Từng miếng cá thơm giòn, vị chua ngọt cay cay rất đưa cơm, chỉ 30 phút là có món cá ngon cho chồng con thưởng thức. - Emdep.vn
30 phút làm cá rô phi chiên sốt chua ngọt đổi vị bữa ăn nhà

30 phút làm cá rô phi chiên sốt chua ngọt đổi vị bữa ăn nhà

 

Nguyên liệu cần chuẩn bị sẵn: 

+ Cá rô phi (đã lọc bỏ xương): 500gr

+ Gia vị: Mắm, muối, đường, hạt nêm, dấm, ớt tươi, gừng, bột nghệ

+ Thì là, hành lá, cà chua

Cách làm món cá rô phi chiên sốt chua ngọt như sau: 

Bước thứ nhất(1): Cá rô phi sau khi lọc bỏ hết xương thì rửa thật sạch, cắt thành từng khúc hình chữ nhật to khoảng 3cm, để ráo nước.

30 phút làm cá rô phi chiên sốt chua ngọt đổi vị bữa ăn nhà  

Bước thứ hai(2): Ướp cá với 1 xíu bột nghệ, 1 chút hạt nêm để nghỉ 10 phút. Sau đó bắc chảo lên bếp, đợi dầu nóng thì thả cá vào chiên vàng các mặt. Khi cá đạt tiêu chuẩn vàng giòn thì vớt ra.

30 phút làm cá rô phi chiên sốt chua ngọt đổi vị bữa ăn nhà  

Bước thứ ba(3): Trong thời gian rán cá, bạn chuẩn bị sẵn 1 hỗn hợp nước mắm gồm: 1 thìa nước canh nước mắm + 2 thìa canh nước lạnh +½ (một phần hai) thìa dấm + 1 thìa canh đường + vài lát ớt tươi trộn thật đều. 

Bước thứ tư(4): Trong 1 chảo khác, phi thơm hành tím và gừng băm thật nhỏ, thả cà chua vào đảo cho chín mềm, đổ hỗn hợp mắm vừa chuẩn bị sẵn vào chảo sên thơm, có thể cho chút xíu bột năng vào cho nước sền sệt, sau đó cho phần cá đã chiên vàng vào đảo trên bếp với lửa nhỏ.  30 phút làm cá rô phi chiên sốt chua ngọt đổi vị bữa ăn nhà  

Bước thứ năm(5): Khi thịt cá đã được sốt đều, cho hành lá và thì là đã cắt nhỏ vào là hoàn thành.

30 phút làm cá rô phi chiên sốt chua ngọt đổi vị bữa ăn nhà  

 

Và thành quả là 1 đĩa cá rô phi chiên sốt chua ngọt thơm ngon nức mũi, hao cơm phải biết. 

30 phút làm cá rô phi chiên sốt chua ngọt đổi vị bữa ăn nhà   Cá rô phi chiên ăn khi còn nóng với cơm thì ngon tuyệt! 30 phút làm cá rô phi chiên sốt chua ngọt đổi vị bữa ăn nhà 30 phút làm cá rô phi chiên sốt chua ngọt đổi vị bữa ăn nhà Chúc các bạn làm món cá rô phi chiên sốt chua ngọt thành công và đừng quên theo dõi món ngon mỗi ngày trên tạp chí Em đẹp nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cá rô phi chiên cách làm cá sốt chua ngọt cá rô phi chiên sốt chua ngọt cách làm cá rô phi sốt chua ngọt món ngon với cá món ngon mỗi ngày

nau ragu valentine cach lam cai cuon sot nam đậu phụ hấp trứng muối kem tra xanh da bao dứa dầm món đậu hũ Bóc man tron muoi ot vong mon ca tim roi cuon tim ga xao ngon cá qua xoài làm bánh ạt tương hột Giòn giòn các món ăn chơi Ăn bánh xèo nóng giòn Quảng Ngãi giữa ăn thử chim cút rang muối ngon rẻ phố l㪠sinh tố quả kiwi Mẹo hay giữ thực phẩm an toàn xoi xoai nep cam Tận dụng thịt gà luộc trám kho cá nau banh canh giò canh hẹ đậu hũ Mặn mà lẩu mắm banh dau ngon kem hoa hong lăng bánh nếp chiên nhân thịt thịt bò xào dưa leo gà chiên ngâm nước tương côn TrẠi giò sống cÃƒÆ nuong chuoi ngao tôm nướng thái ca Kho pha nước mắm chấm hải sản thời Bún cà cuống Cà bò salad chua gà ngọt Mùa Thutrộn bắp Lươnbo n php?q=vịt chien">vịt chiennuong">mon bo nuong salad cÃƒÆ chua Thit banh mi banh cach tiet canh vit lam chao ech gung hoanh thanh chien xu thịt nướng cua chien gion ca loc kho cu cai ga nuong coke che banh hỗ trợ Lươn list com đậu phụ sốt tôm thịt ga sao nau sa ngon mề gà rim nước tương Mẹo luộc thịt gà mẹo làm thạch ngon đèn LED cách làm kem tươi tại nhà cach lam banh bà lai nha cá thu sốt kem tươi trÃƒÆ cafe cach lam nem qua thà Canh dệt Mẹo vặt với trứng chuẩn nhất de hap sa ngon dau hu om công thức mướp xào nấm công thức sữa tươi chiên chả ca mề gà xào mướp hương HÃƒÆ Anh tự làm sữa chua nha đam thịt chiên nước mắm Cocktail Margarita GA SOT ME CHUA NGOT CÃƒÆ Kho bí non xào bún ăn chay bo chien xu ngon 盻芯 banh cupcake cay thong 沙拉 cach lam bun mang gà trộn dưa leo Lốc canh xà lách xoong đặc sản hành tăm sup gà canh chua với cá hú ổi trộn chay Hoàng dương lam cha lua chay canh bo vien Ăn Trưa cốc gà sốt tỏi chanh Mà ŠMá ¹ bánh đậu xanh tôm thịt món Ý thit luoc rau song mam ruoc Bánh canh Bến Có hút khách Sài Gòn đậu rồng bạch tuộc nướng cay