Các món bún trộn dễ ăn, thanh mát, thích hợp thưởng thức vào buổi sáng ngày hè.
4 món bún trộn hấp dẫn cuối tuần

Bún trộn thịt xào sả ớt

Nguyên liệu gồm có:

- Thịt nạc: 300g

- Rau thơm: 100g; dưa leo: 1 trái; sả: 4 củ

- Lạc, vừng rang

- Dừa nạo: 50 g

- Bún tươi: 800g

- Muối, tiêu, đường, nước mắn, dầu chiên, bột canh.

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm bún trộn thịt xào sả ớt.

Bún trộn thịt gà

Nguyên liệu gồm có:

- Các nguyên liệu cho gà: 450 gram ức gà, cắt thành các dải; 1 quả chanh, vắt nước; 2 tép tỏi, băm thật nhỏ; ¼ (một phần tư) chén rau mùi, xắt nhỏ; ¼ (một phần tư) chén rau húng quế; 30ml dầu hạt cải; 2.5 muối

- Nước trộn: 30 gram đường nâu; 60ml giấm gạo; 2 quả chanh vắt nước; 45ml nước mắm; 2 tép tỏi; 2.5cm gừng, băm thật nhỏ; 5 gram ớt băm thật nhỏ; 5 gram rau mùi xắt nhỏ

- Các nguyên liệu khác: 1 gói bún khô (300 gram bún); ½ (một phần hai) bát lạc rang, giã rối; lá húng bạc hà xắt nhỏ; 3 nhánh hành lá xắt nhỏ; 2 quả dưa chuột xắt nhỏ; 2 củ cà rốt thái lát

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm bún trộn thịt gà.

Bún trộn tôm

Nguyên liệu gồm có:

- Nước trộn bún: 4 muỗng canh sốt ớt ngọt; 2 muỗng canh nước; 2 muỗng canh nước cốt chanh; 2 muỗng cà phê nước mắm

- Làm bún trộn: 250 gram bún; 100 gram tôm loại nhỏ, bóc vỏ, bỏ chỉ; cà rốt bào sợi; 3 quả dưa chuột thái sợi; rau mùi xắt nhỏ; 1 ít rau húng bạc hà, xắt nhỏ; ½ (một phần hai) bát lạc rang giã dối; xà lách; 1 quả chanh

Lưu ý, nếu không mua được sốt ớt ngọt, có thể tự chế biến theo công thức sau. 5 quả ớt đỏ lớn; 5 củ tỏi; 200 gram đường; 250ml giấm gạo; 180ml nước; ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối. Ớt bỏ hạt, sau đó cho tất cả các nguyên liệu vào máy xay, xay nhuyễn. Để hỗn hợp vào nồi, nấu nóng trong 5 phút, khuấy đều cho đường tan là được.

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm bún trộn tôm.

Bún hến

Nguyên liệu gồm có:

- 2 kg hến tươi

- ½ (một phần hai) củ hành tây, 1 búp xà lách, 1 quả dưa leo, ¼ (một phần tư) trái thơm (dứa), một ít rau dăm

- 3 gram muối, 10 gram bột nêm, 90 gram đường,  2 gram tiêu, 40 gram ớt sa tế, 2 tép tỏi, 2 quả ớt hiểm, 100ml mắm

- Lạc rang, mè trắng, dầu chiên

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm bún hến.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

các món bún trộn bún trộn bún

mi goi lá i Hương vị miền Tây trong món hủ tiếu lá dứa Bun Gao Xao Singapore đế bò hầm sốt vang lam cha gio cua bánh cam mặn Tuyết Nguyễn Gỏi rau lang thịt bò banh bao de thuong ná m gà ốc cà na lẩu ẩm thực hà nội lòng Chao ech bánh flan dừa nấu cháo sườn heo huong dan lam banh mi nuong muoi ot Nau pho bo Chiêm ngưỡng bộ sưu tập búp bê củ cha com pudding gao cá basa Mi ga chẠcua sinh to thap cam quẩy nóng Tấm Ăn sáng canh cÃ Æ chua Tuyết Nguyễn Làm chả cá an toàn tại gio heo muoi chien mùa đông banh da lơn giòn tan GOI NGO SEN trứng chiên Cupcake trà xanh Cupcake trà xanh cua chien gion cha dau thit banh mi hap nhan thit thom ngon mẹo nấu ăn cá thác lác chiên giòn lam banh bong lan man dạ dày hầm CARI che trôi nuớc nấu canh chua banh kem cam mut man Cún Khang Canh sườn non nấu khoai lang trang trí bánh đồng khoai tây làm đẹp mắt da tóc chân bánh men banh trung nuong cá rô kho thịt ba chỉ chia cách làm miến trộn cach lam trung chien sot me cá chim Món bánh kem cốm lá dứa trà đào đường phèn làm cháo sườn ca long tong me nau lau cua luon kho nem rán giòn banh sua dua Ấn tượng đặc sản của người Đồ ăn sáng Cách làm bánh chuối nướng Bột nếp hinh anh banh Phân thực phẩm Bánh trôi mặn dot bi xao rán khoai tây bọc xúc xích lÃ Æ sen dua luoi nuong ngon Cong Thuc Lam Banh Cong bình hoa salad tôm salad cocktail tôm hoành thánh giấy canh nam hoÃng Bap cha cach lam thit xien nước atiso làm đồng hồ công thức bánh mì mỳ ý xúc xích canh cà bò my trung tron thom ngon Muop tay nhoi thit heo HAT họp mut kiwi chua ngot bò ngấm mắm gừng Bánh bột lộc lam banh khoai cach lam nom cu sen nuong cha cách làm bắp xào bơ pizza mini cách bó hoa đẹp Chưa chem chép Điều châu âu cach lam tuong ot mật sô cô la