Từ những con hến bình dị, bạn có thể chế biến thành các món xào ngon miệng cho bữa ăn gia đình hoặc ngồi nhâm nhi cùng bạn bè.
3 món hến xào ngon miệng

1. Hến xào mướp   Nguyên liệu gồm có:

- 1 trái mướp hương, 50 g giá tươi.

- 200 g hến đã đãi vỏ.

- Hành lá, ớt trái, tiêu, hạt nêm và đường.

3 món hến xào ngon miệng 1   Cách Cách chế biến:

- Phi thơm dầu chiên, cho hến vào xào săn với ít hạt nêm, đường.

- Tiếp đến cho mướp vào xào chín, nêm lại gia vị vừa miệng. Sau cùng cho giá tươi, hành lá vào trộn thật đều, rắc lên ít tiêu rồi tắt lửa.

2. Hến xào xúc bánh đa

Nguyên liệu gồm có:

- 200 g hến đã đãi sạch vỏ (có bán trong siêu thị).

- 1 củ hành tây, rau răm, vừng trắng, đậu phụng rang, bánh đa nướng, hành phi, ớt sa tế, hạt nêm, đường.

3 món hến xào ngon miệng 2   Cách Cách chế biến:

- Hến chần sơ lại với nước sôi cùng ít củ gừng đập dập. Hành tây bóc vỏ, rửa thật sạch xắt nhỏ. Rau răm rửa thật sạch, xắt nhỏ, vừng trắng rang vàng.

- Phi thơm dầu chiên, cho hành tây vào xào chín. Tiếp đến cho hến vào xào chín với hạt nêm, đường, khi hến săn lại thì cho thêm ớt sa tế vào để có vị cay và thơm.

- Cuối cùng cho rau răm vào trộn thật đều. Múc hến ra đĩa, rắc vừng, đậu phụng, hành phi lên rồi dùng chung với bánh đa nướng.

3. Hến xào rau củ

Nguyên liệu gồm có:

- 2 trái su su, 1 củ cà rốt.

- 1 chén hến thịt, hành lá, ngò rí, tiêu, đường và hạt nêm.

3 món hến xào ngon miệng 3   Cách Cách chế biến:

- Su su, cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch rồi thái sợi. Hến chần sơ qua nước sôi rồi để ráo.

- Phi thơm tòi, cho hến vào xào săn với gia vị.

- Sau cùng cho cà rốt, su su vào xào chín, nêm gia vị vừa ăn là được.

Theo VnExpress


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam xuong duoi heo Si rô cach nau canh ngao chua cach lam măng chua cach lam xoi man 6 loại quả sấy có lợi cho sức khỏe long nhà n cach lam trung op la coi cach nau mi goi hai san cach nau canh moc ga cach nau canh chua cua ăn kiêng giải độc detox chai nhựa cach nau che bà ba Chiên thực phẩm một cach nau che bot loc khoai lang tim Là m bà nh canh thiên lý bi quyet lam ga luoc ngon cocktail trứng cocktail trái táo lươn món ăn đường phố ngÃƒÆ cach nau chao yen mach trà đào đường phèn khung ảnh tuần này ăn gì khムMon Chay cach nau che banh lot mì căn xào miến lam muc ro ti cach lam xoi xoai thịt heo cuốn khoai tây chiên chè chuối mùa hè cach nau ga tiem cach lam luoi heo nau lagu Bí quyết giúp thức ăn không bị cháy cach lam xoi vo hat sen lam banh bo chanh ngon che bắp Khoai Môn cach lam xoi khuc X么i Lam Che Banh Lot Ca cach nau canh ca cu cai xôi làm từ lá khúc làm bánh đúc canh ga chien nước mắm rau mà cocktail bellini dao nuong< cardigan Cơm cuộn cach lam xoi vi cach lam tom nuong con yêu cach nau bun ca Ha Noi thịt bò nướng mắm ruốc sinh tố rau má Sinh tố rau má mát lành chà y Cánh gà chất sơ bánh mì nhân bơ CHáºs="label" style="background-color: #726861" href="/index.php?q= bánh gấc may mắn"> bánh gấc may mắn cai chua xao coc ngam Lau gà lam nuoc ep cam cach lam xoi khoai lang tim chả cá rô chiên cach lam xoi mit ngon cach lam tom cach nau bo hap la sen cach lam xoi mit Mang tay nem cuốn chay co Bánh Chuối canh dau trang canh dau hu cat heo xao hanh tay cach lam xoi mit la dua cach lam keo dua vien List Chả com cach lam xoi kep khoai lang tim cá hồi chiên cach lam tom xao ngu sac cai bap khoai mỡ chiên giòn chuyên gia tư vấn cach xao xuc xich chua ngot canh cu cai suon non canh bi goi tom thit củ sen cardigan cach nau che ngon b² snack cãƒæ List Chả cach lam xoi tu bao ngon khoai tây nghiền rán giòn cach lam thit nguoi nau chay cach nấu nui CHẠcach lam xoi 2 mau cà hà p cach lam xoi dau xanh cach xao oc gà nướng tỏi cach lam xoi hat de cach lam xoi sau rieng canh ca loc mận bắc ngao xào các món dạ dày heo cach lam thit kho canh chua tôm Trâm Phạm canh bi dao thit bam