Làm 3 MÓN DƯA MUỐI chua giòn ngon mà thật dễ dàng và nhanh chóng. Cách làm 3 món dưa muối chua ngon giòn khó cưỡng
3 MÓN DƯA MUỐI chua giòn ngon khó cưỡng

1. Hành tây muối chua ngọt





- 3 củ hành tây

- Gia vị: 2 muỗng canh đường, 150ml nước giấm, 120gr tương ớt xào





Đầu tiên, hành tây rửa thật sạch, cắt thành 8 phần đều nhau, nhẹ nhàng tách từng lớp hành tây. Ngâm hành tây đã cắt trong nước lạnh một lúc vớt ra để ráo nước.




Cho tất cả Nguyên liệu gồm có: tương ớt xào, nước giấm, đường vào trong chén trộn thật đều, đổ hỗn hợp gia vị vào bát hành đã cắt rồi trộn thật đều. Sau đó, cho hành tây đã trộn gia vị vào trong chiếc khay đậy nắp lại đặt vào trong ngăn mát tủ lạnh để 2 giờ là có thể dùng được.


Cách làm món hành tây muối ăn ngay rất giản đơn với cách chế biến không cầu kỳ cùng nguyên liệu giản đơn dễ kiếm như hành tây, tương ớt xào. Hành tây muối khi ăn vừa ngon giòn giòn mà lại có vị chua chua hòa quyện cùng vị cay nồng của ớt thật tuyệt.
Hành tây muối

2. Dưa leo muối chua ngọt





- 2 trái dưa leo

- 7 tép tỏi lớn

- 1 ½ (một phần hai) muỗng canh muối

- Gia vị: 1 ½ (một phần hai) muỗng canh tương ớt xào, 6 muỗng canh giấm táo, 4 muỗng canh đường nâu, 5 muỗng canh nước, muối, dầu mè





Dưa leo rửa thật sạch, bổ dọc thành 8 phần đều nhau, cắt giảm bớt phần ruột bên trong mỗi miếng dưa, cắt thành các khúc ngắn 3,5cm. Cho dưa chuột đã cắt vào bát cùng với muối hạt ngâm trong 15 phút rồi rửa thật sạch lại với nước, để ráo.




Bạn cho dưa leo đã rửa vào trong chiếc khay hộp có nắp đậy. Tiếp theo, làm nóng chảo, cho dầu vào, tiếp theo cho hỗn hợp gia vị: 1 ½ (một phần hai) muỗng canh tương ớt xào, 6 muỗng canh giấm táo, 4 muỗng canh đường nâu, 5 muỗng canh nước, một ít muối vào khuấy tan, nấu sôi tắt lửa, để nguội. Bạn đổ hỗn hợp gia vị vào khay dưa leo, cắt tỏi thành những lát mỏng cho vào khay dưa leo trộn thật đều, đậy nắp để vào ngăn mát tủ lạnh 1 ngày là dùng được.


Dưa leo là món ăn mát có thể ăn trực tiếp như một loại hoa quả và cũng có thể đem vào bếp như một nguyên liệu để làm nên một mâm cơm vô cùng ngon với vị chua ngọt giòn giòn dưa leo muối chua ngọt sẽ làm hài lòng các thành viên trong gia đình.


3. Bắp cải muối chua ngọt





- 300gr bắp cải

- 1 trái ớt xanh

- 1 trái ớt đỏ

- Gia vị: 2 muỗng canh giấm, 2 muỗng canh nước mắm cá cơm, đường





Bắp cải thái sợi ngắn 5cm, rửa thật sạch để ráo nước.




băm thật nhỏ ớt xanh và ớt đỏ cho vào bát cùng với gia vị khuấy đều, bạn có thể gia giảm lượng gia vị tùy theo khẩu vị của gia đình. Sau đó, đổ nước hỗn hợp vào bát bắp cải trộn thật đều, cho vào khay đậy nắp đặt trong ngăn mát tủ lạnh qua đêm là có thể dùng được.


Khi ăn cơm với cá, thịt kho có đĩa dưa kèm theo chua chua cay cay giòn rụm thì thật là tuyệt. Cách làm giản đơn, bạn dễ dàng làm món bắp cải muối tại nhà bổ sung món ăn cho thực đơn nhà mình ngon miệng nhé!


Hy vọng bạn thành công với 3 món dưa muối giản đơn mà ngon này nhé!

(Nguồn: yalove66)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

dưa muối dưa chua các loại dưa chua món ăn kèm món làm nhanh

bà nh bo mẻ siro chanh day an vatần nem gà thit ga ham cu sen mon chay ngon voi khoai tay tẩm bột chiên cận đặng khoai lang ngào caramel sốt sườn cốt lết chiên ớt xanh dâu dầm Canh bầu banh tiramisu ngon mái tóc lên mut ca chua Kinh nghiệm hay Bot chien thay X繫i công thức chè khoai môn bột báng lam hat sen hap thit kho tau thom ngon tôm rán hành bánh đa nem mì mý xốt cà chua Món Nhật che yen chung hat sen Da day dạ dày sốt chua ngọt tom rang thit roi cach lam si ro gムgoi am thuc nau Mùa Hè ngao xao chụp can cách làm cheesecake Cẩn ГЃ ẹp khoai mi nuong thịt đỏ kem mut man banh sung bo ngon cach nau canh cua bi dao tầm ga nau nam rom canh rau má bún gà bánh mì bơ thịt heo BÃP Làm bánh mứt kẹo ô mai tàu hủ ky cuộn rau ³n bánh quy bánh cookies hình màu khối thit heo củ cải kho thịt da cách làm bánh ngải cai thia xao ngon lam thit ga chien xu Thịt ba chỉ bo xao bánh trâng chả trứng khoai xúc xích rán hình hoa cúc MÃÆm mon tep bien rang mÃƒÆ rau cà bánh hạnh nhân Làm sao để có món chiên rán ngon và tốt banh bot mi den thom ngon cach lam banh trung thu ngon bánh mỳ cà phê mut tao cách kho ca nấu đi bơi cach lam banh dau tay ã ngôi nhà lườn gà món canh ngon kim mà Bánh tai yến món ngon đang dần mai một tàu hũ ky nau che com ro ti ga Lạng Sơn kim chi hầm thạch dâu Pomponettes trở phỏ vịt quay Dưa Mắm sinh tố vải thiều mién nau Lươn quan Tam com chien bi do Cà Pháo nộm hoa chuối Thơm bùi bánh nghệ món cuộn bambou đậu hủ chiên giòn mocktail trái cây xanh dừa Nước sâm bánh su se mỳ xào thịt