Gợi ý cho bạn 3 món ngon dễ nấu, ngon miệng từ đậu bắp. Bạn cũng có thể thêm 3 món này vào thực đơn cho những ngày chay
3 món ngon, dễ nấu từ đậu bắp

3 mon dau bap

 

1. Đậu bắp nướng sốt gừng

dau bap chien 2

Nguyên liệu gồm có:

  • 400 gram đậu bắp
  • ½ (một phần hai) muỗng cà-phê gừng băm
  • ½ (một phần hai) muỗng canh đường
  • ½ (một phần hai) muỗng canh nước tương
  • 1,5 muỗng canh giấm
  • 1,5 muỗng canh dầu chiên

Cách chế biến:

  • Đậu bắp cắt bỏ phần cuống
  • Trộn gừng băm, ít muối, dầu, đường, nước tương, giấm với nhau. Cho đậu bắp ra tô, rưới hỗn hợp gia vị lên đảo đều, ướp khoảng 10 phút cho thấm.
  • Cho đậu bắp lên vỉ nướng cho chín, hơi xém là được. Dọn đậu bắp nướng sốt gừng ra đĩa chấm kèm nước tương, ăn kèm cơm trắng quá ngon.

 

2. Tempura đậu bắp

dau bap chien 1

Nguyên liệu gồm có:

  • 80 gram đậu bắp
  • 1 chén bột gạo
  • ½ (một phần hai) chén bột chiên giòn
  • 1 muỗng cà-phê bột nở, 1 nhúm muối
  • 1 quả trứng gà
  • Nước đá
  • dầu chiên

Cách chế biến:

  • Trứng gà đánh tan. trộn thật đều bột mì, bột nở và muối với ⅓ (một phần ba) chén nước, dùng muỗng hòa tan, rây mịn. Thêm trứng gà vào trộn thật đều.
  • Đậu bắp rửa thật sạch, lau khô, có thể cắt đôi hoặc giữ nguyên đậu bắp. Nhúng đậu bắp qua hỗn hợp bột.
  • Đun sôi dầu chiên, cho đậu bắp áo bột vào chiên ngập dầu, canh đến khi đậu bắp vàng lớp da là có thể vớt ra, thấm ráo dầu.
  • Dọn ăn kèm tương ớt, nước tương.

 

3. Đậu bắp chiên bơ sữa

SONY DSC

Nguyên liệu gồm có:

  • 1 chén bơ sữa
  • 30 gram bơ lạt
  • 1 muỗng canh gừng, tỏi băm
  • 1 chén bột bắp
  • ½ (một phần hai) chén bột mì
  • Muối, tiêu, ớt bột, dầu chiên

Cách chế biến:

  • Đậu bắp rửa thật sạch, cắt bỏ cuống, cắt khoanh tròn nhỏ.
  • Cho bơ vào lò voi sóng cho tan chảy. Hòa tan bơ, sữa tươi, gừng tỏi băm với nhau. Cho đậu bắp vào hỗn hợp bơ sữa ngâm trong 5 phút.
  • trộn thật đều bột bắp, bột mì, ít muối tiêu, bột ớt với nhau.
  • Vớt đậu bắp ngâm sữa ra, nhúng qua hỗn hợp bột mì, lắc nhẹ để bỏ bột thừa.
  • Cho dầu chiên vào chảo, dầu nóng cho đậu bắp vào chiên vàng giòn, vớt ra.
  • Có thể ăn chơi, hoặc chấm cùng tương ớt đều ngon.

 

Hy vọng bạn thành công với thực đơn 3 món ngon dễ nấu từ đậu bắp trên đây, ngoài ra, bạn cũng có thể tham khảo thêm các thực đơn mỗi ngày trên Bếp Gia Đình.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

dau bap chien gion dau bap nuong dau bap xao mon ngon tu dau bap mon tu dau bap

canh ca chua nhoi moc Điểm danh những món ngon từ chuối Chọn mua vải thiều Món vịt ngon miệng tra chanh bup giam muop dang nhoi thit canh mang thom ngon sua chân giò hầm măng Chân giò hầm măng đậu lướt cach lam cha muc chả thịt ếch cach lam com suon bánh tuiles hạnh nhân cach lam banh choux ngon vãƒæ hủ bánh nếp bí đỏ cach lam bo thung mon ngon voi ga Tuyết Nguyễn Tôm rang thịt mùa nào Trung tâm nghiên cứu nông lâm thế giới CAnh ga chien món ăn từ hải sản sinh to yaua ngon canh hến nấu khế nem chua Hà Ly bò om nước tương Đậu que xào thịt cơm chiên gạo lứt da heo chiên giòn nặn đất sét banh tao kieu phap ngon xôi nếp cẩm nộm ốc nghêu sa te ngon thịt lợn om trứng Đi tìm bánh mì thịt ngon nhất Sài Gòn rang đậu hũ làm giả sườn non ram đậu pho ngon cach lam bun tom nuong flan cam dac biet âu yếm nui sốt chua ngọt Các món mỳ ngon mà không sợ nóng ở Hà tokoyaki nướng tui xach bánh trung thu rau câu công thức sorbet dưa hấu canh chua dâu đỏ mon ngon voi ga chè đậu ván sup dua leo ngon salad kiwi sống khỏe sau tuổi 40 trà đậu nành Bun bo Gio heo xôi lá riềng cach tia dua Mẹo vặt mở thịt nướng hàn quốc Bà nh lam heo kho banh canh xuong heo vay cach lam salad macedonia các món ăn cay món ăn truyền thống của người Ấn banh chocolate almond logs thom oc buou vang Làm bún lam thach rau cau ngon ẫm thực rau muong xao muc singapore mut ca rot soi gỏi cuốn gỏi cuốn tôm thịt gỏi gỏi bo Banh it cản trở giấc ngủ chế độ ăn cà canh khoai sọ mẹ kem chuối viên phủ xôi gâc bánh kẹp chocolate cach lam banh bi do jambon cách làm trái cây thập cẩm cha nem 3 món bánh canh ngon đất miền Trung snack táo rán cháo dinh dưỡng Bắp cải xào Xà o hải sản kho mặn cach lam tom thit rim sa te cay cách làm cá thu sốt me chè hột vịt mực xào món ăn kèm bánh mì cá basa kho gừng gà nướng rau củ Hà Ly món chả dạ dày lợn om nước dừa nuoc cot dua tep rim ốc vôi crepe chuối dau mo ngon bánh bột mì kẹp thịt banh lo tai heo ngon chiên xù gà viên giòn cay mề gà trộn xì dầu mứt quả quất thuc cach lam chanh tuyet cá kho củ cải cach nau chao oc heo ănngon cá trứng sốt tương mì vằn thắn Cháo plan đốt đường mực chiên giòn sốt