Đậu đỏ thuộc nhóm ngũ cốc hàng đầu trong việc bổ trợ cho sức khỏe, làn da, vóc dáng. Vì thế, hãy thường xuyên bổ sung vào thực đơn của gia đình những món ăn thật ngon và lạ miệng từ đầu đỏ, theo những gợi ý dưới đây nhé.
3 món ngon và bổ dưỡng rất tốt cho sắc vóc - Món ăn ngon

Khả năng giúp tăng cường sức khỏe, chăm chút vóc dáng, làn da của đậu đỏ rất “đáng nể”. Chứa nhiều vitamin A, C, E, vitamin nhóm B, chất xơ,… nên đậu đỏ sẽ là trợ thủ đắc lực trong công cuộc chống lão hóa, duy trì làn da trắng mịn, tươi trẻ cũng như hỗ trợ việc kiểm soát vóc dáng thon gọn tốt hơn. Ngoài ra, đậu đỏ còn giàu chất sắt, acid folic, magiê… nên rất tốt cho phái nữ và còn được xem như thực phẩm hàng đầu trong thời kỳ bầu bí.

Thực đơn với 3 lựa chọn món khai vị, món chính và tráng miệng từ đậu đỏ sau đây sẽ giúp bạn có thêm gợi ý trong cách kết hợp những món ăn bổ dưỡng, ngon miệng thường ngày.

SADLAD ĐẬU ĐỎ CÁ NGỪ

img20150825165745622.jpg

Bạn có thể thay trứng và gia giảm độ mặn bằng một vài quả oliu ngâm muối nếu muốn tạo vị chát nhẹ cho món ăn

chuẩn bị sẵn

Phần ăn cho 2 người:

– 100 gram đậu đỏ hộp hoặc tự luộc chín mềm.

– 1 hộp cá ngừ

– 1 củ hành tây

– 1 củ cà rốt

– 2 quả trứng gà

– 50 gram xà lách

– 50ml dầu thực vật

Một ít muối tiêu, giấm, đường, mù tạt vàng, rượu vang.

Thực hiện:

Hành tây, cà rốt gọt bỏ vỏ, thái hạt lựu. Sau đó trụng sơ hoặc để sống tùy thích.

Trứng gà luộc chín, bóc vỏ, bổ làm 4 hoặc làm 6 mỗi quả.

Sốt dầu giấm: Cho hỗn hợp 2 muỗng súp giấm, 1 muỗng mù tạt, ⅓ (một phần ba) muỗng muối tiêu, đường, rượu vang vào đánh tan. Sau đó rót 2 muỗng súp dầu vào và tiếp tục đánh tan cho đến khi hỗn hợp sánh lại.

Cho hành tây, cà rốt đã thái hạt lựu cùng đậu đỏ vào tô trộn thật đều, lưu ý nhẹ tay để hạt đậu nguyên vẹn.

Xếp xà lách đã rửa thật sạch ra dĩa, cho đậu đỏ, cà rốt, hành tây và múc cá ngừ cho lên trên. Vậy là bạn đã có món xà lách đậu đỏ bổ dưỡng và ngon tuyệt để khai vị cho bữa ăn rồi.

CANH SƯỜN NON NẤU ĐẬU ĐỎ

img20150825165745731.jpg

Sườn non nên được cắt khúc với kích thước đồng đều

chuẩn bị sẵn:

Phần ăn cho 2 người:

– 400 gram sườn non

– 200 gram đậu đỏ (tốt nhất chọn loại đậu đỏ còn tươi ăn sẽ ngon hơn)

– 2 trái cà chua

– Hành lá xắt nhỏ, hành tím băm nhuyễn, dầu chiên, gia vị: muối, tiêu, nước mắm, đường.

Thực hiện:

Sườn non rửa kỹ với nước muối, sau đó trụng qua nước sôi để loại bỏ hết chất bẩn.

Ướp sườn non cùng hành tím băm nhuyễn, một ít mắm, muối, tiêu, đường và để chừng 10 – 15p cho gia vị thấm đều vào sườn.

Bắc nồi lên bếp, cho một ít dầu vào nồi. Khi dầu nóng cho hành tím băm nhuyễn vào phi cho thơm. Sau đó cho sườn vào xào đều tay cho đến khi sườn săn lại. Cho tiếp khoảng ½ (một phần hai) lit nước nấu sôi với lửa vừa khoảng 30 phút cho sườn chín mềm. Vớt bọt để có nồi canh nước trong trông sẽ hấp dẫn hơn.

Cho tiếp đậu đỏ vào tiếp tục nấu sôi. Khi đậu đỏ chín cho tiếp cà chua đã thái làm 4 vào và nếm nêm cho vừa ăn. Nhắc xuống và cho thêm hành lá, tiêu lên trên và dùng ngay khi còn nóng sẽ ngon hơn.

SỮA ĐẬU ĐỎ SƯƠNG SÁO

img20150825165745840.jpg

chuẩn bị sẵn:

Phần dành cho 2 người:

– 50 gram bột sương sáo (1 gói)

– 2 hộp sữa đậu đỏ Love’in Farm Ba Vì

– Đường, đá viên

Hòa 400ml nước vào bột sương sáo, khuấy đều để bột tan hết. Sau đó, lấy đường hòa với 500ml nước. Đun phần nước đường này ở trên bếp với lửa vừa phải. Khi đường đã tan hết, cho phần nước sương sáo vào và khuấy đều cho đến khi nước sôi. Khi thấy hỗn hợp lợn cợn thì hạ lửa nhỏ và khuấy nhanh tay hơn cho đến khi hỗn hộp mịn trở lại và có màu đen nhánh. Đổ hỗn hợp ra tô, để một thời gian cho nguội hẳn và đông lại. Tách sương sáo ra khỏi tô và cắt vuông nhỏ có cạnh khoảng 1 cm.

img20150825165745965.jpg

Nếu không thích đá viên, bạn có thể sử dụng sữa đậu đỏ Love’in Farm Ba Vì đã để lạnh

Cho đá viên vào ly, sau đó tiếp tục cho sương sáo đã cắt nhỏ rồi rót tiếp 2 hộp sữa đậu đỏ Love’in Farm Ba Vì. Sữa đậu đỏ Love’in Farm Ba Vì và sương sáo handmade vừa đảm bảo vệ sinh, vừa mang đến thức uống giải khát và bổ dưỡng cho cơ thể. Bạn hãy từ từ cảm nhận vị sữa Ba Vì ngọt mát với đậu đỏ nguyên chất cùng sương sáo sần sật, dai dai trong món uống thơm ngon này nhé!

img20150825165746184.jpg

Sữa đậu đỏ Love’in Farm Ba Vì dồi dào nguồn canxi và protein từ sữa kết hợp với vitamin và khoáng chất từ đậu đỏ nguyên chất. Đây là thức uống giải nhiệt, bồi bổ sức khỏe lý tưởng cho cả gia đình cũng như hỗ trợ duy trì sắc vóc cho chị em phụ nữ.

Sữa đậu đỏ Love’in Farm Ba Vì là sản phẩm sữa đậu đỏ đầu tiên trên thị trường kết hợp nguồn sữa tươi Ba Vì thượng hạng và đậu đỏ nguyên chất. Sản phẩm sử dụng công nghệ tiệt trùng hiện đại, vừa giữ trọn hương vị thơm ngon và dưỡng chất của đậu đỏ, vừa an toàn và tiện lợi.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

3 món ngon và bổ dưỡng rất tốt cho sắc vóc

giai khat ngay he cach nau che buoi cach lam banh deo phở ga banh trung thu khoai lang tim tu lam dau hu chien món măng cách làm cơm chiên khoai môn Vấn vương hương phở chua Thất Khê lam mut cam dau tay bánh ngọt gato táo Thiên Trúc gà om nấm hẹ nhà vệ sinh Cach nau vit nau chao cách làm kem trang tri banh gato bà nh canh chẠcà nau che chuoi com xanh phô mai chiên xù công dụng bất ngờ từ giấm nhẠthủ Bí quyết ngâm mộc nhĩ thơm giòn cốmt rang Salad cam mix ôliu món tuyệt vời bổ sung banh my Cách gói bánh chưng triết lý dinh dưỡng thiên nhiên cach lam so duong nuong mo hanh gỏi mực xoài món Thịt ba chỉ nướng Canh ga nhat Làm bánh Cookies đón Giáng Sinh dạ dày hầm dau phu chien cach lam trung cuon súp nui gạo Canh nấm thực phẩm làn da bánh ngọt sữa list cach lam banh bong lan nhan nho công thức sốt chua ngọt bánh khoai tây xúc xích chiên mì căn sinh tố đường ruột nhuận trường chè sầu riêng trứng cuộn thịt nguội phô mai ca doi bÃ Æ gỏi bò lãƒæ món ăn Pháp bánh mì tẩm gia vị cốm Thịt bo kho chẳm Diên cách làm kem cafe mỳ sợi cach lam canh hen nau chua Thà nhồi thịt bông cúc ca duoi> chân gà nướngyle="background-color: #C7D6DA" href="/index.php?q=Tẩm">Tẩm cách làm thịt lợn quay chè thập cẩm an choi sa lat cai thao hướng dẫn làm hoa vải cá thác lác chiên giòn Nem chay Đổi vị với nem chay thơm mùi ác thit lon nuong cot Dua tim ga xao trãƒæ ng cac mon qua vat món ngon cho bé Cơm viên chiên phô mai bun rieu tom thit mon ngot Suôn xao chua ngot banh it tran gợi cach lam banh gyoza phÃƒÆ cà cá linh bánh goi lam banh my băm cuống cach lam tom xao sau lam tra xanh latte mộc cach lam banh khoai lang chien trứng rán ngô hạt trung ga xanh tôm xào bông hẹ Áo thun cach lam suon bo nuong lò nướng salad cà trữ lam pudding socola thit rang chay canh mon bo ham rau cu rau mùi trà xnah bánh trôi Cách chế biến da day Pupa trẠtu lam banh gio lang