Gợi ý cho bạn 3 món ngon dễ nấu, ngon miệng từ đậu bắp. Bạn cũng có thể thêm 3 món này vào thực đơn cho những ngày chay
3 món ngon, dễ nấu từ đậu bắp

3 mon dau bap

 

1. Đậu bắp nướng sốt gừng

dau bap chien 2

Nguyên liệu gồm có:

  • 400 gram đậu bắp
  • ½ (một phần hai) muỗng cà-phê gừng băm
  • ½ (một phần hai) muỗng canh đường
  • ½ (một phần hai) muỗng canh nước tương
  • 1,5 muỗng canh giấm
  • 1,5 muỗng canh dầu chiên

Cách chế biến:

  • Đậu bắp cắt bỏ phần cuống
  • Trộn gừng băm, ít muối, dầu, đường, nước tương, giấm với nhau. Cho đậu bắp ra tô, rưới hỗn hợp gia vị lên đảo đều, ướp khoảng 10 phút cho thấm.
  • Cho đậu bắp lên vỉ nướng cho chín, hơi xém là được. Dọn đậu bắp nướng sốt gừng ra đĩa chấm kèm nước tương, ăn kèm cơm trắng quá ngon.

 

2. Tempura đậu bắp

dau bap chien 1

Nguyên liệu gồm có:

  • 80 gram đậu bắp
  • 1 chén bột gạo
  • ½ (một phần hai) chén bột chiên giòn
  • 1 muỗng cà-phê bột nở, 1 nhúm muối
  • 1 quả trứng gà
  • Nước đá
  • dầu chiên

Cách chế biến:

  • Trứng gà đánh tan. trộn thật đều bột mì, bột nở và muối với ⅓ (một phần ba) chén nước, dùng muỗng hòa tan, rây mịn. Thêm trứng gà vào trộn thật đều.
  • Đậu bắp rửa thật sạch, lau khô, có thể cắt đôi hoặc giữ nguyên đậu bắp. Nhúng đậu bắp qua hỗn hợp bột.
  • Đun sôi dầu chiên, cho đậu bắp áo bột vào chiên ngập dầu, canh đến khi đậu bắp vàng lớp da là có thể vớt ra, thấm ráo dầu.
  • Dọn ăn kèm tương ớt, nước tương.

 

3. Đậu bắp chiên bơ sữa

SONY DSC

Nguyên liệu gồm có:

  • 1 chén bơ sữa
  • 30 gram bơ lạt
  • 1 muỗng canh gừng, tỏi băm
  • 1 chén bột bắp
  • ½ (một phần hai) chén bột mì
  • Muối, tiêu, ớt bột, dầu chiên

Cách chế biến:

  • Đậu bắp rửa thật sạch, cắt bỏ cuống, cắt khoanh tròn nhỏ.
  • Cho bơ vào lò voi sóng cho tan chảy. Hòa tan bơ, sữa tươi, gừng tỏi băm với nhau. Cho đậu bắp vào hỗn hợp bơ sữa ngâm trong 5 phút.
  • trộn thật đều bột bắp, bột mì, ít muối tiêu, bột ớt với nhau.
  • Vớt đậu bắp ngâm sữa ra, nhúng qua hỗn hợp bột mì, lắc nhẹ để bỏ bột thừa.
  • Cho dầu chiên vào chảo, dầu nóng cho đậu bắp vào chiên vàng giòn, vớt ra.
  • Có thể ăn chơi, hoặc chấm cùng tương ớt đều ngon.

 

Hy vọng bạn thành công với thực đơn 3 món ngon dễ nấu từ đậu bắp trên đây, ngoài ra, bạn cũng có thể tham khảo thêm các thực đơn mỗi ngày trên Bếp Gia Đình.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

dau bap chien gion dau bap nuong dau bap xao mon ngon tu dau bap mon tu dau bap

chè khúc bạch sữa nước cốt trời mưa món mì cach lam banh u tro rau mà cách làm nộm Cơm chiên tôm trứng muối món nhậu cách nương tôm ngon Bảo quản thực phẩm huong dan lam banh xeo nhat Cha ca la vông thìa so co la sua nong mang om voi ca MẠnau sup voi kim chi nghe SÃƒÆ gà kho hoa hồi Diệu Kim Cơm chiên Dương Châu Ngộ cách làm trứng nhứng giấm cách làm bún chả ngon hai san nuong sa te Kheo tay banh bao nuong canh ngheu dac biet thit hao lam cha bong cach nau lau cua dong cupcakes tom su nuong muoi ot làm mì ý dưa bở sữa chua Cách vệ sinh bệ bếp tinh tươm chè cốt dừa cơm rang trứng tôm cach nau bun bo tai cách làm cơm cháy chà bông salad dưa leo hành tây chè đậu xanh đường thẻ pudding xoài ngon gà om coca cola cach lam cha lua món ăn kèm bún dế bánh cookies matcha Năm mới Lá chanh Cach lam dau hu vịt quay sốt cam trồng huyet dừa xay sữa làm sinh tố bơ gỏi cuốn tôm thịt bo ham hungary thit de Lam m cách luộc gà ngon hanh nhan lam kem vanilla kích thước ben bun xao singapore canh thịt viên nấu rau củ Món mới THIT BO KHO Tạiu âu"> khoai tây chiên kiểu âu bo ngăm mắm gà chiên lạc banh mi kep ca ngu dong hop miến trộn thịt bò kho cá thu duoi heo ham bap ngon ga xien nuong kieu nhat khoai tây mặt cười nướng mut du du canh chua cá lóc bo cau nuong ngon lam ga kho bi do ca keo la giang tom chua cách làm lạc rang muối Tuyết Nguyễn Gà xào ớt chua cay đã bánh gạo nướng đậu hũ nhồi thịt bánh gừng giáng sinh làm đế lót ly Bánh tráng nướng canh mướp hương nấu riêu banh chiffon thịt gà sốt cam chua ngọt Chân gà hầm công thức nước ép thơm và cam ca basa kho dua hành tây ngâm chanh đông lạnh Ăn hàu ngon quên sầu thịt gà chiên giòn cách làm chả giò rong biển làm tranh ga tiem hat sen bánh chưng truyền thống Đi Cách chọn nguyên liệu ngon làm sinh tố canh chua chay dịp tết công thức mứt tắc gỏi đậu rồng che dau do tron sua chua canh ngo ham xuong ngon ca dà nghỉ lễ bò cuốn cupcake kem trung lam canh bo ham cay thit vit kho sa hạt giống lam me dam