Mặc dù không có nhiều món nhưng bữa ăn vẫn vô cùng thơm ngon và hấp dẫn.
Thực đơn chiều nay nhà mình sẽ có các món:
– Mực chiên sa tế
– Cá hồng chiên
– Bắp cải luộc
– Tráng miệng cam
MỰC CHIÊN SA TẾ
Mực làm sạch, để ráo. Cho chút dầu vào chảo, cho mực vào, đậy vung, bật to lửa chiên qua. Gắp mực ra bát, trút bỏ mỡ thừa trong chảo. Pha 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê dầu hào, 1 muỗng cà phê sa tế, 1 muỗng cà phê đường, chút tiêu bột, chút nước lọc. Khuấy tan hỗn hợp rồi đổ vào mực, đảo đều để sốt bám đều vào mực. Khi sốt cạn, keo lại thì tắt lửa, thái miếng vừa ăn rồi bày ra đĩa.
CÁ HỒNG CHIÊN
Cá hồng rửa thật sạch, để ráo. nấu nóng dầu chiên rồi cho cá vào chiên vàng đều 2 mặt là xong.
BẮP CẢI LUỘC
Bắp cải tách từng lá, thái miếng vừa ăn, rửa thật sạch, để ráo. Đun sôi nước, cho chút bột canh vào rồi cho bắp cải vào luộc chín. Gắp rau ra đĩa, phần nước luộc giữ lại làm canh.
Giá tiền các Nguyên liệu gồm có:
– Mực: 60.000đ
– Cá hồng: 30.000đ
– Bắp cải: 6.000đ
– Cam: 10.000đ
Tổng: 106.000 đồng, 4 người ăn
Mong các bạn thành công và ngon miệng với bữa ăn hàng ngày!
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
