1. Mì gói “trá hình” pizza:
Vẫn là món mì gói quen thuộc chúng ta hay ăn hằng ngày, song chỉ cần khéo léo biến tấu một chút trong công thức chế biến với trứng gà và phô mai, bạn sẽ khiến cả nhà phải tròn mắt ngạc nhiên với tài đầu bếp của mình đó. Phần mì chiên chẳng những vàng ươm, giòn tan mà còn xen lẫn vị bùi bùi của trứng, thêm vào đó là lớp nhân phô mai dẻo mịn, beo béo ăn một lần là “ghiền” muốn ăn hoài hoài luôn.
Nếu không ăn được ớt thì mình chỉ cần chiên mì với trứng và hành lá rồi chấm cùng tương cà chua là đủ “ngon muốn xỉu” rồi nha.
2. Snack mì gói thịt bò:
Cách truyền thống nhất để “hô biến” mì gói thành snack mà mình vẫn thường làm là bẻ vụn mì rồi trộn thật đều với bột gia vị phải không nào? Hôm nay, chúng ta chịu khó nấu nướng, chiên rán kỳ công một chút để làm món snack mì bò nha. Thành quả thu được giòn tan, thơm mùi thịt bò hấp dẫn đảm bảo sẽ khiến bạn thích mê cho xem.
Từng miếng snack mì bò mỏng, giòn rụm, chấm với tương xí muội chua chua ngọt ngọt nữa thì “ngon quên sầu” luôn nha!
3. Mì gói kẹp kiểu sandwich:
Bạn đã thử món mì gói kẹp ăn kiểu sandwich chưa? Nếu chưa thì mình nhất định không nên bỏ qua công thức cực kỳ đặc biệt này đâu. Mì gói chiên giòn tan kẹp thịt xông khói thơm lừng, đậm đà quyện với lớp phô mai sánh dẻo, béo ngậy, rưới thêm ít tương cà chua hoặc tương ớt lên là khỏi chê luôn nha.
Khi chiên xong, chúng ta nhớ lót nhiều giấy thầm dầu 1 chút để hút hết mỡ thừa khiến món ăn đỡ ngấy hơn đó!
4. Mì thịt bò phô mai:
Chiên rán mãi rồi, bây giờ chúng mình cùng đổi qua nấu mì nước cho lạ miệng chút nhé. Thay vì chỉ giản đơn là đổ nước sôi rồi úp chín mì, mình cùng bổ sung thêm “vitamin thịt” và “vitamin rau” cho tô mì thêm đầy đủ chất hơn nào. Vị kimchi chua chua, cay cay, thịt bò xào chín mềm, đậm vị, cuối cùng là 1 lát phô mai chảy vàng ruộm trên bề mặt nữa là hoàn thành bữa tối no đủ mà không phải nấu nướng quá cầu kỳ phải không nào?
Nhờ có thêm kimchi chua chua, cay cay quyện với vị béo ngậy của phô mai nên món mì thịt bò của chúng mình có vị cân bằng rất dễ ăn đó!
5. Mì gói ăn trong hũ:
Bạn nghĩ sao về ý tưởng ăn mì gói trong hũ thủy tinh nhỉ? Chẳng cần cầu kỳ gì, mình chỉ việc chuẩn bị sẵn sẵn các nguyên liệu (nhớ chọn loại dễ chín hoặc đã chín rồi nhé), xếp tất cả vào trong chiếc hũ thủy tinh lớn, đổ nước sôi vào và... thế là xong, mình cùng thưởng thức thôi. Cách ăn mì gói này phải nói là cực kỳ tiện lợi và nhanh gọn ấy. Gì chứ những ngày bận rộn, đầu tắt mặt tối với bài vở, công việc thì đây nhất định là một gợi ý ăn mì quá hay ho mà bạn nhất định không thể bỏ qua đâu.
Mình có thể linh động thay đổi các thành phần nguyên liệu để có được các món mì với hương vị khác nhau ăn luân phiên mỗi ngày cho khỏi ngán nha!
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
