Tay có mùi hành tỏi, chỉ cần chà lên chiếc thìa bằng thép, làm sạch chiếc ấm dính đầy canxi bằng cách đun với dấm, hay nhúng một viên đá vào nồi súp nếu nó quá nhiều dầu mỡ... Dưới đây là những mẹo cho nhà bếp của bạn.
30 mẹo ngạc nhiên cho nhà bếp

1. Để rửa tay có mùi sau khi cắt hành, tỏi chỉ cần chà tay lên một muỗng bằng thép không gỉ khoảng 30 giây rồi mới rửa lại bằng nước. Thép hấp thụ mùi rất tốt. Nếu bạn có hạt cà phê tươi, nó cũng hấp thụ mùi cũng rất hiệp quả.

2. Nếu bạn quá tay khi nấu canh, chỉ cần thả vào nồi một miếng khoai tây để nó hấp thụ bớt lượng muối dư thừa.

3. Khi luộc trứng hãy cho muột chút muối để vỏ không bị nứt.

4. Không bao giờ đặt trái cây và cà chua trong tủ lạnh nếu bạn không muốn mất đi những lợi ích sức khỏe của nó. Nhiệt độ thấp làm giảm mùi thơm cũng như hương vị củ các loại trái cây.

6. Để làm sạch một chảo gang, không sử dụng chất tẩy rửa hay cọ nồi nếu không muốn mài mòn bề mặt chảo. Thay vào đó hãy dùng khăn giấy sạch chà xát muối lên chảo rồi rửa thật sạch.

30 mẹo ngạc nhiên cho nhà bếp 1   

Những mẹo nhỏ sẽ mang đến cho bạn nhiều niềm vui hơn trong nhà bếp. Ảnh: Thinkstock.

7. Để làm sạch chiếc ấm điện bám đầy canxi, hãy nấu sôi một hỗn hợp một nửa giấm, nửa nước trong ấm. Sau đó, những mảng bám đó sẽ hết sạch.

8. Khi nồi cơm bị cháy, hãy đặt một miếng bánh mì trắng vào nồi cơm trong vòng 5 đến 10 phút để nó hấp thụ mùi.

9. Trước khi bạn thái ớt, hãy bôi một chút dầu chiên lên tay. Da tay sẽ không hấp thụ ớt cay nữa.

11. Trước khi làm món bỏng ngô trên bếp, hãy ngâm ngô trong nước khoảng 10 phút. Việc này bổ sung độ ẩm giúp ngô chín nhanh và xốp hơn bình thường.

12. Nếu bạn không xác định được trứng của mình có tươi hay không, hãy đăt chúng vào cái chậu có khoảng 10 cm nước. Trứng chìm nghĩa là nó tươi, nếu nổi là đã qua giai đoạn tươi. Và việc của bạn là hãy ăn trước những quả trứng không còn tươi nữa.

13. Loại bỏ vết trà hay cà phê trên cốc sứ của bạn bằng cách dùng hỗn hợp được tạo từ baking soda với nước chanh và kem cao răng. Vết bẩn sẽ đi dễ dàng.

30 mẹo ngạc nhiên cho nhà bếp 2 Ảnh: Thinkstock.

14. Không bảo quản chuối chung với các hoa quả khác. Bởi chuối sẽ giải phóng khí làm quả khác chín nhanh. Việc tách này giúp hoa quả tươi lâu hơn.

15. Để giữ cho khoai tây không nảy mầm trong túi, hãy cho một quả táo vào với nó.

16. Khi làm sạch bể cá nhà bạn, hãy giữ lại nước cống đó. Nitơ và phốt pho trong phân cá là phân bón tốt cho cây.

17. Khi rã đông thịt trong tủ lạnh, đổ thêm một chút dấm lên trên, nó không chỉ làm mềm thịt mà còn giảm nhiệt độ đóng băng và do đó làm nó tan nhanh hơn.

18. Làm sáng đồ bạc bằng kem đánh răng.

19. Baking soda không khử mùi hiệu quả cho tủ lạnh bằng than hoạt tính. Mặc dù vậy, nó vẫn rất tốt để khử mùi cống rãnh, mặt bếp và bồn rửa mặt.

20. Mủ của rau, củ có thể khiến đôi tay bạn đen xì. Lúc này hãy chà một vài lát khoai tây đã gọt bỏ vỏ hoặc dùng dấm.

21. Bạn mua bánh mì về mà ăn không hết, hãy cho một nhánh rau cần tây tươi vào túi bánh mì và đóng kín lại. Cần tây có thể phục hồi hương vị và kết cấu cho bánh mì.

22. Nếu muối của bạn vón cục, hãy đặt vài hạt gạo vào hộp muối để nó ấp thụ độ ẩm quá mức trong đó.

23. Băm thái hành dễ khiến bạn "rơi lệ" và chất cay khiến nước mắt bạn phải rơi tập trung ở phần gốc. Do vậy, giảm cay mắt bằng cách để gốc của nó cắt sau cùng. Có một mẹo dân gian là hãy nhai bất cứ thứ gì khi cắt hành để không bị cay mắt.

30 mẹo ngạc nhiên cho nhà bếp 3 Ảnh: Thinkstock.

24. Luôn luôn giữ một cây lô hội trong nhà bếp. Nó là vô giá khi cánh tay bị xước hoặc ngón tay bị bỏng. Chỉ cần bẻ đôi lá nha đam và lấy gel bôi lên vết thương.

25. Khi làm món sup, nước sốt, thịt hầm quá nhiều dầu mỡ bạn hãy nhúng vào đó một viên đá. Đá sẽ hút chất béo, ngay sau đó bạn múc đá ra.

26. Nước đã nấu sôi để nguội sẽ đóng đá nhanh hơn nước lã. Điều này có ích khi bạn muốn dùng đá sớm.

27. Nếu hai chiếc cốc của bạn dính chặt vào nhau. Tách nó dễ dàng bằng cách cho đá vào ly bên trong, đổ nước ấm vào ly bên ngoài. Thủy tinh gặp nóng sẽ nở, gặp lạnh sẽ co và bạn sẽ tách hai cốc dễ dàng.

28. Để giúp một ngăn tủ gỗ đóng mở trơn tru hơn hãy bôi nến lên ray cửa

29. Khi bị bầm tím hãy lấy một miếng bông viên tròn và ngâm trong dấm trắng rồi áp nó lên chỗ đau. Vết bầm sẽ giảm thâm và sớm biến mất.

30. Để giữ cho rau quả tươi lâu hãy bọc chúng trong báo trước khi cho chúng vào tủ lạnh.

Theo lifehackery.com/VnExpress


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cà phê khoai tây nhà bếp hành tỏi dầu mỡ làm sạch

Món Khai Vị trứng ngon trứng bánh trứng lễ Phục sinh Góc ca om Hấp dẫn món lạp ngày đông miền Tây cơm rượu cuốn lá chuối áo phông lam phi le ca nuong Bún Mức campuchia thạch trứng gà cha ca chien com ngon tu lam cupcake 4 bún cá sò lụa hấp sả Lạ miệng với gỏi cà pháo thịt bò quả mọng tim mạch phụ nữ dâu tây địa chỉ trà sữa ngon ở Hà Nội cach nau nui nhanh Nấu Thưởng thức bánh canh Hội An Bí quyết nấu thịt không bị dai tao hinh banh tho Món ca Món chè cach lam canh ngao thi lẩu cá lăng cơm chiên mon le ham ngon Buổi cach lam cupcake vung den bánh cuốn trứng món Bắc Võ Mạnh Lân kem tươi rán bánh gạo đồ cho bé Black forest cupcake món Tây Trâm Phạm cách làm bánh quy Suon non chay salad đậu nành ớt chuông cá chép om dưa món om cá Hằng MT cach lam salad rau tron cá thu một nắng kho thịt ba rọi mướp nấu hến Cùng thực đơn cho bà nội trợ bận rộn mực luộc lá lốt cơm chiên rong biển xúc xích cach lam xoi ngot nấu thạch đậu xanh công thức miến lươn giòn tan cach muoi dua chua cách làm nộm gà hành tây món ngon về gà quán chè ngon ở Sài Gòn thit ga chien tuyệt đỉnh trung chien kieu phap công thức canh sườn tam sắc cach lam banh duc bánh cupcake hạnh nhân sinh tố chuối mix nho chất liệu cotton Bà bầu ăn gì để thai nhi khỏe mạnh mì xào bò lẩu ếch nấu măng Phân chia lam goi nam kim cham ngon cheesecake chanh dau tay rau luộc mắm quẹt ngao xào rau răm hành lá phở trộn thịt gà X繫i cupcake cà phê Bắp cải luộc chấm mắm trứng dui ech tam bot chien ga nuong me cách làm kem bánh xào chay mùa thu oc bung lam nuoc duong snack bong cai cách nấu canh cà tím trái cây vitamin C dâu tây cam Dê dau tay nhung caramel cơm chiên cá măn mì sốt cua dưa leo trộn thịt bò hành tây mì xào tôm nấm bánh tằm tẩm dừa nạo lãng mạn nau xoi la cam hat sen cánh gà ướp tỏi băm cách nấu xôi gà tôm chiên sốt me thịt heo trứng rán sốt cà chua khoai lang xay cach lam thit ngam xào nghêu với bơ kem du du Gợi ý những món ngon cho bữa tiệc tại Quán sữa đậu nành tào phớ đẹp ngon pizza cá hồi món cua lam banh bong lan thom Món chiên giòn Nấu xôi canh chua trái cây nâu bua com chieu miến sườn gỏi đu đủ tôm thịt chế biến món chay mứt mỡ com ca thom ngon An Dương Vương Thực đơn bữa tối sốt cá trứng トO Trニーa cách làm bánh khoai tây bọc tôm chiên chiên nước mắm Mực nhồi thịt chiên