Với danh sách dài những công dụng với sức khỏe, bạn nên cho bột matcha vào trong những đồ ăn thức uống hằng ngày để có được lợi ích tuyệt vời từ nó.
4 món ăn tốt cho hệ miễn dịch với bột matcha

Matcha (hay trà xanh Nhật Bản) vốn nổi tiếng với các lợi ích cho sức khỏe mà nó mang lại. Bột matcha được làm từ lá trà xanh non với kỹ thuật trồng trong bóng râm để tránh ánh sáng chiếu trực tiếp vào. Do sinh trưởng trong môi trường đặc biệt này, lá trà giữ được màu sắc xanh với hàm lượng chất chống oxy hóa, axit amin dồi dào. Nhờ thành phần chứa hàm lượng chất dinh dưỡng cao hơn các thực phẩm thông thường khác, matcha có tác dụng giúp tăng cường tiêu hóa, giảm stress, giảm cao huyết áp và còn là chất thải độc tự nhiên cho cơ thể.

Đặc biệt hàm lượng catechin cao trong trà còn giúp tiêu diệt vi khuẩn trong ruột, duy trì một hệ thống miễn dịch khỏe mạnh và ngăn ngừa các bệnh như viêm loét dạ dày và xơ cứng động mạch, giảm sự hấp thu chất béo trong chế độ ăn uống bằng cách làm giảm khả năng hấp thụ của cơ thể. Catechin cũng có tác dụng “đốt mỡ” trong cơ thể bằng cách kích hoạt các enzym nhằm chuyển hóa lượng chất béo lưu trữ.

Với một loạt lợi ích kể trên, bạn nên thêm matcha vào chế độ ăn lành mạnh của mình và cả gia đình. Tuy vậy vị đắng có phần nhạt miệng của trà khiến chúng ta thường có cảm giác không ngon miệng. Bep Gia Đình xin mách bạn 4 cách chế biến món ăn hấp dẫn với bột matcha để cả nhà hào hứng thêm thực phẩm bổ dưỡng này vào khẩu phần ăn hằng ngày của mình nhé.

Sữa gạo dừa matcha

Sua gao

Món sữa gạo thơm ngon hơn nhờ bột matcha

Thêm bột matcha và nước cốt dừa vào món sữa gạo rồi xay nhuyễn, bạn đã có một bữa sáng đủ chất, nhanh chóng và rất bổ dưỡng. Bạn có thể tìm mua nước gạo Hàn Quốc tại các siêu thị, cửa hàng 24/7 hoặc mua bột Horchata trong các cửa hàng bán đồ nhập khẩu.

Bắp rang lắc bột matcha

Bap rang tron bot matcha

Nằm trong trào lưu “lắc”, bắp rang lắc bột matcha mang đến một trải nghiệm ẩm thực mới mẻ

Nếu bắp rang là món ăn vặt ưa thích của bạn thì sao không thêm các gia vị bổ dưỡng như matcha để tăng tính lành mạnh cho khẩu phần ăn của mình. Thay vì thêm vị bơ béo ngậy, không thân thiện cho sức khỏe của nhiều người, bạn hãy rang bắp và rắc thêm bột matcha rồi trộn thật đều. Một món ăn vặt bổ dưỡng dễ làm tại gia đã hoàn thành.

Bánh donut dừa matcha

  

Bánh donut thom huong matcha

Tạo hương vị mới cho những chiếc bánh donut bằng bột macha

Tương tự, bạn có thể thêm trà xanh vào các món bánh tráng miệng quen thuộc. Ví dụ như chiếc bánh donut vị dừa cùng bột matcha thơm lừng.

Kem trà xanh

Kem tra xanh thơm ngon

Món kem trà xanh chưa bao giờ hết cuốn hút với nhiều người

Kem trà xanh dường như đã là món kem khá quen thuộc với bạn. Thay vì mua ở ngoài hoặc tự làm kem với máy, bạn có thể rắc thêm bột matcha vào món kem vanilla đóng hộp dễ dàng mua ở siêu thị, bạn cũng đã có ngay món kem trà xanh ngon lành. Ngoài ra, hạt sôcôla vị bạc hà cũng là một loại topping cực kì hợp với món kem trà xanh mát lạnh này.

Thảo Nguyên


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh donut dua matcha bap rang lac bot matcha bot matcha bot tra xanh kem tra xanh sua gao dua matcha

làm bánh âu chuối đông nha cà chua chiên bí ngòi xào cach kho thit voi cu cai panna cotta thom ngom gà xào măng canh khoai nấu thịt heo giấm ăn pa te ga ngon làm mứt táo cach nâu bun nấm mèo chao cu sen ngon chocolate dâu tươi thuc don bo duong Chẳng ngại đường xa đi ăn bánh canh cá mũ chụp tai làm mứt chuối cach lam bo cau quay sot Cac mon ngon tu thit heo cach lam mut ca rot ngon làm sinh tố phúc bồn tử thịt heo kho rệu Tết gà nuing Cá Tháng Tư Chả cá thu tươi ngon lam dau gac cach nau canh hat de mứt táo chua sandwich cuộn dâu tây cac mon ga kho bánh bông lan chocolate gÃƒÆ ham cach lam bun cha ha noi banh flan cà phê sức khỏe caffeine cach lam ngheu xao sa te banh tart hanh nhan ngon công thức canh mướp trứng gà mon bo cuon hoa thien ly công thức kem chuối mít cach lam banh mi hot dog muối cà pháo cách làm mứt du du bánh mỳ cuộn dâu tây thạch đậu đỏ cach lam banh trang xoai cách nấu cá hú kho tộ cach lam thit nguoi ngon cach lam nuoc ep ổi ngon nuoc ep chanh day cháo bò phô mai Thịt heo khô thạch táo quá liều mận hà nội muối ớt thơm xào mực Cách làm tôm Lá lốt bánh pho mát socola diên cách làm cơm rang cai nuong cach nau xoi sau rieng ngon mực rim với me mực ống nướng ngũ vị canh ngao nấu đậu hũ kiểu mới Quy Bánh chiffon lá dứa mềm ngon thơm nức cách làm cơm chiên viên ngày của mẹ cá kho cà cach lam banh ga to cuon List Lẩu nam món bún mấm canh giò sống măng tươi gà rán giòn hương cà ri cha gio tom xoai ngon la cơm chiên cá cách làm sườn rim mật ong kirigami banh sandwich cuon xuc xich trộn salad Thịt Bò kho thịt bò bằm cuốn lá lốt những món bánh thơm ngon ca com chien mam ot ngon sườn lợn các món chay tự làm măng muối chua Chanh hái cach lam nuoc chanh xoai Những món ăn đêm độc đáo ở Đà Lạt cach lam chuối rim đường kho ca ro voi rieng ngon lưỡi heo nấu nước tương Nau an Ngon kìm những món soup ngon Lạ miệng soup rau che bien mon ghe rang me Cake cá cơm kho thịt cách làm chè thịt kho tiêu bốn meo khu mui thit vịt cà ri cà ri vịt Alain Nghĩa nem chien mỳ Hàn quốc chè táo tàu nấu sữa t cha nuong banh chuoi nuoc dua va chảo cách làm sinh tố cà chua nha đam độc đáo cÃ Æ chua DẠo bánh mì trứng