Các món bún trộn dễ ăn, thanh mát, thích hợp thưởng thức vào buổi sáng ngày hè.
4 món bún trộn hấp dẫn cuối tuần

Bún trộn thịt xào sả ớt

Nguyên liệu gồm có:

- Thịt nạc: 300g

- Rau thơm: 100g; dưa leo: 1 trái; sả: 4 củ

- Lạc, vừng rang

- Dừa nạo: 50 g

- Bún tươi: 800g

- Muối, tiêu, đường, nước mắn, dầu chiên, bột canh.

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm bún trộn thịt xào sả ớt.

Bún trộn thịt gà

Nguyên liệu gồm có:

- Các nguyên liệu cho gà: 450 gram ức gà, cắt thành các dải; 1 quả chanh, vắt nước; 2 tép tỏi, băm thật nhỏ; ¼ (một phần tư) chén rau mùi, xắt nhỏ; ¼ (một phần tư) chén rau húng quế; 30ml dầu hạt cải; 2.5 muối

- Nước trộn: 30 gram đường nâu; 60ml giấm gạo; 2 quả chanh vắt nước; 45ml nước mắm; 2 tép tỏi; 2.5cm gừng, băm thật nhỏ; 5 gram ớt băm thật nhỏ; 5 gram rau mùi xắt nhỏ

- Các nguyên liệu khác: 1 gói bún khô (300 gram bún); ½ (một phần hai) bát lạc rang, giã rối; lá húng bạc hà xắt nhỏ; 3 nhánh hành lá xắt nhỏ; 2 quả dưa chuột xắt nhỏ; 2 củ cà rốt thái lát

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm bún trộn thịt gà.

Bún trộn tôm

Nguyên liệu gồm có:

- Nước trộn bún: 4 muỗng canh sốt ớt ngọt; 2 muỗng canh nước; 2 muỗng canh nước cốt chanh; 2 muỗng cà phê nước mắm

- Làm bún trộn: 250 gram bún; 100 gram tôm loại nhỏ, bóc vỏ, bỏ chỉ; cà rốt bào sợi; 3 quả dưa chuột thái sợi; rau mùi xắt nhỏ; 1 ít rau húng bạc hà, xắt nhỏ; ½ (một phần hai) bát lạc rang giã dối; xà lách; 1 quả chanh

Lưu ý, nếu không mua được sốt ớt ngọt, có thể tự chế biến theo công thức sau. 5 quả ớt đỏ lớn; 5 củ tỏi; 200 gram đường; 250ml giấm gạo; 180ml nước; ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối. Ớt bỏ hạt, sau đó cho tất cả các nguyên liệu vào máy xay, xay nhuyễn. Để hỗn hợp vào nồi, nấu nóng trong 5 phút, khuấy đều cho đường tan là được.

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm bún trộn tôm.

Bún hến

Nguyên liệu gồm có:

- 2 kg hến tươi

- ½ (một phần hai) củ hành tây, 1 búp xà lách, 1 quả dưa leo, ¼ (một phần tư) trái thơm (dứa), một ít rau dăm

- 3 gram muối, 10 gram bột nêm, 90 gram đường,  2 gram tiêu, 40 gram ớt sa tế, 2 tép tỏi, 2 quả ớt hiểm, 100ml mắm

- Lạc rang, mè trắng, dầu chiên

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm bún hến.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

các món bún trộn bún trộn bún

thuc uong bánh tráng cuốn Cách làm bò khô nhâm nhi ngày cuối tuần cách làm bánh xu xê Chà bông heo nữ giám đốc nhẠCách l mon banh xeo mien tay">cách pha trà húng quế Lá dừa Cách làm ốc Béolabel" style="background-color: #5F49C1" href="/index.php?q=Cac mon ca">Cac mon ca khoai tây nhồi thịt gao do Cách làm thịt một nắng Cá diêu hồng hấp Cách làm bánh Canh nấm bánh tráng cuốn bằng chảo Cách giúp bạn rang cơm ngon cả Bánh mỳ chảo trà sữa Thái ở Sài Gòn cá diêu hông nấu ngót Cách ướp món ăn ngon ngày Tết chả giò rau củ Cách làm nộm mề gà banh bột loc Các món bún ngon cua dong chien gion cuộn củ quả viem hong Canh ga chien gion Cách làm mực rong biển cuộn cơm cach nâu cơm ga Cà na Cách làm Yến chưng đường thốt nốt nho thit ba chi rang mam tep ngon Cách làm bánh xu xuê cách làm nộm Các món ăn sáng nóng hổi ở Sài Gòn cÃƒÆ hap tôm xào bông hẹ giò Cà tím Bánh khoai Lang chien ca ro nuong ngon sưa bí ngô Canh bi ngoi gio song ngon Mách Cách bảo quản một số loại củ California color block làm siro dâu tại nhà chè Ca thu cách nấu canh cua đồng trở Công dụng bất ngờ của tỏi com nep chien Canh gà bi quyet lam mut tac sốt bơ ngò canh hến nấu chua ga nuong sot nam rom giải độc cơ thể rong biển quế Món Kho Ca ri Gà mut xoai ngon quốc thiên bầu xào trai Món ăn vặt boË kho canh bò lá lốt sữa đậu Có bi quyet nau an o Chọn Thực đơn bun cha ca nên Lạ Cà rốt lam long vịt sốt vang Cách làm kẹo dẻo rau cai xao ngon nau sua dau nanh cach lam che dau trang Ca nuong boˋ kho Món ngon từ rau sam Canh ga chiến nước mam giáng sinh Lương Cach lam mi bi quyet nau an ngon CÃƒÆ nuong Món Pháp Cai muoi chua burger rau cu thom ngon lãnh bí hấp tôm Cách làm mực xào bánh ngô hấp đậu đỏ Canh gà đậu phụ sốt cay Cà ngá mông Cach lam dua Leo muoi banh pate ngon bánh hình minion nem chua cuốn khoai sấy đà lạt Cach lam banh mi Kep thit ca tim nau bung Ca chien nuoc mam ngon cach lam luoi vit chien gion bi quyet nau canh Canh gà hai tai CÃƒÆ moi kho sinh tố bí ngô oreo nau an chay Cá chép om dưa Cách làm chả bò tom chua cay Thạch mang cau