Cơm rang gan heo
Nguyên liệu gồm có:
- 1 bát cơm nguội
- 200 gram gan heo tươi
- 200 gram rau cải bó xôi
- 80 gram cà rốt; 5 gram bột nêm; 5 gram muối; 5ml xì dầu; 5 gram bột bắp; 5ml rượu nấu ăn
Tham khảo cách làm tại đây.
Cơm rang thịt gà
Nguyên liệu gồm có:
- Phần thịt gà và sốt: 1 cái ức gà lớn, thái hạt lựu; 5ml xì dầu; 5 gram bột bắp; 2.5ml dầu mè; 5ml dầu
- Các nguyên liệu khác: 15ml nước nóng; 1.5 gram đường; 15ml xì dầu loại nhạt màu; 5ml xì dầu loại đậm màu; hạt tiêu; 45ml dầu hạt cải; 2 quả trứng đánh đều; 1 củ hành tây thái hạt lựu; 5 bát cơm; 1 chén giá đỗ; 1 nhánh hành lá xắt nhỏ; 15ml rượu nấu ăn
Tham khảo cách làm cơm rang thịt gà tại đây.
Cơm rang trứng
Nguyên liệu gồm có:
- 2 bát cơm nguội (khoảng 300g)
- 1 mẩu gừng
- 3 quả trứng; 20 gram hành lá; 30ml xì dầu; 5 gram muối
Xem cách làm cơm rang trứng tại đây.
Cơm rang lạp xưởng
Nguyên liệu gồm có:
- 300 gram cơm
- 1 cái lạp xưởng
- 200 gram khoai môn
- 200 gram rau cải
- 2.5 gram muối; 2.5 gram hạt tiêu
Xem cách làm cơm rang lạp xưởng tại đây.
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
