Cà ri bò khoai tây
Nguyên liệu gồm có:
- 700 gram thịt ức bò, thái thành các miếng vừa ăn
- 1 bát cà rốt, cắt thành miếng vừa ăn; ½ (một phần hai) củ hành tây đỏ, thái lát; 1 bát lớn khoai tây, cắt thành các miếng vừa ăn; 1 quả ớt xanh, cắt nhỏ; 2 tép tỏi; 100 gram sốt cà ri vàng
- 240ml nước ấm; 15ml dầu chiên; Muối
- Cơm trắng ăn kèm
- 50ml sữa dừa
Để hầm thịt:
- 1 nhánh hành lá
- 2 lát gừng
Bạn có thể tham khảo cách nấu món cà ri bò tại đây nhé!
Lưỡi heo nấu cà ri
Nguyên liệu gồm có:
- Khoai tây, cà rốt
- Lưỡi heo (hoặc bò), hành tây, bột cà ri, 1 lá nguyệt quế.
Tham khảo cách làm tại đây.
Cà ri chay
Nguyên liệu gồm có:
- 3 củ khoai lang
- 200 gram nấm rơm
- 100 gram nấm đông cô
- 300 gram tàu hũ chiên sẵn
- 1.5 lít nước dừa
-300ml sữa tươi không đường
- 2 cây sả
- Gia vị: 40 gram sả băm; 30 gram muối; 20 gram đường; 10 gram ớt bột; 5 gram bột cà ri; 2 tép tỏi; 1 củ hành tím; 20ml dầu điều.
- 1 kilogram bún
Tham khảo cách làm món cà ri chay tại đây.
Cà ri gà
Nguyên liệu gồm có:
- 900 gram thịt gà, chặt miếng vừa ăn
- 600 gram khoai tây; 200 gram cà rốt; 4 tép tỏi, băm thật nhỏ; 2 củ sả, cắt thành 5 khúc, đập dập; 3 lá nguyệt quế 100ml nước cốt dừa; Dầu để chiên; 10 gram đường; 750ml nước luộc gà; 750ml nước
Gia vị:
- 10 gram muối; 10 gram bột hành; 30 gram bột cà ri
Cách nấu cà ri gà tại đây.
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
