Cùng đổi vị cho bữa ăn gia đình bằng những món canh tép thật thơm ngon và hấp dẫn bạn nhé. - Emdep.vn
3 món canh tép bình dị cho ngày hè

1. Canh bí đỏ tép

Dù bạn nấu với tép nhưng cứ yên tâm là hương vị của món canh bí đỏ cũng không thay đổi đâu. Nó vẫn chứa đựng vị bùi bùi, đậm đà và mùi thơm hết sức cuốn hút.

3 món canh tép bình dị cho ngày hè

Nguyên liệu cần có:

+ Bí đỏ: 400g, hành lá

+ Tép: 50g

+ Gia vị: Hạt nêm, nước mắm

Hướng dẫn cách làm:

- Với tép: ngâm với nước, đãi sạch cát và sạn rồi rửa thật sạch.

- Bí đỏ: gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, thái miếng vuông.

- Cho chút xíu dầu chiên vào nồi nấu nóng. Sau đó ta  cho bí đỏ vào xào, nêm một ít hạt nêm rồi cho lượng nước ngập bí đỏ.

- Đến khi nước sôi, cho tép vào , đun nhỏ lửa vài phút cho bí và tép chín đều. nếm nêm thêm ít nước mắm cho vừa ăn.

- Cuối cùng rắc hành lá xắt nhỏ rồi tắt lửa.

 

 3 món canh tép bình dị cho ngày hè

  • Cá điêu hồng hấp xì dầu nhẹ nhàng ngày nóng
  • Chế biến trứng ốp la Pháp quá ngon
  • Bò bít tết đông trùng hạ thảo – món lạ mà quen
  • Cá bống trắng kho nước dừa thơm lừng, béo ngậy

2. Canh bầu nấu tép

Chỉ với 1-2 lạng tép là cả nhà mình đã có một bát canh ngon ngọt và đủ chất mà giá thành lại rất phải chăng, thật tuyệt phải không các mẹ?

3 món canh tép bình dị cho ngày hè

Nguyên liệu cần có:

+ 200 gram tép

+ ½ (một phần hai) hoặc 1 quả bầu

+ Muối, Bột gọt (mì chính)

+ Hành lá

Hướng dẫn cách làm:

- Tép rửa thật sạch, để ráo, rắc 1 nhúm muối rồi đem giã nhuyễn.

- Lọc tép qua rây làm 3-4 lần, mỗi lần cho một chút xíu nước.

- Đun nước lọc tép, để lửa thật nhỏ để thịt tép đóng bánh dần dần.

- Khi tép đã đóng bánh lại thì bạn hớt thịt tép ra, để riêng.

- gọt bỏ vỏ bầu. Bạn có thể gọt bỏ vỏ bầu trong khi chờ nước lọc tép sôi để tiết kiệm thời gian.

- Băm bầu thành những sợi nhỏ.

- Đun sôi lại nước lọc tép, thả bầu vào, nếm nêm với gia vị và để sôi thêm khoảng 1-2 phút nữa, rắc hành lá rồi múc ra bát, cho thịt tép đã đóng bánh lên trên và ăn nóng.

3. Canh tép nấu khế

3 món canh tép bình dị cho ngày hè

Nguyên liệu cần có:

+ Tép bạc tươi: 300g

+ Khế chua: 3 quả

+ 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng súp đường, 1 muỗng cà phê hành tím băm, 500ml nước dùng cá, 50 gram rau răm, 1 muỗng súp dầu chiên

Hướng dẫn cách làm:

- Tép rửa thật sạch, ngắt bỏ phần râu. Khế chua rửa thật sạch, cắt bỏ mép, xắt lát vừa ăn.

- Rau răm nhặt bỏ gốc, lấy phần lá, rửa thật sạch, xắt nhỏ.

- Cho dầu chiên và chảo phi thơm hành tím băm trút nước dùng vào nấu sôi, cho khế vào nấu cho ra vị chua, đổ tôm vào, nếm nêm hạt nêm, muối đường, bột ngọt cho vừa miệng, nấu sôi lại lần nữa. Cho rau răm vào và tắt lửa.

- Múc canh ra bát rồi thưởng thức.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

canh tép các món canh ngày hè

khoai tây ke p thi t chiê bánh chocolate hạt dẻ trang trà vai Bánh flan cho bé Cỗ trung vit lon sot me banh chuoi chien Gà rang muối chuyên đùi gà chiên giòn ngon mousse chanh day ngon tỉa hoa trung vit lon xao me N瓢峄沶g gan ga pasta Bánh cuốn bữa cơm chiều sushi cuon xuc xich rét tu lam gio heo ham sen Mon tom banh cake nuong gion giáng Cơm chiên gà xối mỡ bun thit chien ngon kem bơ dẻo rau củ xào chay tu lam kem xoai thach me den thom ngon eggnog chả nấm thịt gà nha que mứt trái dâu tằm rieng Làm sao để có món chiên rán ngon và tốt Canh xương hầm tu lam mayonnaise trộn kem gừng Am thuc tu lam sen xao tam sac cách làm sinh tố thanh long ca nuc kho ca che chuoi uống tràchi dau do" style="background-color: #8FE577" href="/index.php?q=lam chim nuong chanh ngon">lam chim nuong chanh ngon tu lam thit ga nau dong bánh tét ngũ sắc cach lam tôm sôt thơm tu pha cocktail lam mon pho cuon hai san soda chanh tươi rau cuộn trứng thịt Mẹo Vặt sinh to dua thom ngon tu pha socola bún chẠgỏi rau má tôm thịt trứng chiên củ kiệu trứng phục sinh T ² chẠngon tu lam kem chuoi tuong ban muc chien salad gà trứng cút xào nấm mèo tuong hot trung trung sot ca ngon Salad rau củ sốt nấm nhồi thịt chè vỏ cam đậu xanh tuong hot xao sa Banh chuối hap Cách làm bánh flan banh brulee ngon sườn non kho dứa Sườn non kho dứa bò nhúng đấm cach lam banh tart trung ngon Hạnh nhân công dụng lớn từ một Nấm linh chi sau ech om chuoi tuy heo hap cach nạu bun bo hue thạch đậu hũ che hat sen nha dam Bun rieu tuyệt hảo bánh dưa mon ăn nam bô Mì tôm cach lam thit vien chien xôi lá cẩm uc ga chien xu de xao xa ot ech uc ga nuong rau qua bánh kem mùa đông cháo cá chạch bỏ xương Làm dưa hấu thành chiếc bếp nướng giá trị dinh dưỡng uc ga nuong thom ngon bóc tỏi uc ga thom ngon uc ga xien nuong bánh cồng cach lam tom boc sa ngon mochi 3 màu uc ga xien nuong ngon lam banh muffin banh quy hinh ca cui ung thư rau mùi tây cần tây rau sống rau rã đông Thịt kho tàu canh thịt gà nấu rau củ hành boa rô xào ngao và chua Chè đậu trắng