![3 món nướng, áp chảo đầy hấp dẫn](http://giadinh2.vcmedia.vn/thumb_w/600/FYwJ7viWNMAlcII9V7lP1vv6LIIMi/Image/2013/10/ap-chao-e747c.jpg)
Thịt viên nướng rau củ
Nguyên liệu gồm có:
- Thịt lợn xay hoặc băm: 400gr
- Khoai tây, cà tím, hành tây: mỗi loại 1 củ/ quả
- Hành tím, muối, hạt tiêu, dầu chiên
![3 món nướng, áp chảo đầy hấp dẫn 1 3 món nướng, áp chảo đầy hấp dẫn 1](http://webdata.vcmedia.vn/webdata/100/392c021381049830thitnuongraucu.jpg)
- Ướp thịt băm với một chút muối và hạt tiêu. Các loại rau củ thái miếng vừa ăn rồi trộn thật đều với 1 chút muối và dầu chiên. (Lưu ý: khoai tây không nên thái miếng dày).
- Viên thịt thành từng viên, sau đó xiên rau củ và thịt viên xen kẽ nhau vào que tre.
![3 món nướng, áp chảo đầy hấp dẫn 2 3 món nướng, áp chảo đầy hấp dẫn 2](http://webdata.vcmedia.vn/webdata/100/ab9f691381049830thitnuongraucu.jpg)
Nguyên liệu gồm có:
- Thịt ba chỉ
- Rau xà lách
- Tỏi
- Gia vị ướp thịt nướng
- Hạt nêm, dầu hào
- Que tre
![3 món nướng, áp chảo đầy hấp dẫn 3 3 món nướng, áp chảo đầy hấp dẫn 3](http://webdata.vcmedia.vn/webdata/100/02854d1381049830thitnuongcuonx.jpg)
- Thịt lợn thái thành những miếng mỏng, ướp với hạt nêm, dầu hào, gia vị thịt nướng
- Đeo bao tay nilon, bóp trộn thật đều cho thịt thấm gia vị
- Tỏi bóc vỏ
- Làm nóng dầu chiên, cho tỏi vào phi vàng
- Dùng que tre xiên thịt lợn thành các xiên vừa ăn.
![3 món nướng, áp chảo đầy hấp dẫn 4 3 món nướng, áp chảo đầy hấp dẫn 4](http://webdata.vcmedia.vn/webdata/100/6a2f7c1381049830thitnuongcuonx.jpg)
- Khi ăn, cuộn thịt vào từng lá xà lách, kèm thêm tép tỏi phi, chấm xì dầu hoặc tương ớt quá ngon.
Gà sốt mayonnaise áp chảoRất đơn giản và nhanh chóng để thực hiện món gà sốt mayonnaise áp chảo, các bạn cùng thử nhé. Gà sốt mayonnaise áp chảo không chỉ dùng trong bữa cơm hàng ngày mà còn có thể cho vào thực đơn của các buổi picnic hay tiệc nhẹ.
Nguyên liệu gồm có:
- 500 gram ức gà
- Sốt mayonnaise, tương ớt, nước tương
- Rau sống và dưa leo ăn kèm
- Que tre để xiên gà.
![3 món nướng, áp chảo đầy hấp dẫn 5 3 món nướng, áp chảo đầy hấp dẫn 5](http://webdata.vcmedia.vn/webdata/100/213a061381049830gasotmayonnais.jpg)
- Ức gà rửa sạch, xắt miếng dài vừa ăn.
- Rau sống và dưa leo rửa sạch, để ráo nước.
- Ướp ức gà với 3 muỗng cà phê nước tương, 2 muỗng canh tương ớt, 2 muỗng canh sốt mayonnaise.
![3 món nướng, áp chảo đầy hấp dẫn 6 3 món nướng, áp chảo đầy hấp dẫn 6](http://webdata.vcmedia.vn/webdata/100/8de6f81381049830gasotmayonnais.jpg)
- Lần lượt xiên gà vào que tre.
- Láng chảo dầu cho nóng rồi cho các xiên gà vào áp chảo, để lửa nhỏ cho gà không bị cháy.
- Đợi 1 mặt thịt vàng hẳn rồi trở sang mặt kia áp chảo tiếp.
![3 món nướng, áp chảo đầy hấp dẫn 7 3 món nướng, áp chảo đầy hấp dẫn 7](http://webdata.vcmedia.vn/webdata/100/b7dec11381049830gasotmayonnais.jpg)
Món này dùng nóng với sốt chấm trộn theo tỉ lệ 2 muỗng sốt mayonnaise và 1 muỗng tương ớt.
Tuy thực hiện rất đơn giản nhưng chắc hẳn cả nhà bạn sẽ tấm tắc với món gà sốt mayonnaise áp chảo này đó. Theo EvaTổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
![](/images/sharefacebook.png)