Những món thịt heo thơm ngon, dễ ăn này thích hợp để chế biến trong những ngày mùa hè.
4 món thịt heo ngon mát không nên bỏ qua trong ngày hè

Chân giò ngâm mắm

Nguyên liệu gồm có:

- Thịt chân giò: 2 cái (khoảng 700 gr)

- Tỏi, ớt, đường, mắm, tiêu hạt, hành khô.

Để biết thêm chi tiết, xem cách làm tại chân giò ngâm mắm.

4 mon thit heo ngon mat khong nen bo qua trong ngay he - 1

Dưa chuột cuộn thịt ba chỉ

Nguyên liệu gồm có:

- 800 gram dưa chuột, rửa thật sạch, nạo thành các lát dài mỏng dọc theo thân quả (lưu ý, chỉ nên chọn quả non, quả già hạt to sẽ khiến khi nạo ở giữa quả hay bị thủng).

- 450 gram thịt ba chỉ ngon

- 2 quả ớt, tỉa hoa

- 1 nắm hành lá

- Rau thơm ăn kèm: 2 cây xà lách xoăn; 1 mớ rau mùi; 1 mớ húng bạc hà; 1 mớ rau tía tô hoặc các loại rau sống mà bạn thích.

Để biết thêm chi tiết, xem cách làm tại dưa chuột cuộn thịt ba chỉ.

4 mon thit heo ngon mat khong nen bo qua trong ngay he - 2

Chạo chân giò

Nguyên liệu gồm có:

- Thịt chân giò: 500g

- Riềng: 150g

- 4-5 củ sả

- 3-4 quả khế chua

- 20 gram vừng

- 4-5 cái lá chanh

- Ớt, tỏi, muối, đường, chanh

- Rau ăn cùng: lá sung, lá đinh lăng hoặc các loại lá khác như lá mơ, rau thơm các loại.

Để biết thêm chi tiết, xem cách làm tại chạo chân giò.

4 mon thit heo ngon mat khong nen bo qua trong ngay he - 3

Chân giò bó nấm hương

Nguyên liệu gồm có:

- Chân giò: 1 cái khoảng 800 g đã được rút xương

- Nấm hương: 15 cái

- Hạt tiêu, hành khô, bột nêm, Bột gọt (mì chính), nước mắm

- Lá chuối

4 mon thit heo ngon mat khong nen bo qua trong ngay he - 4

Cách chế biến:

Nấm hương rửa thật sạch, ngâm nở, cắt bỏ chân nấm. băm thật nhỏ nấm hương. Hành khô bóc vỏ rửa thật sạch, băm thật nhỏ. Chân giò rửa thật sạch, lọc bớt phần thịt bên trong, băm thật nhỏ.

Trộn hành khô, nấm hương, hạt tiêu cùng với thịt. Nêm 1 muỗng mắm, 2 muỗng Bột gọt (mì chính), 1 muỗng bột nêm. trộn thật đều rồi để khoảng 30 phút. Nhồi phần thịt băm vào trong phần chân giò. Dùng lá chuối gói lại.

Dùng lạt hoặc dây buộc lại cho vào nồi luộc chín. Thời gian luộc khoảng 45 phút. Sau đó vớt ra để ráo. Nên bảo quản tủ lạnh để thịt chân giò rắn lại. Cắt lát chân giò bó mỏng rồi xếp lên đĩa. 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

các món thịt heo ngon mát thịt heo ngon mát thịt heo

món ăn giúp tăng cân trững bún gạo xào rau gối đa năng trai cay nhung chocolate ngon SÃƒÆ cách làm thạch 3D mÃƒÆ ngừa mụn dau phong ran mon pizza ngon nướng thịt vịt với riềng mẻ Flickr mì lạnh món ăn giỗ tổ PHA NUOC MAM cách làm bánh flan trái dừa cách làm trà sữa trân châu canh Đậu phụ Cá chả Sam bo luong Banh bao bach tuoc xao ngon com chien ca kho goi khe phớ bò món ăn hảng ngày Canh bầu Thơm papparoti ngon bà nh bao ngon oc mong tay xao sa te đậu đũa xào cach nâu cháo ngêu gà cuộn xúc xích và rau củ món ăn lạ miệng Món bắc kem y dam thuc vat món ăn mặn sua chua chanh o mứt me chua ngọt miến trộn ngon mon canh bau Bánh mận món ăn mặn cuối tuần nam kho chay chăn gối xôi xoài canh cà chuối hấp kim canh bí đỏ đậu phụng món ăn nhật Cơm trộn Hạn tron goi thịt luộc cuộn sấu ngâm mắm ớt mà y tôm tôm sú gạch cua cua trứng muối nấu canh sườn dua mon ngon mocktail kem chua ngọt mÃƒÆ cay cach nau banh bo hap tôm bọc bắp non mam ruoc kho mang thit mat cach lam coc dầm chua quẠmochi đậu đỏ mÃƒÆ i cach lam sun ga bánh quy gạo Diệu Kim Bánh táo nướng giòn trà xanh bổ dưỡng sữa lắc sô cô la hau nuong thom ngon ruoc kho sa thức uống món ăn tốt cho phụ nữ ga quay bánh bông lan nướng List Cơm xao món ăn từ các loại gia cầm khác sốt pét tô bánh khot chien Chiên nha đam chưng đường phèn ca rô kho bau chiên hạt hạnh nhân Phô mai món ăn từ dưa leo thạch ngô muc mot nang nuong sa ot Bánh hành Hàn Quốc Cơm cuộn màu xanh Hàu cach lam sa te Nâu canh chua canh rau TrẠmón ăn từ hoa quả bạn trai thạch táo phơ chan ga ngam dưa chuột muối bánh mỳ bua com chieu nước ăn chân Hướng dẫn phương pháp nấu nướng có món ăn từ khoai mì cách làm kem trộn dâu tây ha noi pho mai que thom beo cà dái dê om la dua gỏi cóc tôm khô làm mứt mận món xào Đơn giản món ăn từ tôm cach nau canh bi do thit vien Bí quyết làm tăng hương vị khi chế mang xao cay