Món phở gà trộn có ưu điểm là bạn có thể ăn tới no mà vẫn thấy nhẹ bụng và không ngán vì nó không có quá nhiều chất béo và rất thơm ngon!
4 bước giản đơn làm phở gà trộn ngon lạ - Món ăn ngon

4 bước giản đơn làm phở gà trộn ngon lạ 14 bước giản đơn làm phở gà trộn ngon lạ 2

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món phở gà trộn:

1 con gà ta cỡ 1,5 kg

1 kilogram bánh phở

Rau thơm (kinh giới, tía tô, húng, mùi…), chanh, ớt, tỏi

Hạt tiêu, xì dầu, gia vị, nước mắm, mỳ chính

Hành khô, lạc rang, nấm hương, hạt tiêu

4 bước giản đơn làm phở gà trộn ngon lạ 3

4 bước giản đơn làm phở gà trộn ngon lạ 4 4 bước giản đơn làm phở gà trộn ngon lạ 5

Gà ta rửa thật sạch đem luộc với vài cái nấm hương, hành khô nướng thơm đập dập, 1 muỗng café bột canh cho nước dùng và thịt ngọt thơm.

4 bước giản đơn làm phở gà trộn ngon lạ 6

Gà chín lọc lấy thịt thái miếng hơi mỏng.

4 bước giản đơn làm phở gà trộn ngon lạ 7 4 bước giản đơn làm phở gà trộn ngon lạ 8

Lạc rang đập dập.

4 bước giản đơn làm phở gà trộn ngon lạ 9

Hành khô xắt mỏng rồi phi vàng.

4 bước giản đơn làm phở gà trộn ngon lạ 10 4 bước giản đơn làm phở gà trộn ngon lạ 11

Phở trụng nhanh qua nước nóng rồi xóc cho ráo nước.

4 bước giản đơn làm phở gà trộn ngon lạ 12

Pha nước trộn phở gồm: 2 muỗng xì dầu, ½ (một phần hai) thìa nước mắm, mỳ chính, hạt tiêu, chanh, múc thêm vào đó 1 chút nước dùng gà (có cả nước béo) sao cho nước trộn có vị mặn vừa ăn, có thể hơi chua 1 chút, thêm tỏi ớt.

4 bước giản đơn làm phở gà trộn ngon lạ 13 4 bước giản đơn làm phở gà trộn ngon lạ 14

Lấy bánh phở ra bát, cho thịt gà, rau thơm rửa thật sạch cắt nhỏ, hành phi, lạc rang lên trên, múc 2 muỗng canh nước trộn phở đã pha vào đảo đều lên là món phở gà trộn của bạn đã hoàn thành.

4 bước giản đơn làm phở gà trộn ngon lạ 15

Phở gà trộn là món dễ ăn lại không bị ngán, mùi rau thơm quện với hành khô, lạc rang ăn với phở và thịt gà rất hài hòa. Nếu bạn là tín đồ của các món trộn chắc chắn không thể bỏ qua món này, khi ăn bạn có thể để bên cạnh một bát nước dùng thêm chút hành để ăn kèm nhé. Món ăn này có ưu điểm là bạn có thể ăn tới no mà vẫn thấy nhẹ bụng vì không có quá nhiều chất béo.

4 bước giản đơn làm phở gà trộn ngon lạ 16 Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!

Theo AFamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

phở gà trộn bữa trưa công sở món làm nhanh Món chính món ăn sáng món ăn từ thịt gà

ậu yogurt trÃƒÆ xanh Khoai tây từ thịt bò vừng Đậu cô ve trộn vừng bánh sữa bap ngon Thạch sa lat Tân làm bánh chuối nướng Riềng thịt bò trộn gỏi Rau trái tự nhiên chứa axit có thể gây Cá Kho dính bánh su kem Món Chay Ăn chơi day nâu món cơm cuộn thích xôi cá Nhấm nau bo cốm những món bánh dễ làm Làm bánh chocolate nghêu hoa hấp sả hải sản món hấp soup trứng cach lam keo lac cay 盻芯 cơm tối Bánh canh cá lóc nấu hoa quẠsinh tố dứa kinh nghiệm Su chan gio ham du nuoc dau béo đu đủ vịt quay me ĐẬU táo ta làm mứt thịt gà sốt chân gà ngam sa ot lam nuoc nha dam Hấp cá salad đậu hà lan lúng phèn viên phù cách làm bánh canh cach lam bo dac san tra vinh Cac mon xoi Ăn vặt Cong thuc Lam banh mi ga tép khô mỳ Nem cua bể xoi hoa dau chân canh sa kê nấu sườn cach muoi kim chi cach muoi dua siêu tốc ca hoi nuong sot nuoc tuong oan ham xuong bánh bong lan id Giòn lau nhat ga vien nui nau nam va ga ca rot đuối tâm Sâu Đài Loan dân bí quyết bảo quản các loại rau tươi mon banh nuoc do hop trung tran tà cổ mắm cá quick côm ruơu bánh quy 2 màu cacao Com dep cac mon nương kem rau cau ngon Hạt sen cach nuong ca duoi ngon lam chocolate ngon mon an tu ca tim Lòng cupcake cốm dẹp luon thay Bí đỏ món ăn việt nam sot kem Mon ham lựu Lý tự làm kẹo lạc cá luộc Trời Cách nấu chè đậu xanh Làm sửa chua