Bất kể đông hay hè thì những món nem vẫn luôn là lựa chọn thú vị của dân sành ăn.
4 quán nem Hà Thành không nên bỏ qua

Chính vì thế, ở Hà Nội, các nhà hàng chuyên về nem mọc lên khá nhiều. Xin giới thiệu với bạn một số địa chỉ đang "hot" nhất hiện nay.

Nem nướng Nha Trang phố Nguyễn Trãi

Đây là nhà hàng đầu tiên và duy nhất đưa thứ đặc sản nổi tiếng vùng biển Ninh Hòa, Khánh Hòa về đến Hà Nội. Quán vốn đã làm xôn xao giới sành ăn từ năm 2010 với địa chỉ tại 202 Hàng Bông và hiện chuyển về nơi mới tại Thanh Xuân. Với ưu điểm lạ miệng, dễ ăn, thơm mát, lại cũng thuộc "họ cuốn chấm", có thể ngồi nhâm nhi, lai rai tâm sự nên món nem nướng Nha Trang giờ được dân công sở và các bạn trẻ Thủ đô rất yêu thích.  

Mỗi suất nem nướng Nha Trang khá phong phú, gồm nem đã được nướng sẵn khoảng 7-8 miếng, bánh tráng có hai loại là bánh tráng thường và bánh tráng chiên giòn, ngoài ra còn có bún và hơn 10 loại rau củ để bạn ăn kèm. Bên cạnh đó, nước tương chấm cũng là một thành phần đặc biệt không thể thiếu, nắm giữ 90% bí quyết thành công của món ăn. 

Về hương vị, nem nướng Nha Trang đúng là món kích thích đủ mọi giác quan của bạn, có vị thơm của thịt nướng, vị mát của rau, vị chua của xoài, vị ngòn ngọt của nước tương... thích nhất là cái cảm giác nhai miếng nem vừa dai dai vừa mềm mềm lại có lúc thấy tanh tách, hay hay trong miệng nhờ cuộn bánh tráng chiên giòn tan.  

Nhìn chung thưởng thức rồi bạn sẽ thấy nem nướng Nha Trang xứng đáng gọi là đặc sản.

Thêm một điểm cộng nữa là quán rộng rãi, thoáng mát, lại nằm gần ngã tư Nguyễn Trãi – Khuất Duy Tiến (đường vành đai 3), thuận tiện để bạn ghé thăm thưởng thức.

Ngoài món nem nướng “chân truyền” thì quán còn có thêm nhiều món đậm đà hương vị vùng miền khác như bánh khọt, bánh xèo Nam Bộ, dê núi Ninh Bình… để khách tùy khẩu vị mà lựa chọn.

Địa chỉ: số 5, ngõ 495 đường Nguyễn Trãi (ngõ cạnh cây xăng, đối diện đường Lương Thế Vinh)

Giờ mở cửa: từ 9h-22h

Nem lụi Huế phố Lương Đình Của

Nem lụi là món ăn rất phổ biến, không thể thiếu trong các nhà hàng đồ ăn Huế.  

Nem lụi chế biến từ thịt nạc lợn quết nhuyễn rồi trộn với bì, mỡ heo thái hạt lựu ướp cùng muối, tiêu đường, thính, nướng lên sẽ thơm nức mũi. Món này đặc biệt phải được ăn nóng, khi nem vừa mới nướng xong còn nóng hôi hổi trên tay thì mới đạt tiêu chuẩn, sau đó cuốn cùng bánh tráng, rau sống, đồ ghém mát mát chua chua, và chấm với thứ nước lèo bùi bùi, đầm đậm, tất cả tạo nên hương vị thật khó quên cho thực khách.

Ở Hà Nội, có một cửa hàng nằm trong ngõ trên phố Lương Đình Của chuyên bán nem lụi. Tuy quán nhỏ lại khuất nhưng vẫn đông khách vì nem lụi ở đây khá ngon, thậm chí được đánh giá cao hơn cả trong các nhà hàng.

Nem cua bể Bùi Thị Xuân

Nem cua bể - một đặc sản của miền biển Hải Phòng và quả đúng là món ăn vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng. Nem cua bể được gói hình vuông, to bằng khoảng lòng bàn tay, rán lên vàng ruộm, nhân bên trong chủ yếu là thịt cua bể ngọt chắc, ngoài ra còn kết hợp với các loại tôm, trứng, nấm, thịt... Từng chiếc nem khi còn nóng hổi bưng ra sẽ thơm phưng phức, ăn vào rồi thì thực khách càng phải tấm tắc, xuýt xoa.  

Tại Hà Nội, quán nem ở 123 Bùi Thị Xuân có lẽ là nơi mà người ta nhớ đến nhiều nhất khi nhắc tới đặc sản nem cua bể. Quán vừa sạch sẽ, khang trang, đồ ăn thơm ngon, đảm bảo mà phục vụ cũng rất chuyên nghiệp.

Nem tai Bà Hồng

Là một món ăn chơi dân dã, nói đến món nem tai người ta nghĩ ngay đến tiệm nem tai Bà Hồng ở phố Hàng Thùng, đã nổi tiếng hàng chục năm nay. Ở đây phong cách phục vụ ngày càng "pro", bạn đến đây ăn hay mua về đều đảm bảo không quá 2 phút là mọi thứ từ nem tai, rau sống, nước chấm... đều đã sẵn sàng.  

Nem tai giản đơn chỉ là tai lợn làm sạch, hấp lên xắt mỏng, trộn với thính, ăn chung với bánh tráng, lá sung, sung muối, rau sống, chấm với nước mắm ngọt, vậy là đã có một món cuốn vừa giòn giòn vị tai lợn, vừa thơm bùi lại đậm đà vị thính, vừa mát nhờ các loại rau, và cái ngòn ngọt nước chấm. Nếu nói về bí quyết thì để có món nem tai "chuẩn" cần cả 3 yếu tố: tai lợn ngon, hấp vừa tới, thính (gạo rang) phải thơm, nước chấm phải vừa miệng.

Nhìn chung món này vào những hôm hanh háo, nhạt mồm nhạt miệng thì ắt hẳn các bạn gái mê ăn vặt đều thấy thèm thuồng. So với các món cuốn trên, giá của món nem tai bà Hồng cũng thuộc hàng bình dân.

Theo Bưu điện VN


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Gỏi đu đủ trộn tai heo ca hoi ngon Thit bo xao can Tay cupcake tra xanh thom ngon chai nhựa kem đá bào trái vải cach lam bun rieu cua Nắng nóng Bồ hẹ xào thịt gà sốt sữa chua Thịt boass="label" style= Bạc Hà"label" style="background-color: #585004" href="/index.php?q=chien ngon">chien ngon Lâng cach do rau cau Cach Lam Yaourt Bố trí thiết bị điện tử mang lại may cach lam banh da ca ro Lên Mộc Châu ăn rau tầm bóp 2 cách nướng cá thơm ngon đổi bữa che dau den nha dam hoc nau an ngon gà ngà m kẹo que hến xào bánh mì bắp Bật CAC cá thu sốt me món chiên Hằng MT kem chocolate nấu rượu nước sấu chăn xiên que bánh gạo Nem thinh mì tôm món Nhật dưa kem trai cay mon chien làm bánh rán huong dan nau an ngon công thức đùi gà nướng coca hoa cà rốt kem chuối ép Canh bầu nước ép cần tây táo cá ngừ sốt mayonnaise tu lam xuc xich đậu đỏ banh xeo Mút ca Rốt chè bột báng khoai sọ củ mì món phở cach lam banh troi mau sac chả cốm nhân trứng đậu non sốt hải sản rượu lam banh canh ca kho ca nuc voi mia ngon Bạch tuộc kem phô mai Bạc Hà muối ớt canh chua luôn canh chua cá rô nuong tai thit chan gio biến tấu trộn miến kiểu hàn quốc Ngất ngây ẩm thực xứ cao nguyên thit xien xoi do den Làm bánh hoa vãƒæ món Thái luộc gà Thịt kho món tôm cơm chiên trứng muối hành nau an mâm cỗ tết đậu hũ chiên Bơ lạc bánh trôi thit than chien nom sua ngon lườn vịt Gỏi cuốn óc heo chưng đậu kiwi làm kem sua dau Bông nộm hoa chuối mon an vat ngon cac mon mien ngon Bún xào nghệ và đuôi bò cánh gà chiên giòn sốt mắm tỏi ớt Bùi bùi banh luoi meo cơm ráng phô mai bữa trưa cá tầm nấu canh măng chua nhúng chè mùa hè mon xao ngon Chao ech che sau tương cà Mon kho nam dui ga xao thit bo chè trân châu đậu phụ rán trứng cach nau sup khoai lang váy voan Bò xào ăn ngon ngày tết ham mang bánh mì kẹp kem cach lam mi quang