Sườn rang muối
chuẩn bị sẵn:
- 500gr sườn heo
- 5 củ sả, 3 muỗng bột muối
Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm sườn rang muối.
Sườn sốt khế
Nguyên liệu gồm có:
- 1 quả khế
- 300 gram sườn; 30 gram gừng; 30 hành lá; 1 tép tỏi
- Gia vị ướp sườn: 45 gram bột bắp; 30 gram bột mì; 2.5 gram muối; 1.5 gram hạt tiêu trắng; 1 quả trứng
- Nước sốt: 60 gram sốt cà chua; 1.5 gram muối; 2.5 gram đường; 15 gram bột bắp; 100ml nước
Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm sườn sốt khế.
Sườn sốt me
Nguyên liệu gồm có:
- 500 gram sườn non
- 5ml nước cốt me
- Gia vị: đường, hạt tiêu, bột nghệ, bột canh.
- Hành khô, tỏi khô.
- 1 quả cà chua thái hạt lựu.
Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm sườn sốt me.
Sườn xào chua ngọt
Nguyên liệu gồm có:
- 500gr sườn heo
- 4 thìa nhỏ nước mắm
- 5 thìa nhỏ đường
- 5 thìa nhỏ giấm
- ⅓ (một phần ba) bát nước sôi để nguội
- 5 thìa nhỏ dầu rán
- 1 muỗng nhỏ Bột gọt (mì chính) nếu thích.
Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm sườn xào chua ngọt.
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
