Nhắc đến lẩu, người ta thường nghĩ đến những món ăn cay, nóng, bốc khói nghi ngút. Thế nhưng 3 món lẩu dưới đây lại rất thích hợp để giải nhiệt mùa hè.
3 món lẩu mát lạnh cho ngày hè

Lẩu kem

Lần đầu xuất hiện, lẩu kem thực sự là một ẩn số với nhiều người, bởi sự đối lập của nóng (của lẩu) và lạnh (của kem). Tuy nhiên, khi đã thưởng thức qua món ăn kỳ lạ này, bạn sẽ bị lôi cuốn với hương vị đa dạng, ngọt mát của kem lạnh, bánh ngọt, trái cây tươi cùng sốt chocolate dùng kèm. Thích hơn, bạn có thể chọn lựa những hương vị kem yêu thích để làm thành một bàn lẩu kem của riêng mình.

Lẩu kem bắt mắt và ngọt ngào. Lẩu kem bắt mắt và ngọt ngào.

Với nhiều sự lựa chọn, đây không chỉ là món ngon thích hợp cho các gia đình, nhóm bạn trẻ vào dịp cuối tuần mà còn là thức giải khát lý tưởng để xua tan cái nắng gay gắt của tiết trời Sài Gòn vào hè. Không chỉ ngon, lạ, món ăn này còn vô cùng bắt mắt bởi màu sắc và sự sắp đặt đầy khéo léo của các nguyên liệu trên khay lẩu.

Tùy suất cho một hoặc nhiều người, lẩu kem sẽ có giá từ khoảng 70.000 -300.000đồng. Để thưởng thức món này, Snowee Creamery nằm trên đường Cống Quỳnh (Q.1), Flower’s Town ở Võ Văn Tần (Q.3) hay hệ thống kem Bud’s, Swensen's sẽ là những địa chỉ mà bạn có thể lựa chọn.

Lẩu trái cây

Đúng như tên gọi, nguyên liệu chính của món lẩu này là các loại trái cây tươi ngon, theo mùa. Và nước lẩu cho món này chính là nồi sốt chocolate nóng chảy, thơm ngọt. Với món này, bạn sẽ thích thú khi chấm và nhâm nhi hương vị hòa quyện chua ngọt của trái cây với chocolate đen. Ngoài ra, đậu phộng rang giã nhuyễn dọn kèm cũng giúp tăng thêm hương vị cho món lẩu.

Lẩu trái cây giải nhiệt mùa hè. Lẩu trái cây giải nhiệt mùa hè.

Nếu từng thưởng thức qua món lẩu kem, bạn sẽ nhận ra rằng lẩu trái cây thực chất cũng là một dạng của món lẩu kem. Vì vậy ở Sài Gòn, bạn có thể dễ dàng tìm kiếm lẩu trái cây tại các cửa hàng bán lẩu kem.

Lẩu trà sữa

Tuy có mặt chậm hơn lẩu kem và trái cây, lẩu trà sữa lại nhanh chóng tạo ra một cơn sốt mới trong giới trẻ bởi sự thân quen trong hương vị cũng như có giá khá mềm (khoảng 120.000 đồng/lẩu cho 4 người). Sự xuất hiện của lẩu trà sữa giúp các bạn trẻ giải được bài toán khi phải chọn lựa giữa những hương vị trà sữa, các loại hạt, thạch… mỗi khi thưởng thức loại đồ uống này.

Lẩu trà sữa thú vị, mát lành.

Lẩu trà sữa thú vị, mát lành.

Tương tự như các loại lẩu kể trên, lẩu trà sữa là sự kết hợp của các loại thạch, hạt, pudding đa dạng cùng với đá viên và một bình trà sữa thơm béo để bạn có thể thỏa sức pha chế ly trà sữa theo ý của mình.

Hiện tại với món lẩu này, các bạn trẻ Sài Gòn có hai lựa chọn quen để thưởng thức là quán Trà sữa homemade trên đường Sương Nguyệt Ánh (quận 1) với 8 loại thạch tự làm và quán trà sữa, xiên nướng King tea & BBQ trên đường Pasteur, quận 3.

Theo Zing


Tổng hợp & BT:

Về Menu

chính trời Sài Gòn trái cây tươi giải nhiệt mùa hè

Lạ miệng chè bột lọc bọc thịt quay cach lam gio heo ninh ngon dưỡng chất thực phẩm dinh dưỡng Cháo ga mieng Bi xao gỏi miến gà kiểu thái an Mạch soup cua trứng Bắp bò hầm măng lam banh kem trai tim cach lam kem chuoi bun hai san chua cay banh tom Tay Ho Độc đáo cá nục cuốn bánh hỏi cách làm bánh bao nhân đậu xanh Xao thit ga cach lam mut bưỏi hản Ruoc rau câu nho ga kho gưng chả cá sốt cà chả rươi trứng bánh te tứ Banh gato cách làm xôi mặn cach nau dau bap cach lam banh sinh nhat canh ngu sac canh bí nấu thịt lam banh tart trung giong kfc sường non sốt bbq thit heo mieng nuong cay dưa cải chua Phóng viên BBC khen bánh mì Việt Nam ngon cốc tai trứng sữa vân chocolate ha canh khoai môn nấu bò vên lam cupcake tra xanh ngon Cách làm ruốc thịt THỰC Tep muoi sa bánh sắn chiên giòn Mẹo vặt đơn giản cho món lòng heo luộc tuong ca chua ngon thịt lợn hấp rượu khia Đồ ăn vặt hoa thiên lý nấu thịt bò banh tet nhan dau xanh bò xào cà rốt ti Hướng dẫn những mẹo vặt trong chế công thức tôm cuộn trứng gà ca thu nhat Cách làm hoa hồng từ chocolate cực độc Thit bo kho Chợ Lách cach nau cari ca cach lam lap xuong ngon chè bột báng nấu dừa Đậu những món rau xào salad rau súp lơ khô heo Thịt bo xao gà kho hat de cách làm mứt cách làm bánh vị chanh vá cam khoai tây nướng kiểu mới mì udon tươi Phố Salad trứng reeva luoi heo xao ngon banh tieu thom củ kiệu ngâm với đường chanh tẩm bột chiên rim sườn heo với nước mắm cách ăn buffet dê xao lăn măng kho cách pha trà sữa đỏ lam banh khuc cach lam banh bong lan cam banh yule log thom ngon Bo canh cải thảo nấu thịt lợn hu Độc đáo bánh mặn dua nuoc banh mi hoa hong ca hoi trai bơ tóc Mướp xào chiffon trà xanh Chiffon trà xanh cho cuối lam banh red velvet Khám phá công dụng bất ngờ từ lá thịt gà sốt cà Che hat sen phai thoi trang Bếp Nhà Béo Thạch rau câu trái dừa mát thịt bò khô cha la loà quẠnho bun moc dau phu sot ca chua Đâu xanh nấu cháo nghêu