Nhiều bà nội trợ gặp phải tình trạng khi đi chợ thấy rau quả tươi ngon quá mà mua nhiều, dùng không hết dẫn đến bị hỏng rất phí phạm. Hãy tham khảo 5 cách dưới đây để tránh tình trạng đó bạn nhé! 5 cách hiệu quả giúp bạn tận dụng rau quả thừa
5 cách hiệu quả giúp bạn tận dụng rau quả thừa

1. Làm mứt   Với các loại trái cây mà bạn lỡ mua về nhiều mà ăn không hết kịp thì làm mứt là một lựa chọn tuyệt vời. Mứt dâu, mứt cam, mứt đào... là những loại mứt vừa ngon mà vừa dễ làm, bạn có thể để được lâu và dùng để làm bánh hay giản đơn chỉ để ăn cùng bánh mỳ cũng rất tiện lợi.     2. Làm món xào   Các loại xà lách, rau cải bó xôi, cải mầm... bạn mua với dự định làm món salad mà không dùng hết thì đều có thể mang xào nấu đều quá ngon. Với rau cải mầm bạn dễ dàng có món canh rau cải mầm nấu thịt nạc, còn xà lách xào sơ cùng ít dầu hào là có món rau xào vừa giản đơn lại vừa dễ ăn. Ngoài ra khi bạn nấu mỳ cũng có thể chần rau xà lách ăn kèm cũng rất hợp.   3. Làm nước dùng từ rau củ     Nếu còn một vài củ cà rốt, vài cọng cần tây tỏi tây... thì món nước dùng từ rau củ ngọt mà thanh hoàn toàn có thể ra đời chỉ trong 30 phút. Không chỉ vậy bạn còn có thể tận dụng những thứ như phần cuống súp lơ hay lõi bắp cải cho vào nồi đun cùng nữa. Mẹo nhỏ là trong tuần khi nấu ăn bạn để lại tất cả những phần cuống và cọng già của rau củ, rồi đến cuối tuần sơ chế sạch sẽ và cho chúng vào nồi đun là có món nước dùng rau củ để dùng dần trong tuần, thật tiện phải không bạn?   4. Làm nguyên liệu cho món cơm rang     Có lẽ không có món ăn nào lại dễ tính như món cơm rang. Bạn vừa tận dụng được cơm nguội lại vừa tận dụng được cả các loại rau củ còn thừa lại để có món cơm rang ngon tuyệt, đủ chất và chắc dạ cho bữa sáng nữa.   5. Làm món dưa góp     Dưa góp chắc chắn giúp làm tăng tuổi thọ sử dụng của các loại rau củ lên khá nhiều - khoảng 1-2 tuần tùy từng loại rau củ. Vào mùa đông, bạn có thể dùng củ cải, cà rốt, súp lơ, hành tây, su hào... Vào mùa hè bạn có bí ngòi, đậu que, ớt chuông và dưa chuột. Các loại rau củ có độ giòn, cứng dùng làm món dưa góp là tốt nhất bởi chúng không bị mềm ra và làm đục nước ngâm dưa góp. Có thể dùng dưa góp để ăn kèm trong bữa ăn ngày thường, kẹp thêm vào bánh mỳ thịt, trộn cùng trong các món salad đều quá ngon và tiện dụng.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

mẹo vặt mẹo nhỏ trong bếp mẹo nấu ăn mứt rau củ quả dưa góp

lam banh mille feuille ngon Thói bánh lemington tẩm dừa mươp huong mon ngon ngay mua thú vịt nhồi táo nướng chuối đông thức ăn nhanh hen suyễn bệnh hô hấp me ngao lá thơm Bít tết bơ tỏi và lá thơm tôm mực chiên trứng trà chanh leo cách làm cá cơm bi do ngon my xao ca chua mít non kho súp đậu hà lan thach dua hau ngon tuyet quận giảm cân hiệu quả Cá kho Mít non Thịt ga Ac Cá mai gà cuộn nấm gỏi nộm rau muống thịt heo heo quay duoi salad thit bo ngon gỏi nộm rau muống thịt heo heo quay sinh tố sô cô la bơ Cách làm xoài lắc Cá Tháng Tư Bánh mỳ cuộn xúc xích bơ Mẹo luộc gà ngon đẹp da căng bóng mà lá mắc mật bánh tết món nướng ngon cá hồi nướng chảo bày kẹo oishi cach lam sot mayonnais bò 6 màu trứng cút kho cach nấu xôi nếp cẩm làm mới cách nấu bún ngon món ăn từ tôm Vừa chần nước dưa leo bánh quy cuộn màu hoàn cháo sường cách làm xôi cach muoi ca cách tỉa dưa chuột cha cu sen ngon mon lạ bánh ngọt nhân sữa cách làm su hào muối tự làm mochi tại nhà lẩu đầu cá hồi bò bà ngon huong dan lam banh gao chè ngô trai mam xoi Góc súp kem béo khách hàng hoạt động Heo Rừng già ng sinh các món xào chua ngọt chả cá hồi cách làm nui xào sợi pasta phi hành khô nem bi cuon la sung ngon BÁNH MÌ THỊT XIÊN cách làm canh nấm yogurt đậu nành May vÃ Æ hoa quả dầm bong muop xao thit bo ngon Mẹo vặt trong cách bảo quản gia vị thăn lươn xa o banh cupcake bo sua dễ nấu nau chuoi oc cach nâu bun chay món ăn khai vị canh cải cúc Canh dứa hình trái tim Quý Món Thái lan công thức cháo thịt trai huong dan lam banh nuong cá chép nấu cháo dạ dày hầm canh khoai từ cá quả đậu phụ sốt hạnh nhân mon ngon tu ca rô phi kho cá cơm với mỡ hành cơm hến bún bò kho muc nhung dam Mưc xào GA KFC Xe kéo cach lam che thai ngon chở vẠtự làm bánh trung thu không cần lò Xá xíu cach lam chanh day sua khóm nướng Bún Lá chanh lam thach dua trá ng trà ng