Xôi bọc bánh gấc hấp
Thành phần:
- 200gr bột nếp
- 200gr gạo nếp
- 100gr thịt gấc
- 100gr đậu xanh
- 50-80gr thịt ba chỉ, 2 củ hành khô, 2 muỗng nhỏ muối, 1 muỗng hạt tiêu.
Xem cách làm tại đây.
Xôi bọc ngô
Nguyên liệu gồm có:
- 160 gram thịt heo băm thật nhỏ
- ½ (một phần hai) bát gạo nếp, ngâm qua đêm rồi đãi sạch, chuẩn bị sẵn nấu
- 4 củ mã thầy, gọt bỏ vỏ, băm thật nhỏ
- 1 bắp ngô ngọt, tách lấy hạt
- Gia vị ướp thịt: 15ml xì dầu; 5ml dầu mè; 2.5 gram đường; 5 gram bột bắp; 1 nhúm muối
- 1 củ cà rốt to
Xem cách làm tại đây.
Xôi bọc lá dứa đậu xanh
Nguyên liệu gồm có:
- Gạo nếp : 200g
- Bột nếp: 100g
- Thịt ba chỉ: 100g
- Đậu xanh không vỏ 100g
- Tiêu, muối, hành tím vừa đủ
- Lá dứa xay mịn lọc lấy khoảng 80-100ml nước để có màu xanh
Xem cách làm tại đây.
Xôi bọc thịt bò
Nguyên liệu gồm có:
- 1,5 bát gạo nếp ngon, ngâm nước trong 1 ngày, sau đó đổ ra rá để ráo
- 1 lượng vừa đủ thịt bò hầm, xé nhỏ
- Rau mùi xắt nhỏ
Xôi bọc thịt bò không chỉ là món ăn hấp dẫn cho bữa sáng mà bạn còn có thể mang theo khi đi dã ngoại.
Cách làm xôi bọc thịt bò xem tại đây.
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
