Những món canh riêu giản đơn nhưng lúc nào cũng hấp dẫn trong bữa ăn mùa hè.
Canh riêu cua đồng
Nguyên liệu gồm có:
– Cua đồng: 200-300 g
– Cà chua: 4-5 quả vừa
– Me chua: 2 quả
– Hành khô: 1-2 củ
– Hành lá, thì là, rau dăm
– 1-2 quả ớt (tùy thích)
– Rau sống ăn kèm
– Gia vị: dầu chiên, hạt nêm, súp, Bột gọt (mì chính).
Để biết thêm chi tiết, xem tại cách nấu canh riêu cua đồng.
Canh riêu hến
Nguyên liệu gồm có:
– Hến: 1 kg
– Cà chua: 3 quả
– Me chua: 3 quả
– Hành, răm, thì là
– Hành khô: 1 củ
– Ớt: 1-2 quả
– dầu chiên
– Bột nêm, súp, Bột gọt (mì chính)
Để biết thêm chi tiết, xem tại cách nấu canh riêu hến.
Canh riêu cá ngần
Nguyên liệu gồm có:
– Cá ngần: 300gr
– Cà chua: 2 quả
– Dứa: ½ (một phần hai) quả, hành, gừng, tỏi, hành hoa, thì là
– Gia vị, hạt nêm gà, bột canh, hạt tiêu, dầu chiên, Bột gọt (mì chính) (nếu thích)
– Rau sống ăn kèm
Để biết thêm chi tiết, xem tại cách nấu canh riêu cá ngần.
Canh riêu hà biển
Nguyên liệu gồm có:
– Hà biển: 300 g
– Cà chua: 3 quả
– Dọc mùng
– Thì là, hành, rau răm
– Me: 3 quả cỡ vừa
– Hành khô: 1 củ
– Gia vị: bột canh, bột nêm, Bột gọt (mì chính).
Để biết thêm chi tiết, xem tại cách nấu canh riêu hà biển.
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
