Món chè nào cũng ngon và hấp dẫn, lại rất dễ làm, đảm bảo ngày hè bớt nóng.
Chè khúc bạch
Nguyên liệu gồm có:
– 35gr bột gelatin
– 90gr đường cát, 250ml sữa tươi không đường, 250ml kem tươi whipping cream
– 1 muỗng bột cacao (nếu bạn muốn làm vị socola ), 1 muỗng bột trà xanh (nếu bạn muốn làm vị trà xanh)
– Hạnh nhân lát 1 ít
– 120gr đường phèn
– 500ml nước, hoa quả ăn kèm: dưa hấu, nhãn, dâu tây…
Chè chuối cốt dừa
Nguyên liệu gồm có:
– 6 trái chuối sứ (bạn có thể dùng chuối tây)
– 1 lon nước cốt dừa (400 ml), 150 gr bột báng, 80 gr đường (có thể tăng giảm tùy ý), lạc rang, dừa non bào sợi, 2 lá dứa (lá nếp.
Chè sen long nhãn
Nguyên liệu gồm có:
– Nhãn tươi: 400gr
– Hạt sen: 200gr
– Nước, đường: vừa miệng ăn
Chè khoai môn bột báng
Nguyên liệu gồm có:
– 70gr bột nếp
– 120gr khoai môn
– 50ml nước cốt dừa hâm nóng
– 60gr bột báng
– 150ml nước cốt dừa
– 100gr đường
– 1 chút xíu muối vào lá dứa (lá nếp)
– Nếu bạn muốn bột có màu xanh thì cho nước cốt lá dứa nhé.
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
