Mùa đông như thế này ăn bánh đúc nóng là thích nhất! Thế nhưng biết hàng nào là ukie nhất đây?
4 hàng bánh đúc ngon ở Hà Nội

Bánh đúc Lê Ngọc Hân


Đây gần như là hàng bánh đúc nổi tiếng đầu tiên ở Hà Nội. Cách đây cỡ chừng 10 năm, khi mà bánh đúc chưa được “chuộng” như bây giờ thì khi nhắc đến bánh đúc nóng, hầu như ai cũng chỉ đến đây. Vào thời đầu, hàng này chỉ bán mỗi món bánh đúc nóng nhưng cho đến giờ, họ đã có thêm rất nhiều món khác, nào là bánh đúc nóng, bánh đúc riêu, bánh đúc lạc…

Nếu hỏi là hàng này có ngon thực sự không thì chắc là nhiều người còn phải “lưỡng lự” nhưng vì cái tiếng đã lâu nên khách đến đây vẫn cứ đông như hội. Một điểm hơi tiếc là hàng bánh đúc này đã bị ảnh hưởng bởi xu hướng “vật chất”. Ngày trước, bát bánh đúc nóng chỉ có mỗi nước chan cùng một chút xíu thịt rang mỡ hành thì giờ đã được bổ sung thêm nào đậu, nào giò… ăn thì cũng “chất” nhưng có vẻ như vẫn chẳng hợp lắm. Và vì thế, giá tiền một bát bánh đúc nóng cũng không được cho là “mềm” nếu so với mặt bằng chung.   Địa chỉ: Số 8 Lê Ngọc Hân
 
Bánh đúc Trung Tự
 

Nằm hơi khuất trong sân của khu tập thể Trung Tự, ngay đoạn đầu Phạm Ngọc Thạch, quán này được khá nhiều người biết đến. Bánh đúc ở đây rất biết “lấy lòng” người ăn bởi chưa cần bưng bát của mình, bạn đã ngửi thấy rất rõ mùi thơm hấp dẫn của hành phi, thịt băm xào mọc nhĩ rồi. Và được cái là bánh đúc lại khá mượt và dẻo nữa. Tuy nhiên, có một số người lại nói rằng nước chan bánh ở đây có phần hơi đậm. Thế nên nếu là người ăn nhạt thì các bạn nhớ nhắc người bán hàng chan ít nước thôi nhé! Thêm một điều nữa là, quán này không có nhà cửa cố định vì vậy khi đi ăn vào những hôm trời mưa là hơi bất tiện đấy. Giá một bát bánh đúc vào khoảng 8.000 đ.
  Bánh đúc Trần Bình Trọng
Hàng bánh đúc này được mọi người biết đến là do “ăn theo” hàng chè khoai chuối ở cùng. Chẳng hiểu là có phải vì giá chè khá cao nên giá bánh đúc phải “ăn theo” hay không mà giá một bát bánh đúc ở đây cũng không phải vào loại rẻ. Nhiều người lý giải rằng là do bát của họ to, bánh nhiều nên giá cao cũng là đúng thôi. Nhưng điều này cũng không được hợp lý cho lắm. Bởi bánh đúc nóng là món ăn chơi, không phải để ăn no mà nó lại thuộc vào loại đồ ăn dễ gây ngán. Thèm thì thèm thật, ngon thì cũng ngon thật nhưng cứ ăn được hết cỡ nửa bát ở đây là đã ngán lắm rồi… Phải chẳng thực khách đã phải trả tiền oan cho nửa bát còn lại?
  Địa chỉ: 35B Trần Bình Trọng   Bánh đúc ngõ Gốc Đề  

Đây chỉ là một gánh hàng nhỏ ngồi dưới hiên của một ngôi nhà trong ngõ chợ gốc đề, không có hàng quán gì cả, chỗ ngồi ăn cũng chỉ là mấy cái ghế nhựa xíu xiu thế nên giá một bát bánh đúc cũng ở mức phải chăng. 7.000 đ cho một bát khá to mà theo sức ăn của người bình thường thì cũng chỉ ăn được hết ⅔ (hai phần ba) bát. Ưu điểm của hàng này là bánh đúc dẻo quánh, không bị nồng bởi mùi vôi và thịt rất nạc chứ không mỡ mỡ như ở các nơi khác. Tuy vậy, nếu là người hảo ngọt thì chắc hẳn bạn sẽ không hợp lắm với bánh đúc ở đây bởi nước chan bánh đúc lại chỉ là nước thịt được pha vừa miệng, độ mặn vừa phải không ngòn ngọt như thường thấy và khi ăn thì sẽ được thêm một chút dấm tỏi nữa.
  Địa chỉ: Số nhà 106 ngõ Gốc Đề

 Theo Kênh 14


Tổng hợp & BT:

Về Menu

các loại kem ngon mì udon xào kiểu Nhật Trâm Phạm hoành thánh lá homemade Nga Nguyễn cach lam cho buoi cuc xinh Cách nấu chao ga trà táo cam nau tom banh cuon nhan thit ngon cach lam sua lac vị thanh Gà kho lanh làm nem rán món cach lam cai thia xao toi CAnh ga chien đồng CHẢ cach lam xoi khuc mẹo vặt cach lam banh gio khoai tây bọc xúc xích chiên giòn Canh sườn bánh truyền thống Thái Thịt bốc xôi lá nếp bọc trứng cút lạp xưởng Những địa chỉ mới cho người ghiền QuÃc xào bắp với thịt heo váng đậu thịt gà om tiec ga ba chen thom ngon cach ngam chanh muoi Cach lam Cơm rượu gỏi bắp chuối tai heo lac xuong may vá canh bong atiso Muffin bi do que ngon Chọn xuân Cách làm bắp xào bi do cách làm bánh crêpe tôm món ngon từ sườn non Sườn non ram cach lam xoi dau ếch tẩm bột chiên canh bí nấu khoai môn nóng Mon tau om cach nấu nui bà nh bao hẠp nguoi May vÃ Æ món canh Ca lóc nướng lốt bắp rang bơ hình cái đầu lâu khổ qua chua ngọt những món chay ngon chè đậu do Xá xíu Cách làm món cá chim cút làm bánh su kem Món Pháp tia hoa quẠSê cây cảnh cháo cá rau đắng ca thu sot lam banh tiramisu trong 10 phút rau mà qua chuoi Sua Chua dạ dày hầm lam nem chua ran pha che nươ c chanh phô mai chiên cơm cÃ Æ chua muối bun mam chay bà chay thit heo ngâm nước măm sốt đào cho món nướng mon ghe hap bia rau củ xào tôm ốp lết hình trái tim sọ đủ sinh tố dâu Nhẹ cách nấu chè nhãn sa ech xao he sa te ngon mon oc nhoi bánh mì kẹp 3 lớp mẹo hay salad dưa chuột che sen hap le dep da Giúp tay hết cay cá lạ cách cá rô chiên lá chanh 10 loại thực phẩm tốt cho trái tim duong Cắt chocolate đen hình chai coca áo len rau cu lam cha gio bánh canh thit bam lam mi xao ngon xoai xanh ngam chua ngot banh tai vac nhan tom ngon