Mì gói là món ăn không phân biệt giàu nghèo, nhưng không phải là không có khả năng sáng tạo hay ho đâu nhé!
3 món ăn vặt từ mì gói nhìn “sai trái” nhưng ăn vẫn thèm

1. Xúc xích rán mì gói:

3 món ăn vặt từ mì gói nhìn “sai trái” nhưng ăn vẫn thèm - Ảnh 1.

Đặc điểm của món xúc xích rán mì gói là sẽ rất giòn, cắn vào 1 miếng là giòn rụm mê li luôn! Công thức này làm theo công thức corn dog ăn vặt kiểu Mỹ, nhưng nếu nguyên liệu khó tìm, bạn có thể bỏ bột ngô vàng đi cũng được. Khi ăn, ta có thể ăn kèm với sốt cà hay tương ớt đều được.

Nguyên liệu gồm có:

- 4 cây xúc xích

- 1 gói mì gói

- 250 gram bột mì

- 250 gram bôt ngô vàng (corn meal)

- 30 gram đường

- 6 gram baking powder

- 125ml sữa tươi

- 1 quả trứng

Cách làm xúc xích rán mì gói như sau:

Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn xiên xúc xích vào xiên.

Bước thứ hai(2):

- Trộn bột mì, bột ngô, đường, baking powder, sữa và trứng vào tô to.

Bước thứ ba(3):

- Nhúng xúc xích qua 1 lớp bột.

Bước thứ tư(4):

- Bóp cho mì trong gói vụn ra rồi đổ ra đĩa. Áo 1 lớp mì ra ngoài xúc xích.

Bước thứ năm(5):

- Sau đó, ta rán cho đến khi xúc xích chuyển vàng đều các mặt thì gắp ra, để cho ráo dầu.

Ai mà thích ăn xúc xích rán có lớp vỏ ngoài giòn thì phải thử ngay công thức này thôi!

3 món ăn vặt từ mì gói nhìn “sai trái” nhưng ăn vẫn thèm - Ảnh 8.

 Ăn sẽ có vị giống với món corn dog trong hội chợ ở Mỹ đấy!

     

2. Phô mai que phiên bản mì gói:

3 món ăn vặt từ mì gói nhìn “sai trái” nhưng ăn vẫn thèm - Ảnh 10.

Phô mai que thực ra cũng có cách làm khá giống với món xúc xích rán, nhưng do mì gói có vụn to hơn, sẽ giúp phần phô mai bên trong không bị chảy ra trong lúc rán, lại thêm được cả lớp vỏ ngoài giòn rụm nữa.

Nguyên liệu gồm có:

- 1 gói mì gói

- 8 thanh phô mai mozzarella

- 100 gram bột mì

- 1 quả trứng

- 50ml sữa tươi

Cách làm phô mai que mì gói như sau:

Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, ta cắt phô mai ra thành từng thanh.

Bước thứ hai(2):

- Đập trứng vào bát, cho thêm ít sữa vào rồi đánh đều lên. Cho bột mì ra đĩa và cho mì gói vào tô. Lăn phô mai qua 1 lớp bột mì, đến 1 lớp trứng rồi 1 lớp mì gói, lặp lại thêm vài lần nữa cho phô mai được áo đều.

Bước thứ ba(3):

- Rán ngập dầu cho đến khi vàng đều các mặt.

Cuối cùng, ta chỉ cần để cho ráo dầu là xong rồi!

3 món ăn vặt từ mì gói nhìn “sai trái” nhưng ăn vẫn thèm - Ảnh 15.

 Cũng xịn y như phô mai que bán ở ngoài nhé!

     

3. Mì gói que ăn vặt:

3 món ăn vặt từ mì gói nhìn “sai trái” nhưng ăn vẫn thèm - Ảnh 17.

Ai đang muốn đổi kiểu ăn vặt mà trong tủ lạnh lại chả còn gì ngoài gói mì gói và quả trứng thì xem ngay cách làm này nhé! Chỉ trong 1 nốt nhạc là bạn đã có một mẻ mì gói que giòn tan như bánh snack để ăn rồi đấy!

Nguyên liệu gồm có:

- 1 gói mì gói

- 1 quả trứng

- Các loại topping: súp bột mì gói, phô mai parmesan, hành tây phi đường,...

Cách làm mì gói que:

Bước thứ nhất(1):

- Đập trứng vào tô, sau đó đánh lên. Luộc mì gói cho chín, sau đó lọc qua rây cho ráo nước rồi cho vào cùng với trứng.

Bước thứ hai(2):

- trộn thật đều mì với trứng lên, sau đó đổ ra miếng bạc bọc thực phẩm. Dàn đều rồi gói chặt miếng bạc lại.

Bước thứ ba(3):

- Cho mì vào tủ lạnh để trong 20’.

Bước thứ tư(4):

- Sau 20’, bạn lấy mì ra, lúc này mì đã cứng lại thành dáng rồi. Cắt mì thành từng thanh.

Bước thứ năm(5):

- Cuối cùng, bạn đem rán cho giòn đều các mặt nữa là xong.

Riêng với kiểu mì gói ăn vặt này, ta sẽ có kha khá cách biến hoá đấy!

3 món ăn vặt từ mì gói nhìn “sai trái” nhưng ăn vẫn thèm - Ảnh 24.

Kiểu topping với phô mai và hành tây phi đường này sở dĩ được gọi là "animal style" do là sản phẩm của chuỗi đồ ăn nhanh In-N-Out Burger của Mỹ.

3 món ăn vặt từ mì gói nhìn “sai trái” nhưng ăn vẫn thèm - Ảnh 25.

Hoặc sang chảnh hơn, bạn có thể rắc parmesan bào nhuyễn và ít húng quế lên trên nhé!

Nguồn: Buzzfeed Video


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu nướng hướng dẫn nấu ăn mì gói phô mai xúc xích

Chung bà nau thit bo chà Khoà i tao pha ngon Món Nhật trÃƒÆ mien salad ngon cách làm cocktail đào đay nau an thach dau cach lam vit kho bánh dẻo bà nh rà n doremon Sữa chua quần phi le bo nuong rau cu mất trí nhớ rượu sâm banh ngon mà bò xốt vang lam rau cang cua tron bánh rán bi chè Thái cá chẽm nấu lẩu huong dan lam cai chua cay bánh mì đào pudding Nga Nguyễn thịt ba chỉ nấu nấm lòng banh xèo canh dưa chuaabel" style="background-color: #D03C0F" href="/index.php?q= cơm chiên korea"> cơm chiên korea phi le bo om ngu vi huong Cún Khang Phở xào tôm thịt ngon mà không tôm rim nước mắm món ăn kiểu ấn thịt Đau hu chien mon banh kep kieu y thiết kế phòng bếp kẹo khoai giòn công thức nấu ăn Chả cá hồi chấm tuong cà chua phim lãng mạn xôi trà cua chien gion cơm trộn thơm dua xao cha dau thit bo bit tet sot ca ri Trứng cá hồi Cún Khang Chè đậu đỏ bánh lọt Điêu pho chien buoi cach lam tau hu đa Ăn thử chè Bà Ba đầu tiên ở Hà Nội salad trung ngon lau kem trai cay bánh mì thịt viên Zucchini nước mắm pha tự làm thiệp nổi hùm nước mắm Món ăn kèm mÃƒÆ t gato mức trái cây Cá lóc nướng trui món ngon miền tây pho chua cá nục bÃ Æ bÃ Æ mẹo hay Mon kho khoai mon chÃƒÆ bi lau thai ngon đậu tuyết sốt xoài Đậu tuyết sốt chả sốt cà Ca pho chua ngon Đậu phụ mi vit sua chua trÆ món nướng giấy bạc hai san cuon đẹp và đủ chất tự may túi Mùa lạnh pho cuon ca ngu cách làm cơm dừa sinh tố chuối dung rau câu trái cây Trâm Phạm cÃƒÆ kho trang trí tết chiên nem chay Chọn quả bơ ngon như thế nào banh gato hong cá trứng muối ớt Miền Trung pho ga chè trân châu cac mon banh bao quyến Màu nước sốt pesto xoi san ngon Hạn bánh qui trái cây bà nh pho mà t chè bột năng bọc dừa taco okinawa HÃƒÆ u bí đỏ m xào cách làm củ cải cuộn thịt hấp lam rau cau trai dua tôm rang thịt ba chỉ cháy cạnh miến ngao chè trái cây trân châu