Nguyên liệu gồm có: - 1 kilogram tôm sú - Muối hột - Ớt - Tỏi - dầu chiên - Que tre để xiên tôm. | |
Bước thứ nhất(1): Tôm sú rửa thật sạch, dùng xiên tre xiên từ đầu đến đuôi tôm để con tôm được thẳng, khi nướng chín sẽ không bị cong lại. | |
Bước thứ hai(2): Để làm hỗn hợp ướp tôm, bạn giã nhỏ muối hợp, ớt và tỏi chung với nhau. Sau đó trộn với dầu chiên. | |
Bước thứ ba(3): Trước khi ăn khoảng 15 phút, bạn chà xát hỗn hợp muối - ớt - tỏi lên từng con tôm để tôm thấm gia vị phía ngoài vỏ. Sau đó bạn cho vào lò nướng khoảng 5-7 phút cho tôm chín là được. |
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)