Chỉ cần thêm một vài nguyên liệu giản đơn là bạn đã có thể chế biến những món bánh bao lạ miệng cho cả nhà và nhất là bé yêu rồi. * Mời bạn click vào tiêu đề và hình ảnh món ăn để xem Cách chế biến:

1. Lạ miệng với bánh bao chỉ



Vỏ bánh dẻo được làm từ bột nếp, nhân bên trong là lạc rang, vừng và dừa bào vụn ăn quá ngon và thơm.

Nguyên liệu gồm có:

- 1 bát con bột nếp khô (150g)

- 200ml nước lọc

- ¼ (một phần tư) bát con đường cát trắng (50g)

- 3 muỗng súp bột bánh dẻo, hoặc bột nếp rang, hoặc dừa vụn để áo bên ngoài bột.

- Phần nhân: 50 gram vừng trắng, 50 gram lạc rang vàng, giã nhỏ, 50 gram dừa tươi bào vụn, 2 muỗng súp bột năng, 70 gram đường cát trắng.

2. Bánh bao kẹp thịt xá xíu



Bánh bao hấp mềm, thơm, kẹp ở giữa là phần thịt xá xíu và dưa leo, vừa ngon lại vừa bảo đảm vệ sinh, hợp khẩu vị của gia đình, bạn hãy trổ tài thử xem nhé.

Nguyên liệu gồm có: cho khoảng 8 cái bánh bao

- Phần làm bánh bao: 200 gram bột mỳ, 2 muỗng canh đường cát trắng, 1 muỗng canh dầu chiên, ½ (một phần hai) muỗng nhỏ men làm bánh mỳ, ½ (một phần hai) muỗng nhỏ muối, ½ (một phần hai) muỗng nhỏ bột nổi (hay còn gọi là bột nở), 120 ml sữa tươi

- Phần làm thịt xá xíu 400 gram thịt lợn (có thể chọn thịt nạc mông hay thịt nạc vai), vài tép tỏi, dầu hào, xì dầu, muối, đường, tiêu, ngũ vị hương, vài giọt màu thực phẩm màu đỏ

- Dưa leo.

3. Bánh bao nhân ngọt



Rất giản đơn thôi, bạn có thể tự làm bánh bao ở nhà cho bé ăn sáng, vừa ngon lại vừa hợp vệ sinh.

Nguyên liệu gồm có: làm được 10 - 12 cái bánh nhỏ như trong hình

- Phần vỏ bánh: 330 gram bột mỳ, 180ml sữa tươi, ½ (một phần hai) muỗng nhỏ bột nở, 1 muỗng nhỏ men làm bánh mỳ, 60 gram đường cát trắng, nửa thìa nhỏ muối và 1 muỗng nhỏ dầu chiên.

- Phần nhân đỗ đen: bạn có thể tham khảo cách làm ở đây. Có thể thêm dừa sợi tùy theo sở thích.

* Click vào tiêu đề và hình ảnh món ăn để xem cách làm.

Hạt Tiêu

Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)