 Để làm 3 món ngon từ dưa bở Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau đây: ½ (một phần hai) quả dưa bở khoảng 500g 50 gram đường 1 hộp sữa chua không đường 100ml sữa tươi không đường 20 gram sữa đặc có đường 1 ít nước cốt dừa Đá |
|
|
 Dưa bở gọt bỏ vỏ, bỏ ruột. Cắt miếng nhỏ vừa ăn. |
|
|
 Phần dưa bở đã cắt chia làm 3 phần, lấy ⅓ (một phần ba) dưa bở đã cắt, cho vào bát tô, thêm 20 gram đường. |
 Xóc đều để đường bám vào từng miếng dưa bở sau đó để vào tủ lạnh, cho đường chảy ra và thấm vào dưa. |
 Khi ăn có thể rưới thêm ít nước cốt dừa để tăng thêm vị thơm béo của dưa. |
|
|
 Lấy phần dưa tiếp theo, cho vào máy xay sinh tố, thêm sữa đặc, sữa tươi, 6 viên đá. |
 Xay cho đến khi hỗn hợp nhuyễn thì đổ ra ly, dùng lạnh. |
|
|
 Đổ nốt phần dưa còn lại vào máy xay sinh tố, thêm sữa chua và 30 gram đường còn lại. Thêm 6 viên đá. Đem xay nhuyễn. |
 Đổ ra ly dùng lạnh. |
Không giống như những loại trái cây nhiệt đới “đậm đà” thường có vào mùa hè, dưa bở có phần kém cạnh hơn bởi vị dưa không quá đặc biệt. Tuy nhiên nếu bạn biết cách chế biến thì dưa bở lại là một món quá ngon giải nhiệt cho những ngày hè oi nóng đấy nhé! Dưa bở ướp đường cốt dừa, sinh tố dưa bở hay dưa bở sữa chua sẽ là 3 món ngon từ dưa bở “tuyệt hảo” cho bạn trong ngày nắng.
Hy vọng bạn sẽ thích 3 món ngon từ dưa bở này!
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
