Thỉnh thoảng đổi món cho cả nhà bằng những món tôm ngon mà dễ làm này nhé!
3 món tôm ngon tuyệt cho cả nhà! - Món ăn ngon

Tôm nướng muối ớt

Món tôm nướng muối ớt sẽ đem lại một bữa ăn ngon và thú vị.

Nguyên liệu gồm có:

- Tôm to: 10 con

- Muối: 1 muỗng nhỏ

- Ớt tươi: 1 quả

- Ớt bột (nếu thích): 1 muỗng cà phê

- Bơ: 1 muỗng ăn cơm (hoặc dầu chiên)

- Đường: 1 muỗng nhỏ

- Rượu

- Que xiên: 10 que

3 món tôm ngon tuyệt cho cả nhà! - 1

Cách chế biến:

- Tôm rửa thật sạch, cắt bỏ râu, dùng mũi nhọn của que xiên khêu bỏ phần chỉ đen ở lưng tôm. Que xiên dùng để xiên tôm thì ngâm vào bát nước cho que thấm nước.

- Dùng đầu nhọn của que xiên chọc đều vào bụng và các khớp nối trên vỏ tôm. Sau đó dùng que xiên, xiên từ đầu dọc xuống đuôi tôm.

- Ướp tôm với một ít rượu trong khoảng 15 phút, sau đó vớt ra, đổ bỏ nước.

- Ớt tươi bỏ hạt, băm thật nhỏ. Trộn chung ớt tươi, ớt bột, bơ, đường, muối với nhau.

- Dùng thìa xúc hỗn hợp muối ớt xát đều vào từng con tôm. Để ướp trong khoảng 30 phút cho tôm thấm gia vị.

- Bật trước lò nướng ở nhiệt độ 200oC trong khoảng 10 phút. Xếp tôm lên khay nướng, sau đó cho tôm vào lò, nướng trong khoảng 10 – 15 phút (hoặc khi thấy tôm xém đuôi) là được.

3 món tôm ngon tuyệt cho cả nhà! - 2

- Chotôm nướng muối ớtra đĩa, ăn nóng. Có thể chấm tôm thêm với muối tiêu chanh (có thể thêm mù tạt nếu thích), hoặc tương ớt.

- Nếu dùng tôm vỏ mềm, khi ăn có thể ăn cả vỏ thì trước khi xếp tôm lên khay nướng các bạn nên vuốt cho sạch bớt muối ớt, để khi ăntôm nướng muối ớtkhông bị quá mặn.

- Nếu dùng tôm vỏ cứng, khi ăn phải bóc bỏ vỏ thì không cần phải vuốt bớt muối ớt.

Xem tại đây để được hướng dẫn chi tiết bằng hình ảnh.

Tôm cuộn khoai tây

Đảm bảo không chỉ người lớn mà các bé cũng thích mê món tôm cuộn khoai tây này cho mà xem!

Nguyên liệu gồm có:

- Tôm lớp hoặc tôm sú

- Khoai tây

3 món tôm ngon tuyệt cho cả nhà! - 3

Cách chế biến:

- Khoai tây gọt bỏ vỏ, thái khoanh mỏng rồi ngâm với nước pha muối cho mềm bớt. Dùng dao cắt vòng quanh miếng khoai tạo thành những sợi dài.

- Cắt đến đâu lại ngâm ngay khoai vào nước muối đến đấy (Lưu ý không ngâm hay xả khoai với nước lạnh) để khoai tiếp tục mềm, sẽ dễ cuốn hơn. Tômcác bạn bóc bỏ vỏ, chừa lại phần đuôi tôm cho đẹp.

3 món tôm ngon tuyệt cho cả nhà! - 4

- Cuốn các sợi khoai vòng quanh, bao kín lấy phần thântômĐợi dầu nóng già mới thảtômđã cuốn khoai vào rán với lửa vừa.

- Khi các sợi khoai chín vàng, có độ giòn thì các bạn vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

3 món tôm ngon tuyệt cho cả nhà! - 5

Đảm bảo không chỉ người lớn mà các bé cũng thích mê móntôm cuộn khoai tâynày cho mà xem!

Xem tại đây để được hướng dẫn chi tiết bằng hình ảnh.

Tôm hấp sả

Món tôm biển hấp sả thật thích hợp để cả nhà bạn quây quần trong bữa ăn ngày lễ gia đình.

Nguyên liệu gồm có:

- Tôm biển tươi loại to

- Sả

- Chanh, ớt, bột canh

3 món tôm ngon tuyệt cho cả nhà! - 6

Cách chế biến:

- chuẩn bị sẵn 1 nồi đất hoặc nồi đế dày, rửa thật sạchsả,đập dập, cắt khúc ngắn 5cm rồi lót dưới đáy nồi.

- Xếptôm biểnvào và rải vài nhánh sả lên trên.

- Đậy vung lại, đun liu riu với mức lửa nhỏ nhất, trong quá trình đun không mở vung.

3 món tôm ngon tuyệt cho cả nhà! - 7

- Nước từ thân tôm sẽ tự tiết ra, tạo thành hơi giúp cho tôm chín, khi nước cạn các bạn tắt lửa đi nhé.

- Cho móntôm biển hấp sảra đĩa rồi cùng cả nhà thưởng thức khi đang nóng nhé!

- Tôm biển vốn ngọt thịt, lại được chế biến ngay khi còn tươi, không cần nếm nêm gia vị cầu kì, nước chấm giản đơn chỉ là bát muối chanh ớt thôi đã đủ chinh phục vị giác của cả gia đình rồi.

Xem tại đây để được hướng dẫn chi tiết bằng hình ảnh.

Theo Eva


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn từ tôm món ăn từ hải sản món ngon

cach nau xoi bap trứng bọc lòng lợn Bùn bo cháo goi bo Lễ hội ẩm thực Nhật Hàn Ð Ð Ñ m canh bap cai rang tom soup dinh dưỡng cach lam thit heo nuong salad cà ca lang Nêm các món cháo ngon Khai vị ca com chien toi ot các món nấu chua ngọt Mon canh chay hương phở chua Thất Khê">Vấn vương hương phở chua Thất Khê cà ch là cach muoi ca bánh mì táo hoàn cảnh gia đình bò viên khô cách rang lạc giòn giả cầy dau ca xay mận hậu tu lam mẠcá tím nướng Ngô Tuyết Phượng Làm caramen ngon mịn kiwi nhúng chocolate bò xào bí xoi chiên cải thảo xào tiện4F" href="/index.php?q=cải cúc">cải cúc sinh to ca chua ngon thit heo xao thap cam ngon muop dang xao thit bo trà cam ca ri heo thom ngon quay Dạ dày heo giòn giòn xào cay ngọt canh ga om coca diêu cua Cún Khang Đậu phụ sốt chua cay trang trí nhà với nến cà mai hấp dẫn gÃƒÆ kho Cá ngừ sườn ram mặn cach lam goi bo Canh bí cach lam dau que trứng gà chần sườn kem trà xanh thÃi thói quen tim trà xanh tập thể dục tim ga cuon hap.php?q=mạch">mạch rau bi xao toi cách làm kem bơ="background-color: #A61020" href="/index.php?q=Bí quyết rán gà giòn da cực thơm ngon">Bí quyết rán gà giòn da cực thơm ngon rau củ lam nuoc mat dưa góp Những loại bánh lâu đời nổi tiếng suon nuong cay ngon banh lady fingers ngon muc chien dạ dày hầm tiện canh suon cui sau rieng món gỏi nau an ngon Chien khoai tay cách làm tương chay món nướng ngon thứ bo uc nuong nước dừa bánh bông lan trứng muối cà ri món gà om bo cuon nam kim cham nuong cách gói bánh chưng chien banh Mà à măng tươi ngâm chua canh lươn rau củ cach lam mut du du xanh kem cây xoài Từ Thịt heo làm bánh xeo hỗn hợp hau nuong muoi ot sot cay ga om bộ bikini ga xao cai xoan ngon cua chien gion lam banh macaron banh macaron kieu y ngon măng tươi tom cang sot trung muoi lam cha que cách làm bánh phu thê nem chua làm mồi canh đậu hạ huyết áp sữa chua dạy nấu ăn món kem cherry đậu hũ xào vỏ cam