1. Pizza rán:
Lớp nhân phô mai chảy tràn ra nhìn mà thèm quá đi mất!
Nếu như bạn đã bắt đầu thấy chán món bánh pizza tròn vẫn hay ăn thì cùng thử công thức pizza dạng viên chiên giòn này nhé. Lớp vỏ bột bên ngoài được chiên chín vàng kết hợp với phần nhân phô mai "cắn ngập răng" bên trong, chỉ nhắc thôi là đã thấy thèm rồi đó. Món này mỗi lần ăn cứ phải "măm" vài viên mới đã miệng nhỉ.
Cách thực hiện:
- Đầu tiên, bạn cán mỏng đế bánh pizza làm sẵn và cắt thành từng miếng tròn nhỏ. Với mỗi miếng đế bánh, ta đặt 1 lát xúc xích pepperoni và 1 viên phô mai morrazella lên trên.
- Viên tròn viên bánh lại cho thật kín.
- Thả từng viên bánh vào chảo chiên cho đến khi lớp vỏ bên ngoài chuyền vàng thì vớt ra cho ráo dầu.
- Trộn phô mai parmesan bào nhuyễn với lá thơm và gia vị. Cùng lúc đó, chuẩn bị sẵn sốt cà chua để chấm bánh.
- Bạn rắc bột phô mai vừa trộn khi nãy lên bánh và thưởng thức thôi.
2. Khoai tây nghiền rán:
Trông viên khoai tây nghiền hấp dẫn chưa này!
Với công thức khoai tây nghiền chiên xù này, chúng mình sẽ có một món ăn chơi vừa giòn thơm, vừa bùi ngậy lại vô cùng dễ làm luôn. Thỉnh thoảng trổ tài đầu bếp mời bạn bè hay bố mẹ với những món giản đơn mà ngon như thế này để ghi điểm trong mắt mọi người nào. Chẳng cần gì cầu kỳ, chỉ có khoai tây nghiền, chút phô mai và thịt xông khói trộn lại mà ngon cực luôn.
Cách thực hiện:
- Bạn cho khoai tây nghiền, thịt xông khói, phô mai, chút muối, tiêu và lá thơm cắt nhuyễn vào âu lớn và trộn cho thật đều.
- Viên hỗn hợp khoai trộn này thành viên nhỏ. Nhúng các viên khoai vào tô trứng gà đánh tan rồi lăn qua 1 lớp bột chiên xù.
- Đun dầu nóng và thả khoai vào chiên đến khi chín vào giòn là được.
3. Nui phô mai chiên:
Viên nui phô mai chiên vàng ruộm quyến rũ thế này cơ mà...
Sự kết hợp của nui, phô mai và bơ trong món ăn này thơm lừng, béo ngậy, hấp dẫn đến mức ai ăn thử một lần cũng sẽ muốn ăn hoài cho xem. Phần nhân nui được nấu chín mềm quyện với phô mai dẻo quẹo, thấm đượm hương bơ, bọc ngoài là lớp vỏ bột chiên xù giòn tan thử hỏi ai mà không thích cho được kia chứ.
Bạn tham khảo thêm cách làm nui phô mai chiên ở đây nhé!
4. Kem chiên:
Bạn có còn nhớ món kem chiên tuổi thơ không?
Các bạn chắc hẳn chẳng còn lạ gì món kem chiên "lừng danh" thế giới ăn vặt một thời nhỉ? Món kem này vô cùng độc đáo khi lớp vỏ bên ngoài thì giòn tan, nóng hổi trong khi phần nhân kem bên trong lại ngọt ngào, mát lạnh. Chỉ cần cắn 1 miếng bánh, bạn sẽ cảm nhận được cái nóng lạnh đen xem, lớp vỏ giòn tan quyện với nhân kem ngọt lịm.
Cách làm món ăn này cũng chẳng phức tạp chút nào đâu, bạn có muốn thử làm ngay tại nhà luôn không? Tham khảo công thức tại đây nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
