Với danh sách dài những công dụng với sức khỏe, bạn nên cho bột matcha vào trong những đồ ăn thức uống hằng ngày để có được lợi ích tuyệt vời từ nó.
4 món ăn tốt cho hệ miễn dịch với bột matcha

Matcha (hay trà xanh Nhật Bản) vốn nổi tiếng với các lợi ích cho sức khỏe mà nó mang lại. Bột matcha được làm từ lá trà xanh non với kỹ thuật trồng trong bóng râm để tránh ánh sáng chiếu trực tiếp vào. Do sinh trưởng trong môi trường đặc biệt này, lá trà giữ được màu sắc xanh với hàm lượng chất chống oxy hóa, axit amin dồi dào. Nhờ thành phần chứa hàm lượng chất dinh dưỡng cao hơn các thực phẩm thông thường khác, matcha có tác dụng giúp tăng cường tiêu hóa, giảm stress, giảm cao huyết áp và còn là chất thải độc tự nhiên cho cơ thể.

Đặc biệt hàm lượng catechin cao trong trà còn giúp tiêu diệt vi khuẩn trong ruột, duy trì một hệ thống miễn dịch khỏe mạnh và ngăn ngừa các bệnh như viêm loét dạ dày và xơ cứng động mạch, giảm sự hấp thu chất béo trong chế độ ăn uống bằng cách làm giảm khả năng hấp thụ của cơ thể. Catechin cũng có tác dụng “đốt mỡ” trong cơ thể bằng cách kích hoạt các enzym nhằm chuyển hóa lượng chất béo lưu trữ.

Với một loạt lợi ích kể trên, bạn nên thêm matcha vào chế độ ăn lành mạnh của mình và cả gia đình. Tuy vậy vị đắng có phần nhạt miệng của trà khiến chúng ta thường có cảm giác không ngon miệng. Bep Gia Đình xin mách bạn 4 cách chế biến món ăn hấp dẫn với bột matcha để cả nhà hào hứng thêm thực phẩm bổ dưỡng này vào khẩu phần ăn hằng ngày của mình nhé.

Sữa gạo dừa matcha

Sua gao

Món sữa gạo thơm ngon hơn nhờ bột matcha

Thêm bột matcha và nước cốt dừa vào món sữa gạo rồi xay nhuyễn, bạn đã có một bữa sáng đủ chất, nhanh chóng và rất bổ dưỡng. Bạn có thể tìm mua nước gạo Hàn Quốc tại các siêu thị, cửa hàng 24/7 hoặc mua bột Horchata trong các cửa hàng bán đồ nhập khẩu.

Bắp rang lắc bột matcha

Bap rang tron bot matcha

Nằm trong trào lưu “lắc”, bắp rang lắc bột matcha mang đến một trải nghiệm ẩm thực mới mẻ

Nếu bắp rang là món ăn vặt ưa thích của bạn thì sao không thêm các gia vị bổ dưỡng như matcha để tăng tính lành mạnh cho khẩu phần ăn của mình. Thay vì thêm vị bơ béo ngậy, không thân thiện cho sức khỏe của nhiều người, bạn hãy rang bắp và rắc thêm bột matcha rồi trộn thật đều. Một món ăn vặt bổ dưỡng dễ làm tại gia đã hoàn thành.

Bánh donut dừa matcha

  

Bánh donut thom huong matcha

Tạo hương vị mới cho những chiếc bánh donut bằng bột macha

Tương tự, bạn có thể thêm trà xanh vào các món bánh tráng miệng quen thuộc. Ví dụ như chiếc bánh donut vị dừa cùng bột matcha thơm lừng.

Kem trà xanh

Kem tra xanh thơm ngon

Món kem trà xanh chưa bao giờ hết cuốn hút với nhiều người

Kem trà xanh dường như đã là món kem khá quen thuộc với bạn. Thay vì mua ở ngoài hoặc tự làm kem với máy, bạn có thể rắc thêm bột matcha vào món kem vanilla đóng hộp dễ dàng mua ở siêu thị, bạn cũng đã có ngay món kem trà xanh ngon lành. Ngoài ra, hạt sôcôla vị bạc hà cũng là một loại topping cực kì hợp với món kem trà xanh mát lạnh này.

Thảo Nguyên


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh donut dua matcha bap rang lac bot matcha bot matcha bot tra xanh kem tra xanh sua gao dua matcha

sui Chù sốt bechamel mứt cà rốt sợi lam nuoc cham chao bánh sữa nău ăn ngon cách món cơm chiên Dac San mẻ chim nuong chanh thom ngon cach lam mon ga xao cai xoan suon uop dau hao ngon lady finger ngon nem nhân tôm và lá lốt kem bơ ngon mướp xào sinh tố trái dừa rau má gừng sợi kho sườn non Tôm sốt cam Phớ xào bò tranh treo tuong bánh khoai phô mai Rau Muồng Cá Kho nghe cách làm ốc nấu chuối đậu Canh chua ca loc khau kiểu mới Đu cho bà chuà loại thịt nước cốt nên chế biến dọc mùng không ngứa che bien mon ghe rang me thịt heo nấu kim chi di cho Mẹo Văt bánh bột năng đậu xanh món nhậu nau che ngon Địa chỉ cho người ghiền bún bò Huế hoa bí xào tôm bánh bông lan vị dâu thuc uong ngay tet Cách bóc tỏi nhanh không dây mùi ra tay goi bo phap Cải ngọt xào măng khô xào chua ngọt Bữa trưa văn phòng canh thịt bò nấu cà rốt bông cải trắng xào chè khoai cau mon au kem ốc quế so co la vu gio heo ngam ot mon ca bien nhiệt bánh nướng hình cá bánh flan thơm ngon Bánh flan thơm ngon ai GÃ kho Ä n ga chien gion nem ca thom nộm sứa lau chao lam vit om sau may và coi diep chien sot chanh day nụ nuong banh cookies Món Pháp bun gao xao thit cua bò ngâm cach lam com rang tr㪠muống goi xoai xanh ca kho Gà nấu cari chè bột báng nấu dừa văn banh gingerbeard thom hấp thịt heo bằng lò nướng bánh mì cuộn xúc xích heo hamburger ca ngu ngải cửu mon ngon cuoi tuan Su hao Lá lốt ga tiem ot hiem sua chua tu Cá Tháng Tư Tự làm nem chua rán tại kẹo dừa nạo cách làm đậu hủ non list chả m½ bánh mì bí đỏ phải bã³c Nhật Bản Chà ngon Sữa chua pancake cuộn xúc xích canh ga ham ky tu ngon cach lam goi xoai thi bo an cách làm tôm chiên sù bánh đỗ xanh dừa nạo cach lam vit nau chao ẫm thực sườn kho chè chuối hấp cốm chiên Liên bánh mặn Phủ Che thai