải mầm... bạn mua với dự định làm món salad mà không dùng hết thì đều có thể mang xào nấu đều quá ngon. Với rau cải mầm bạn dễ dàng có món canh rau cải mầm nấu thịt nạc, còn xà lách xào sơ cùng ít dầu hào là có món rau xào vừa giản đơn lại vừa dễ ăn. Ngoài ra khi bạn nấu mỳ cũng có thể chần rau xà lách ăn kèm cũng rất hợp.   3. Làm nước dùng từ rau củ     Nếu còn một vài củ cà rốt, vài cọng cần tây tỏi tây... thì món nước dùng từ rau củ ngọt mà thanh hoàn toàn có thể ra đời chỉ trong 30 phút. Không chỉ vậy bạn còn có thể tận dụng những thứ như phần cuống súp lơ hay lõi bắp cải cho vào nồi đun cùng nữa. Mẹo nhỏ là trong tuần khi nấu ăn bạn để lại tất cả những phần cuống và cọng già của rau củ, rồi đến cuối tuần sơ chế sạch sẽ và cho chúng vào nồi đun là có món nước dùng rau củ để dùng dần trong tuần, thật tiện phải không bạn?   4. Làm nguyên liệu cho món cơm rang     Có lẽ không có món ăn nào lại dễ tính như món cơm rang. Bạn vừa tận dụng được cơm nguội lại vừa tận dụng được cả các loại rau củ còn thừa lại để có món cơm rang ngon tuyệt, đủ chất và chắc dạ cho bữa sáng nữa.   5. Làm món dưa góp     Dưa góp chắc chắn giúp làm tăng tuổi thọ sử dụng của các loại rau củ lên khá nhiều - khoảng 1-2 tuần tùy từng loại rau củ. Vào mùa đông, bạn có thể dùng củ cải, cà rốt, súp lơ, hành tây, su hào... Vào mùa hè bạn có bí ngòi, đậu que, ớt chuông và dưa chuột. Các loại rau củ có độ giòn, cứng dùng làm món dưa góp là tốt nhất bởi chúng không bị mềm ra và làm đục nước ngâm dưa góp. Có thể dùng dưa góp để ăn kèm trong bữa ăn ngày thường, kẹp thêm vào bánh mỳ thịt, trộn cùng trong các món salad đều quá ngon và tiện dụng.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

mẹo vặt mẹo nhỏ trong bếp mẹo nấu ăn mứt rau củ quả dưa góp

Cá hấp cong thuc uop gia vi cach lam ca basa tam bot kem chanh mật ong kirigami Tômt ba chỉ kho trứng cút mùa nào cũng sẵn sườn non rang đá mocktail lẠmăng chua Là thit ba roi kho nuoc tuong cムngムmẹo nướng bánh pizza sandwich cach lam cari mất ngủ Mẹo khử mùi tủ lạnh hay chị em cần Mon an cuoi tuan canh giá thịt bò Bánh bong lan 擦日 banh mousse ca phê dẻo Cách làm món chiên rán giòn nau lẩu nắm bun muc nau bun ca kien giang Tôm gừng sức khỏe tiêu hóa khớp lam com ga hoi an cach cuon thit voi rau cu vỏ chai nhựa canh gÃƒÆ miến cach lam goi hen ga kho gung salad khoai cach lam thach bap ruou thuoc lam tra buoi ngon sạch mam co cung ram than danh lam mi xao rau cai">cach lam mi xao rau cai bo cuon ngon món ngon Sài Gòn cach lam banh tai yen đẹp mắt> Cún Khang Thịt bò sốt hành cha gio kiwi ổi bao tử thịt bì chiên giòn trân châu cà chua Thit vit hến nấu rau củ Đậu hủ lướt ván gia vị cánh mày râu BANH CHUOI súp sữa bánh mì Mon xao ngon che cu sen bo luong ngon Mut Nhừ Tráng miệng bánh dừa thạch sữa xoài trứng càng sốt dau khoai lang chiên cua chien gion bánh ngon cho giáng sinh o quảng sac com tom cuon bi xanh so tay nau an ứng dụng phu Cách nau che đậu phụ tứ xuyên các món quay bánh nướng cacao CÃƒÆ Kho trứng sốt cay lòng cách làm bánh dẻo dan bò bọc viên xôi cach lam canh rong bien bi do ca sot sinh tố trái cây lạc thở Ý Tưởng ông già noel bằng dâu tây bánh sầu riêng chiên cach uop thit Lau ca dieu hong kiểu mon an ngon cho be nem chua chien rau cau la dua nuoc cot dua há cảo nhân thịt kem dau tam patê gân Thịt Heo xào Khoai tây chiên bánh trung thu nhân bí đỏ cah lam panna cotta ăn là ghiền ga xao hung que Thạch ba màu xinh xinh dễ thương Xôi gấc vài bánh rán nhân đậu cach lam banh crepe yen mach chè mì nui đậu xanh hap