Sườn non hầm coca
Nguyên liệu gồm có:
- Sườn non: 500 gr
- Cocacola: 1 lon
- Rượu trắng: 3 muỗng phở
- Hồi, quế, ngũ vị hương, hành lá, gừng, ớt…
- Muối, đường, dầu chiên, hạt tiêu…
Để có món sườn non hầm coca ngon, chị em hãy xem tại đây.
Cánh gà kho coca
Nguyên liệu gồm có:
- 900 gram cánh gà
- 45ml xì dầu; 5 gram bột tỏi; 5 gram hạt tiêu đen; 1 chút xíu xì dầu loại màu đen; 5 gram tỏi mài
- dầu chiên; hành lá xắt nhỏ; 2,5ml rượu gạo; 1 chai coca nhỏ
Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm cánh gà kho coca.
Thịt bò om coca
Nguyên liệu gồm có:
- 1 kilogram thịt bắp bò
- 2,5cm gừng thái lát
- 5 gram hạt tiêu; 2 tép tỏi; nhánh hành lá xắ nhỏ (phần màu trắng); 10ml xì dầu; 5 gram bột ngũ vị hương; 5 gram bột ớt; 5 gram bột hạt tiêu; 5 gram bột thì là; 10 gram vừng trắng rang; Nửa lon coca
- 1 gói gia vị gồm: Hoa hồi, hạt tiêu đỏ, hạt tiêu, quế và lá nguyệt quế
Thịt bò om coca cũng không hẳn khó chế biến! Xem cách làm tại đây nhé!
Thịt khìa coca
Nguyên liệu gồm có:
- 500 gram thịt ba chỉ
- Gia vị ướp: 2 muỗng cà phê nước tương, 4 muỗng cà phê đường, 3 muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột ngũ vị hương, ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột điều đỏ (không bắt buộc), ½ (một phần hai) muỗng cà phê ớt bột (nếu không thích cay thì không cho ớt), một ít cánh hồi, 2 muỗng cà phê tỏi băm.
- 1 chén (240ml) xá xị hoặc coca
- 1 chén (240) nước (hoặc thay 1 chén nước và 1 chén xá xị bằng 2 chén nước dừa xiêm)
Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm thịt khìa coca.
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
