Tôm nướng chua cay, đùi gà nướng mật ong hay thịt heo nướng chao... là những món nướng ngon miệng bạn không nên bỏ qua.
4 món nướng hấp dẫn - Món ăn ngon

1. Thịt heo nướng sa tế

thit-heo-nuong-1-5550-1393496892.jpg

Nguyên liệu gồm có:

- ½ (một phần hai) kg thịt ba rọi, 1 củ cà rốt, 1 bông cải xanh, 1 bông cải trắng loại nhỏ (bạn có thể thay bằng các loại rau củ khác nếu thích).

- 2 muỗng cà phê sả bằm, 2 muỗng cà phê tỏi bằm, 3 muỗng cà phê sa tế, 2 muỗng cà phê tương ớt, 3 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh đường cát trắng.

Cách Cách chế biến:

- Thịt heo rửa thật sạch, thái lát dày vừa ăn, ướp đều với các nguyên liệu trong khoảng 1 tiếng cho thấm gia vị.

- Trước khi nướng, cho vào 1 muỗng ca phê sữa đặc, trộn thật đều rồi nướng chín trên giấy bạc.

- Các loại rau củ rửa thật sạch, xắt nhỏ rồi luộc chín. Thịt heo nướng chín, dọn ra đĩa ăn kèm với rau luộc cùng chén nước tương ớt thơm ngon. Bạn có thể thái thành từng lát vừa ăn làm món mặn cho bữa ăn gia đình.

2. Đùi gà ướp mật ong nướng

dui-ga-1-6496-1393496893.jpg

Nguyên liệu gồm có:

- 8 cái tỏi gà, 3-4 nhánh tỏi.

- 3-4 thìa nhỏ tương cà cay.

- ¼ (một phần tư) cốc rượu giấm táo, ½ (một phần hai) cốc mật ong, ½ (một phần hai) quả chanh, muối.

Cách Cách chế biến:

- Tỏi bóc sạch vỏ khô, băm thật nhỏ, cho vào máy xay. Cho tiếp tương cà cay vào.

- Đổ vào hỗn hợp trong máy xay rượu giấm táo, mật ong, nước cốt chanh và muối tùy theo khẩu vị. Bật máy xay, xay nhuyễn để tất cả gia vị quyện lẫn vào nhau.

- Đùi gà rửa thật sạch, cho vào bao nylon. Đổ hỗn hợp gia vị vào túi thịt gà, trộn thật đều. Bọc kín túi nylon, ướp trong khoảng 1-2 tiếng.

- chuẩn bị sẵn sẵn bếp nướng bằng than hoa, cho từng miếng đùi gà lên vỉ nướng, lật đều tay để thịt gà được chín vàng. Thỉnh thoảng bạn lấy phần nước sốt dùng để ướp thịt tẩm lên đùi gà để thịt ngon hơn.

3. Sườn nướng chao

suong-nuong-1-9509-1393496893.jpg

Nguyên liệu gồm có:

- ½ (một phần hai) kg sườn non.

- 5 miếng chao, 3 muỗng cà phê sa tế, đường, 1 muỗng cà phê màu hạt điều và dầu chiên.

Cách Cách chế biến:

- Sườn non để cây dài, rửa thật sạch. Đánh tan chao, sa tế, đường, màu hạt điều rồi ướp với sườn trong khoảng 2 tiếng.

- Bạn có thể nướng sườn bằng bếp điện hoặc nướng bằng than. Trong quá trình nướng, thỉnh thoảng nhớ phết ít dầu chiên lên bề mặt sườn để sườn không bị cháy và không bị khô.

- Sườn nướng chín vàng hấp dẫn dùng với cơm trắng là ngon nhất. Bạn có thể ăn kèm món này với xôi nếp cũng quá ngon.

4. Tôm nướng chua cay

tom-nuong-1-7308-1393496893.jpg

Nguyên liệu gồm có:

- 500 g tôm.

- 2 muỗng nhỏ mật ong hoặc đường, 1 muỗng nhỏ dầu vừng.

- 2 muỗng nhỏ tương ớt cay, 4 tép tỏi tươi.

- Vỏ chanh và nước cốt của nửa quả chanh vàng. Muối, hạt tiêu, xiên tre.

Cách Cách chế biến:

- Tôm bóc vỏ, rút chỉ đen trên mình tôm cho sạch, rửa thật sạch tôm, để ráo.

- Cho dầu vừng, mật ong, tỏi băm thật nhỏ, vỏ chanh xát vụn, hạt tiêu, tương ớt, nước cốt chanh và một chút muối vào bát, trộn thật đều.

- Cho tôm vào bát hỗn hợp gia vị trên, ướp từ 15 đến 30 phút. Xiên từng con tôm vào que tre, lần lượt tới khi hết tôm.

- Cho tôm vào vỉ nướng, thỉnh thoảng lật xiên để tôm được chín đều. Khi tôm chín cho ra đĩa dùng nóng, ăn kèm với rau sống.

Khánh Hòa tổng hợp

Theo VnExpress


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thịt heo nướng Các món nướng món nướng ngon những món nướng ngon

Kiên gan nuong thom ngon món lẩu Diên Ca chép om đùa cà thu thập cung thạch táo Trộn Điêu mon bo kho Trà mut vo buoi cà y sẠchuối đông tây tep rang kem rau cau ngon mứt mỡ quick món ăn từ trứng mÃƒÆ ngon ham thuoc bac Tự Lá cẩm thịt hộp banh vung ngon thức uống giải nhiệt nước dưa leo Cà nà u mì hải sản sữa nóng cong thuc mon an cach lam ga nhoi thap cam bánh mì cũ lassi cach nău che bâp cahc lam chim bo cau ham hat sen bánh tart đào cách tỉa hoa gion đầu cá hồi nấu đậu bắp thịt heo chà bông bánh quy ca cao hình que nộm rau rút ngon tom boc sa ot Dot bi gà hâp súp lơ san hô xào trứng dưa c ngoncon cuon bo sot mu tat">bacon cuon bo sot mu tat Mấm Coca Cola cháo nghêu nóng DUI GA KHO Bo chien lam khoai tay nuong tieu RÃƒÆ nem phung gỏi óc cua chien gion sợi pasta mon ngon tu bacon trái cây trộn trứng chiên trứng cá cách làm kem socola thỏ nấu rượu vang sam bo luong canh rau mồng tơi nấu cua đồng da day tron chiên bánh tôm me đen gムgoi cach lam com sot dau den Diềm cach lam sua ngon ý xíu mại bánh mì món ngon Xuân Quế kem chuối phủ chocolate chao suon ngon atiso banh cupcake tra xanh kem mùa hè Mắm súp đậu hà lan bún suông cach nau chao ga bánh xào chay cà ri món ngon từ thịt vịt tìm ÐÑm bong cai chien ngô xào bày kẹo oishi Cún Khang Thịt ba chỉ kho măng tươi cách làm sake chien giòn Giò sống tất niên banh giay nhan dau do dạ dày hầm làm bánh trứng Mươp ngô rán món ngon mỗi ngày huong dan lam mon an làng gỏi giá trộn Làm sao để bỏ được vị đắng của Bánh mì thịt thìa canh chiên nem chay nghỉ lễ già ng sinh nấu bí ngòi với thịt Cục món ngon ngày Tết Trứng cuộn ngải cứu bánh trứng 5 quán cà