Nem nướng là món ăn vặt ưa thích của rất nhiều người. Đây cũng là món ăn rất dễ làm, có thể tự chế biến tại nhà chỉ với một số nguyên liệu dễ kiếm và thao tác giản đơn. Với công thức nem nướng sau đây, bạn sẽ có ngay đĩa nem thơm phức cho 1-2 người ăn chỉ sau nửa tiếng. Hãy cùng tham khảo cách làm ngay nhé!
Nguyên liệu:
- 300 gram thịt lợn lẫn mỡ.
- Tỏi (10 tép).
- 2 thìa nước mắm hoặc 3 thìa xì dầu.
- 1 thìa đường.
- 1 thìa hạt tiêu.
- 1-3 nhánh hành lá.
- Đũa tre hoặc cây sả
- 2 thìa bột năng (không bắt buộc).
Cách làm:
Bước thứ nhất(1): Giã nhỏ tỏi với hành lá, cho thịt vào cối giã, nêm nếm cùng nước mắm, đường, tiêu và giã nhỏ tất cả các nguyên liệu.
Bước thứ hai(2): Sau khi xay xong, bắt đầu nặn thịt quanh đũa để tạo thành hình chiếc nem dài.
Bước thứ ba(3): Nướng thịt với nhiệt độ thấp. Bạn cũng có thể nướng nem trên than cũng quá ngon nhé!
Chú ý: Bạn nên cho thịt vào tủ lạnh trước khi nướng để thịt chắc và ngon hơn.
30 phút và thành phẩm ngon miễn bàn luôn nhé! Chúc các bạn thành công với cách làm nem nướng tại nhà này.
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
