Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên vật liệu như sau để làm gỏi cuốn kiểu Hàn Quốc:
– 2 cái ức gà
– 1 trái ớt chuông xanh, 1 trái ớt chuông đỏ, 1 trái ớt chuông xanh
– 1 trái dưa leo
– 1 củ cà rốt bào vỏ
– 7 miếng thanh cua
– 3 lát dứa đóng hộp (có thể dùng dứa tươi)
– Một ít là vừng, 2 lát chanh (bạn có thể thay bằng lá vừng thành loại rau bạn thích ăn)
– Bánh tráng phơi sương, nước ấm
Cách chế biến:
Bước thứ nhất(1):
Đầu tiên bạn cần hấp chín 2 cái ức gà.
Bước thứ hai(2):
Ớt chuông, dưa leo, cà rốt , thanh cua, lá vừng thái sợi nhỏ, thịt gà chín xé sợi nhỏ, dứa đông lạnh cắt miếng nhỏ.
Bước thứ ba(3):
chuẩn bị sẵn bát nước ấm với 2 lát chanh bên trong để cuốn bánh. Tiếp theo nhúng tay vào trong nước và thoa đều lên một mặt bánh, đặt bánh trên mặt đĩa phẳng, cho lá vừng, ớt chuông, dưa leo, cà rốt, thanh cua, thịt gà và dứa đông lạnh lên trên.
Bước thứ tư(4):
Bạn gấp phần đầu và hai bên vào trong. Tiếp theo cuộn tròn thành cuốn.
Vậy là những cuốn gỏi thơm ngon đã hoàn thành. Món gỏi cuốn kiểu Hàn Quốc ăn vừa ngon vừa dễ làm, giúp bạn ăn dược nhiều rau, rất thích hợp cho những buổi sum họp gia đình hay thiết đãi bạn bè vào dịp nghỉ lễ này.
Khi ăn món gỏi cuốn ăn kèm với nước chấm hoặc tương ớt rất đậm đà.
Mong các bạn thành công và có món gỏi cuốn kiểu Hàn Quốc thật ngon nhé!
Hoàng Dũng
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
