-
1
Bánh trôi tàu
Từ đường Tô Hiệu đi vào vài trăm mét, quán Thạch Chè Lộc Tài nằm khiêm tốn đầu phố Nghĩa Tân, bề ngoài quán khá bình dân nhưng chắc chắn những món ăn ở đây sẽ làm ấm bụng các bạn. Khá nổi tiếng với những món chè ba miền, tuy nhiên, với cái không khí giá buốt ngày đông, bánh trôi tàu sẽ là lựa chọn số một của bạn.
Mỗi bát bánh trôi tàu có hai viên bánh trôi, một viên nhân đỗ xanh và một viên nhân đỗ vừng đen và dừa. Theo những bạn đã từng ăn qua món này, ăn ngon nhất là khi ăn viên có đỗ và vừng đen trước, không ai lý giải được điều này nhưng đó thành thói quen của những vị khách khi đến ăn.
Thử gọi một báttrôi tàu, tôi đoán chắc là do cái ngọt thơm của vừng quyện vào với nhân trôi dẻo quẹo, nước trôi sánh và ngọt thanh sẽ làm cho vị của món ăn thêm hài hòa, tan vào đánh thức hết các cơ quan vị giác người dùng. Thêm vào nữa nhân bánh khi hòa ra, tan vào nước trôi sẽ cân bằng vị giác cho người ăn.
Với mức giá 18k/bát, Trôi tàu tại Lộc Tài đặc biệt chỉ xuất hiện trong mùa đông là một món ngon đáng thử. Thêm nữa, trước quán có bán Bún bò Huế với giá 35k/bát, cũng là thức hay được du khách gọi khi vào quán.
-
2
Bánh mì sốt vang
Đã từng một thời sang Bách khoa ăn bánh mì sốt vang quán Ông già và mê mải với những bát sốt ngầy ngậy thơm ngào ngạt, vậy nên trước khi ăn món tương tự ở bất cứ nơi nào, tôi cũng khá phân vân.
Một chiều đầu đông ảm đạm với mưa phùn lắc rắc khiến lòng người ủ ê, chuyến hành trình vòng quanh của tôi và một người bạn kết thúc với cái bụng rỗng, không chọn phở hay bún, chúng tôi ghé vào quán bánh mì sốt vang đối diện sân vận động Nghĩa Tân gọi hai suất, mỗi suất 20k.
Tưởng chừng như chiếc mũi đã tê ngạt vì khí lạnh, vậy mà mùi sốt vang béo ngậy, thêm cả cay cay thơm thơm của tiêu đen nguyên hạt và sả đã len lỏi vào từng cái hít hà đến tỉnh người. Xoa xoa bàn tay lạnh cóng vào thành bát, cảm nhận thân bát âm ấm, chiếc bụng đói đã réo chờ thưởng thức món ăn ngon.
Miếng bánh mì chấm ngập vào bát nước sốt trong trong, ấy vậy mà vừa vặn, miếng thịt bò chín kỹ mềm và đậm vị đến lạ. Những cọng rau thơm được thái tăm cho vào càng khiến cho bát sốt vang thêm tròn vị. Hai chiếc bánh mì trong khẩu phần ăn khiến ta như vẫn còn thòm thèm muốn ăn tiếp, húp nốt chỗ sốt còn lại trong bát, bữa ăn kết thúc với cái bụng ấm khiến cho ai ăn cũng phải hài lòng và nhớ mãi để tìm đến nơi này.
-
3
Ốc
Những quán ốc bên hông sân vận động Nghĩa Tân mở ra vào thời gian chập tối được nhiều người chọn lựa là địa điểm dừng chân. Ốc luộc ở đây là món ốc đá với bát nước chấm pha đậm đà và cay cay. Với sự kết hợp hài hòa giữa những con ốc béo còn nóng hôi hổi và bát nước chấm ngon ngon.
Bên cạnh ốc luộc, món ốc mít xào dừa cũng khiến nhiều thực khách mê mẩn. Ốc xào cay cay, béo ngậy vị dừa, dai dai, ngọt ngọt, ăn kèm với nước chấm thơm cay vị sả, vị ớt cắt lát, cùng lá chanh và gừng. Không chỉ ngon từ ốc, thực khách phải nếm thử và xoa suýt cái tê tê đầu lưỡi của thứ nước xào vừa thơm vừa ngọt còn bốc khói nghi ngút mới cảm nhận hết cái ngon của món ăn này.
Ăn kèm món ốc còn có các loại hoa quả như xoài xanh và củ đậu, có thể chấm muối hoặc chấm trực tiếp vào nước ốc xào.
Không chỉ có các món ăn kể trên, phố Nghĩa Tân còn nhiều món ăn hấp dẫn cho bạn lựa chọn mùa đông này như: cháo ghẹ, nem rán, cháo trai, bánh bột lọc, tào phớ thạch cốt dừa, bánh giò nóng, thịt xiên nướng và bánh mỳ thập cẩm...
Trong cái rét se sắt, được cùng bạn bè và người thân yêu thưởng thức những món ngon thì còn gì bằng.
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
