Những món ăn ngon này sẽ khiến cả nhà có được bữa ăn thật ấm áp trong mùa đông.
Vịt giả cầy
Nguyên liệu gồm có:
– ½ (một phần hai) con vịt
– 1 muỗng nghệ băm
– 1 muỗng mắm tôm; 1 muỗng tỏi băm; 1 muỗng hành băm; 2 muỗng riềng băm thật nhỏ; 3 muỗng mẻ; 1 trái dừa tươi; 1 quả chanh; rượu gừng
– Ngò ôm, mùi tàu
– Gia vị: dầu chiên, bột ngọt, hạt nêm, muối.
Để làm món vịt giả cầy thơm ngon, chị em hãy xem tại đây.
Giò heo kho nước dừa
Nguyên liệu gồm có:
– Giò heo: 800g
– 1 trái dừa xiêm
– Hành tím, muối, bột nêm, dầu hào, nước tương, tiêu, dầu chiên, nước màu dừa (hoặc nước hàng).
Tham khảo cách làm giò heo kho nước dừa tại đây.
Gân bò hầm dưa cải
Nguyên liệu gồm có:
– Dưa cải chua: 500g
– Gân bò: 300g
– 2 trái cà chua, 1 nhánh gừng, 2 củ hành khô, vài nhánh rau mùi tầu, rau ngổ
– Muối, dầu chiên, bột nêm, tiêu, đường phèn, rượu trắng
– Rau sống, rau thơm ăn kèm
Xem cách làm món gân bò hầm dưa cải tại đây.
Cá chép om dưa
Nguyên liệu gồm có:
– 1 con cá chép
– Thịt mỡ (mình lựa phần mỡ có dính ít thịt)
– Dưa muối chua
– Cà chua, dấm bỗng
– Gừng, hành khô, nghệ, hành lá, thì là, ớt.
Xem cách làm món cá chép om dưa thơm ngon và hấp dẫn tại đây.
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
