Thịt kho củ cải
chuẩn bị sẵn:
- 500gr thịt lợn có mỡ và nạc (hoặc thịt ba chỉ)
- 500gr củ cải trắng, 1 muỗng nhỏ đường, 1 củ gừng, 5 quả ớt, 3 muỗng nhỏ nước hàng, 3 muỗng nước mắm và Bột gọt (mì chính) nếu thích
Củ cải kho thịt cay thơm mềm ăn chung với cơm nóng ngày đông thật tuyệt vời. Tham khảo cách làm tại đây.
Thịt kho tàu
Nguyên liệu gồm có:
- 500 gram thịt ba chỉ
- 6 quả trứng vịt
- Hạt tiêu, muối, nước mắm, hạt tiêu, hành khô, ớt cay
Xem cách làm thịt kho tàu tại đây.
Vịt kho bia
Nguyên liệu gồm có:
- 500 gr thịt vịt
- 1 miếng gừng thái sợi, 50 ml rượu vang đỏ, 1 lon bia
- 2 nhánh hành lá thái khúc, 1 muỗng cà phê tiêu, 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh dầu hào, ½ (một phần hai) muỗng cà phê nước màu kho cá, 1 trái ớt sừng thái lát, 1 muỗng canh hành tỏi băm
Xem cách làm vịt kho bia tại đây.
Cá kho lá chè xanh
Nguyên liệu gồm có:
- Cá trắm, cá trôi...
- Riềng, sả
- Đường, nước mắm
- Lá chè xanh
Xem cách làm cá kho lá chè xanh ngon tại đây.
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
