Thịt ba chỉ đảo lá mắc mật
Nguyên liệu gồm có:
- Thịt ba chỉ: 400 g
- Lá mắc mật: 50g
- Riềng xay: 20g
- Hành tím: 150 gram (phi giòn)
- Hạt nêm: 1 muỗng cà phê, bột canh: 1 muỗng cà phê
- Vừng rang: 2 muỗng cà phê
Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm thịt ba chỉ đảo lá mắc mật.
Tôm rang cùi dừa
Nguyên liệu gồm có:
- Tôm rảo tươi: 300g
- Cùi dừa bánh tẻ: 150g
- Hành củ, hành lá
- Gia vị vừa đủ
Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm tôm rang cùi dừa.
Thịt băm rang chua cay mặn ngọt
chuẩn bị sẵn:
- 300 gram thịt lợn băm (lẫn cả mỡ)
- 2 củ hành
- 2 muỗng nhỏ đường; 1 hoặc 2 muỗng ớt bột; 3 muỗng nhỏ dấm và gia vị mắm Bột gọt (mì chính) vừa miệng
Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm thịt băm rang chua cay mặn ngọt.
Tép xào hành
Nguyên liệu gồm có:
- 300 gr tép
- 2 nhánh hành lá xắt nhỏ; 3 tép tỏi băm; 2 củ hành tím băm
- 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê sa tế trộn chung trong một bát.
Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm tép xào hành!
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
