Mực cuộn hành sốt chua ngọt
Nguyên liệu gồm có:
- 2 con mực đã làm sạch
- 1 miếng gừng thái lát, 1 nhánh sả đập dập, 2 lá chanh
- Phần nước sốt chua ngọt: ⅓ (một phần ba) chén tương ớt chua ngọt, 1 tép tỏi băm, 1 trái ớt băm, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước mắm, ½ (một phần hai) muỗng canh nước cốt chanh
Chị em xem tại đây để biết cách làm mực cuộn hành sốt chua ngọt.
Tôm chiên sốt chua ngọt
Nguyên liệu gồm có:
- 15 con tôm
- 2 tép tỏi băm; 1 muỗng canh tương ớt ngọt; 2 muỗng canh sốt cà chua; 1 muỗng canh nước mắm; 1 muỗng cà phê đường; ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột nêm; 1 nhánh hành lá xắt nhỏ; 1 củ hành tím băm
Để biết cách làm chi tiết, xem tại cách làm tôm chiên sốt chua ngọt.
Gà rang sốt chua ngọt
Nguyên liệu gồm có:
- 300gr thịt gà
- 3 muỗng nhỏ dấm trắng
- 3 muỗng nhỏ đường
- 3 muỗng nhỏ nước mắm
- 3 muỗng nhỏ nước sôi để nguội
- 1 nhánh gừng; 1 muỗng dầu rán; 1 muỗng Bột gọt (mì chính) (nếu thích)
Để biết cách làm chi tiết, xem tại cách làm gà rang sốt chua ngọt.
Sườn om chua ngọt
Nguyên liệu gồm có:
- 450 sườn ngon, chặt miếng cỡ 4cm.
- 30ml dầu chiên
- 30-35 gram đường phèn nghiền; 30ml xì dầu; 30 ml rượu nấu ăn; 45ml dấm đen + 15ml dấm đen; 1 cánh hoa hồi; 3 lát gừng; 4 nhánh hành lá, lấy phần trắng; nước nóng khi cần; 1 ít hạt vừng trắng để trang trí; hành lá trang trí
Để biết cách làm chi tiết, xem tại cách làm sườn om chua ngọt.
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
