Ai hay thích chụp flatlay đồ ăn thì không thể nào bỏ qua món bánh mì ăn sáng có hình độc đáo này rồi!
3 kiểu bánh mì siêu độc chụp instagram góc nào cũng đẹp

1. Bánh mì da báo:

Cách chế biến:

- Lần lượt cho bột mì, muối, đường, men nở và sữa tươi vào thố trộn thật đều. Sau đó, tiếp tục cho bơ nhạt vào và nhào đến khi thu được khối bột mịn mượt.

- Bạn lấy 320 gram bột cho vào tô và để sang 1 bên đợi cho bột nở gấp đôi.

- Hòa bột cacao vào sữa rồi trộn thật đều cùng phần bột còn lại. Lấy 205 gram bột đã pha bột cacao để riêng ra 1 thố và đợi cho bột nở.

- Tiếp tục pha bột cacao đặc với 5ml sữa để tạo phần màu tối rồi trộn thật đều cùng phần bột còn lại, đợi cho nở gấp đôi.

- Chia 3 màu bột mỗi màu thành 2 viên tròn lớn và 5 viên tròn nhỏ. Cán mỏng từng viên bột rồi cuộn tròn thành thỏi lần lượt theo 3 lớp màu: màu cacao nhạt, màu cacao đậm, màu bột không pha.

- Xếp các thỏi bột vào khuôn, đậy kín trong vòng 1 giờ để bột tiếp tục nở. Sau đó, bạn nướng bánh trong vòng 30 phút ở 180 độ C là hoàn thành.

 Chỉ cần 1 lát bánh mì da báo thôi là cũng đủ để tấm ảnh flatlay của bạn độc đáo mê li rồi!

     

2. Bánh mì dưa hấu:

Cách chế biến:

- Lần lượt cho bột mì, muối, đường, men nở và sữa tươi vào thố trộn thật đều. Sau đó, tiếp tục cho bơ nhạt vào và nhào đến khi thu được khối bột mịn mượt.

- Bạn lấy 190 gram bột cho vào tô và để sang 1 bên đợi cho bột nở gấp đôi. Hòa bột gạo men đỏ và bột trà xanh mỗi loại vào 15ml sữa tươi. Sau đó trộn màu đỏ vào 300 gram bột và màu xanh vào 190 gram bột. Nhồi mịn và đặt từng phần bột ra âu riêng, đợi bột nở.

- Cán mỏng phần bột màu đỏ rồi rắc nho khô lên trên sau đó cuộn tròn lại. Cán mỏng phần bột không pha màu rồi bọc bên ngoài thỏi bột đỏ.

- Hòa bột than với 1 chút bột trà xanh rồi dùng cọ vẽ lên phần bột màu xanh đã được cán mỏng. Đợi vài phút cho màu khô rồi bọc bên ngoài thỏi bột ở trên. Đặt phần bột vào khuôn bọc kín tầm 1 tiếng cho bột nở hoàn toàn.

- Nướng bánh trong lò ở 180 độ C trong vòng 20 -25 phút là được.

 Món bánh mì dưa hấu này cũng rất bắt mắt và có nhiều kiểu biến tấu nhé!

 Nếu thay màu đỏ bằng màu vàng thì ta còn có cả bánh dưa hấu vàng nữa đấy!

     

3. Bánh mì hươu cao cổ:

Cách chế biến:

- Lần lượt cho bột mì, muối, đường, men nở và sữa tươi vào thố trộn thật đều. Sau đó, tiếp tục cho bơ nhạt vào và nhào đến khi thu được khối bột mịn mượt.

- Bạn lấy 230 gram bột cho vào tô và để sang 1 bên đợi cho bột nở gấp đôi. Hòa bột cacao với 15ml sữa tươi vào phần bột còn lại, nhồi mịn và đợi cho bột nở gấp đôi.

- Chia 2 phần bột mỗi phần thành 4 viên tròn đều nhau. Cán mỏng từng viên bột rồi cuộn tròn lại. Sau đó, bạn cắt đôi từng thỏi bột rồi xếp chúng vào khuôn. Đợi cho bột nở hoàn toàn tầm 30 - 45 phút.

- Nướng bánh ở 180 độ C trong vòng 30- 35 phút. Bạn nhớ canh chỉnh nhiệt độ và thời gian phù hợp để bánh không bị cháy nhé!

Món bánh mì hươu cao cổ trông cũng bắt mắt, chụp hình cũng đẹp không kém gì 2 kiểu bánh kia đâu nhé!

 Trông cũng cực ăn ảnh luôn!

Nguồn: Nasi Lemak Lover 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm bánh bánh mỳ trang trí bánh trang trí đồ ăn cách làm bánh hướng dẫn làm bánh

tom sot hat dau tom sot mat ong ngon tom sot lac ngon Mực hấp gà hấp chanh Sụp Canh ghẹ nấu rau muống chan ga phung chao Sinh đàng Tẩmp bò href="/index.php?q=tom sot dau ngon">tom sot dau ngon tom rim trung cut tom rim thom ngon Xiu Mai gỏi bông điên điển trộn tép đồng Vị^| bà nh trá ng ngon Quý canh hến nấu rau củ tom rim nuoc mam tom rim nuoc dua tom rim man tom rim ngon kẹp tóc tom rim ruou ngon tom sot ca chua bi tom sot chanh day nấm kim châm tom rim dua non ngon tom rim ba roi ngon thit nuong thom ngon gà nướng mật suon non kho trung cut ngon cá nướng mì udon bánh khoai lang nhân phô mai dâu tây Thơm mát nước dâu tây salad banh bong lan cac mon xao sua chua tao tom rim công thức bánh đa kê cach pha mam tom bun dau cocktail chanh vàng tom rim ba roi Cach lam dua Leo muoi cơm rượu miền nam rau câu long nhãn khô tom rau cu nuong caramel thom ngon Chuoi dau ca chep nau mang bò">nuôi xào bò tom rang thit thom ngon Cách làm rau diếp cá thuc don ngon trẻ vòng quanh thế giới cach lam dau tổ Vị thit kho tau thom ngon bánh nếp khoai lang dẻo thit ga xao tom rang trung muoi mang bau xôi gà kim tuyen xả stress cach nuong ga ngon váng tac ngam trà xanh tom rang thit roi thích cach kho ca moi thuc don mon ngon món ăn từ cá cánh gà chiên xôi chuối tom rang thit thom tu lam keo sua bun ca thi la ngon ech kho tieu tẩm bột tom rang thit ba roi tắc cach nau xoi khuc trung ran tom rang muoi ot mon banh chien trung muoi Tôm rang giòn sot chanh bánh sô cô la hạt điều tom rang man ngot thit cuon làm kem ngon công thức hoành thánh ngon món nướng ngon canh sườn nấu chuối xanh tom rang muoi ngon rượu ớt chuông cach lam dua cu thịt ga thạch chanh tom rang ngon món ngon cho mẹ bầu gạo nếp nấu đậu nành thì tom ram man ngon trà đào đường phèn tơi tom rang me vãƒæ cach nau canh ngheu ngon thien ly xao tom rang tom rang quoc thức ăn sáng mon hap tom rang hap dan canh cải