Thưởng thức các món sườn này với cơm thì quá tuyệt.

Sườn sốt dưa chua

Nguyên liệu gồm có:

- Sườn thăn: 400g

- Dưa chua: 1 bát ăn cơm

- Cà chua: 3 quả

- Gia vị vừa đủ

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm sườn sốt dưa chua.

Sườn rang muối

chuẩn bị sẵn:

- 500gr sườn heo

-  5 củ sả, 3 muỗng bột muối

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm sườn rang muối.

Sườn tẩm sa tế xóc tỏi

Nguyên liệu gồm có:

- 500 gr sườn non

- 1 muỗng canh sa tế; 1 muỗng canh dầu hào; 50 gr bột năng hay tinh bột bắp; 1 muỗng cà phê rượu nấu ăn (loại nào cũng được); 1 muỗng cà phê bột nêm; 1 muỗng cà phê tiêu; 1 muỗng cà phê nước mắm; 2 muỗng canh tỏi băm hơi to; 1 củ hành tím băm; 2 trái ớt băm

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm sườn tẩm sa tế xóc tỏi.

Sườn xào chua ngọt kiểu miền Nam

Nguyên liệu gồm có: (lượng nguyên liệu cho 4 người ăn)

- 400 gram sườn non

- 1 quả ớt chuông

- ½ (một phần hai) củ hành tây

- ¼ (một phần tư) trái thơm (dứa)

- 1 quả dưa leo

- 2 quả cà chua

- Một ít rau cần tây

- Gia vị: 40ml nước mắm; 60 gram đường; 5 gram tiêu

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm sườn xào chua ngọt kiểu miền Nam.

Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)