Cùng đổi vị cho bữa ăn gia đình bằng những món canh tép thật thơm ngon và hấp dẫn bạn nhé. - Emdep.vn
3 món canh tép bình dị cho ngày hè

1. Canh bí đỏ tép

Dù bạn nấu với tép nhưng cứ yên tâm là hương vị của món canh bí đỏ cũng không thay đổi đâu. Nó vẫn chứa đựng vị bùi bùi, đậm đà và mùi thơm hết sức cuốn hút.

3 món canh tép bình dị cho ngày hè

Nguyên liệu cần có:

+ Bí đỏ: 400g, hành lá

+ Tép: 50g

+ Gia vị: Hạt nêm, nước mắm

Hướng dẫn cách làm:

- Với tép: ngâm với nước, đãi sạch cát và sạn rồi rửa thật sạch.

- Bí đỏ: gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, thái miếng vuông.

- Cho chút xíu dầu chiên vào nồi nấu nóng. Sau đó ta  cho bí đỏ vào xào, nêm một ít hạt nêm rồi cho lượng nước ngập bí đỏ.

- Đến khi nước sôi, cho tép vào , đun nhỏ lửa vài phút cho bí và tép chín đều. nếm nêm thêm ít nước mắm cho vừa ăn.

- Cuối cùng rắc hành lá xắt nhỏ rồi tắt lửa.

 

 3 món canh tép bình dị cho ngày hè

  • Cá điêu hồng hấp xì dầu nhẹ nhàng ngày nóng
  • Chế biến trứng ốp la Pháp quá ngon
  • Bò bít tết đông trùng hạ thảo – món lạ mà quen
  • Cá bống trắng kho nước dừa thơm lừng, béo ngậy

2. Canh bầu nấu tép

Chỉ với 1-2 lạng tép là cả nhà mình đã có một bát canh ngon ngọt và đủ chất mà giá thành lại rất phải chăng, thật tuyệt phải không các mẹ?

3 món canh tép bình dị cho ngày hè

Nguyên liệu cần có:

+ 200 gram tép

+ ½ (một phần hai) hoặc 1 quả bầu

+ Muối, Bột gọt (mì chính)

+ Hành lá

Hướng dẫn cách làm:

- Tép rửa thật sạch, để ráo, rắc 1 nhúm muối rồi đem giã nhuyễn.

- Lọc tép qua rây làm 3-4 lần, mỗi lần cho một chút xíu nước.

- Đun nước lọc tép, để lửa thật nhỏ để thịt tép đóng bánh dần dần.

- Khi tép đã đóng bánh lại thì bạn hớt thịt tép ra, để riêng.

- gọt bỏ vỏ bầu. Bạn có thể gọt bỏ vỏ bầu trong khi chờ nước lọc tép sôi để tiết kiệm thời gian.

- Băm bầu thành những sợi nhỏ.

- Đun sôi lại nước lọc tép, thả bầu vào, nếm nêm với gia vị và để sôi thêm khoảng 1-2 phút nữa, rắc hành lá rồi múc ra bát, cho thịt tép đã đóng bánh lên trên và ăn nóng.

3. Canh tép nấu khế

3 món canh tép bình dị cho ngày hè

Nguyên liệu cần có:

+ Tép bạc tươi: 300g

+ Khế chua: 3 quả

+ 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng súp đường, 1 muỗng cà phê hành tím băm, 500ml nước dùng cá, 50 gram rau răm, 1 muỗng súp dầu chiên

Hướng dẫn cách làm:

- Tép rửa thật sạch, ngắt bỏ phần râu. Khế chua rửa thật sạch, cắt bỏ mép, xắt lát vừa ăn.

- Rau răm nhặt bỏ gốc, lấy phần lá, rửa thật sạch, xắt nhỏ.

- Cho dầu chiên và chảo phi thơm hành tím băm trút nước dùng vào nấu sôi, cho khế vào nấu cho ra vị chua, đổ tôm vào, nếm nêm hạt nêm, muối đường, bột ngọt cho vừa miệng, nấu sôi lại lần nữa. Cho rau răm vào và tắt lửa.

- Múc canh ra bát rồi thưởng thức.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

canh tép các món canh ngày hè

Đinh lang món ăn ngon bài thuốc hay cach lam sandwich cuon xuc xich Nồng Me ngao ga Nướng tôm tôm hấp ớt xanh ớt xanh ớt món Rau món cơm cuộn cóc ngào muối ớt Ca ri An ngon các món nấu chua ngọt chat beo Kiểm pizza pepperonis cá bống kho nước dừa pho ga tron ngon may vá kem trứng giăm bông bánh tro chấm mật mía nộm gỏi đậu xào kiểu trung hoa lam tương ban gio heo chien com nem lao cach lam mit non ham dua cá thu nhật com cuon rong bien ngon Xao mang công thức hành tây muối Chả mực cháo thịt bằm cải chip đậu phộng rán giòn Cách nướng banh mi dua leo hấp bánh bao vị lá dứa Bạch tuộc nướng ngon sướng răng pháÿ cach lam goi ca kho cach nau mi bo ham ngon luoc ga Quả hồng nước ép chanh và dưa leo cach lam thach qui linh Trà cach nau chao hau sua thắt thit lon nuong Ca kho to đu đủ sao oc mong tay thanh gà hấp rau răm Bún ngon xóm chài trái cây nhiệt đới lau bo cau lam pate gan ngong đu đủ bò khô ca dieu hong chien pho mai bánh quế dễ làm cha dau thit Trứng cá hồi cua chien gion nấu chè Ăn chơi tart trai cay canh he mứt táo cắt khoanh lái canh Gà công thức tàu phớ che bien thit de Súp nui nấu nấm cá cơm chiên ớt hành lam banh mi sợi mì Udon cách làm thạch trứng banh cuon gac nhan dau ngon Mien xao tom cach lam banh cupcake pho mai tu lam dau hu cuộc thi món ăn giải nhiệt mùa hè cach tron salad bo ngon cách làm món tôm chiên dừa mướp hấp tôm bánh mì nướng sa tế nau sukiyaki ngon xe đạp lòng non trộn chua cay Lòng non trộn chua Cách Đô bánh xèo thịt kho tôm lam thit bo sot ruou vang Phạm Liên Sinh tố bí đỏ Oreo ngọt cach lam da bao Biến nước táo ép canh ga om coca hoa hoi công thức cocktail blue hawaii lam com chay cha bong ngon Nau cari ga thịt ba chỉ kho ngũ vị hương ca hoi sot thom ngon tu lam thach rau cau bánh khoai đậu món ăn indonesia chi锚n mien xao ngon tẩm Gà cari cà ri Banh bao che khoai lang mứt quất ngon Gà tây cach lam mon be xao sáng Háºnh ná m bẠp cẠi canh thịt viên lá lốt cha ca che hoa cau Vị ngọt bún cá thu Đà Nẵng am thưc nộm cuộn sũa chua GÃƒÆ chien thạch cà phê sầu riêng cháo thịt nghêu canh lá lốt cá bớp Bun gao bun gao luc trong giam ca ro nuong ot ngon công thức nước ép cà chua mật ong cach lam xoi ga hap la sen gà kho coca tart buom buom day nấu an bí quyê t nâ u ăn ngon cách làm pudding dâu tây Ngay tet ga ran thom ngon Mẹo khác trong gia đình