Cháo hến
Nguyên liệu gồm có:
- Hến: 1 kg
- Gạo tẻ: 100 g
- Gạo nếp: 1 nhúm nhỏ
- Hành, răm, tía tô: 1 ít
- Hành khô: 4 củ
- Gia vị: Bột canh, bột nêm, mắm ngon, Bột gọt (mì chính)
Xem cách nấu cháo hến ngon tại đây.
Cháo gà
Nguyên liệu gồm có:
- ⅔ (hai phần ba) bát gạo ngon
- 3 lít nước; 1 chút muối; 1 chút ớt; 3-4 nhánh hành lá; 1 mẩu gừng; 1 bó nhỏ rau mùi; 2 đùi gà + ức gà
Xem cách nấu cháo gà ngon tại đây.
Cháo cá
Nguyên liệu gồm có:
- Cá (trắm, chép hoặc rô phi): 600g
- Hành củ: 50g
- Thì là, rau răm, rau mùi, gia vị
Thưởng thức cháo cá ngon tại đây.
Cháo trai
chuẩn bị sẵn:
- 1,5 kilogram trai
- 1 bát nhỏ bột tẻ, ⅓ (một phần ba) bát nhỏ bột nếp
- Hành lá, rau răm, 2 củ hành khô, 3 muỗng nhỏ nước mắm, Bột gọt (mì chính), ớt bột, hạt tiêu.
Xem cách nấu cháo trai tại đây.
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
