Tết này bạn hãy cùng tham khảo cách làm nem ngon như Christine Hà để có món nem thật thơm ngon, vỏ giòn và béo ngậy nhé! 28 Tết: Học cách làm nem ngon như Christine Hà
28 Tết: Học cách làm nem ngon như Christine Hà

28 Tết: Học cách làm nem ngon như Christine Hà 1

28 Tết: Học cách làm nem ngon như Christine Hà 2

Với cách làm nem ngon như Christine Hà, Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

110 gram mộc nhĩ
220 gram miến
450 gram thịt lợn
250 gram tôm
1 củ hành tây cở trung bình
1 củ cà rốt lớn
Hành lá
3 tép tỏi
Hạt tiêu
1 muỗng canh nước mắm
2 quả trứng lớn
Bánh đa nem (trong công thức gốc chị dùng một loại bánh cuốn trứng, tuy nhiên loại này rất khó tìm mua nên bạn có thể thay bằng bánh đa nem nhé)
dầu chiên

28 Tết: Học cách làm nem ngon như Christine Hà 3

28 Tết: Học cách làm nem ngon như Christine Hà 4
28 Tết: Học cách làm nem ngon như Christine Hà 5

Tôm bóc vỏ rửa thật sạch rồi xắt nhỏ hoặc bằm sơ.

28 Tết: Học cách làm nem ngon như Christine Hà 6

Thịt lợn xay nhỏ.

28 Tết: Học cách làm nem ngon như Christine Hà 7
28 Tết: Học cách làm nem ngon như Christine Hà 8

Hành tây bỏ vỏ xắt nhỏ.

28 Tết: Học cách làm nem ngon như Christine Hà 9

Mộc nhĩ ngâm nở thái sợi.

28 Tết: Học cách làm nem ngon như Christine Hà 10

Cà rốt bào sợi.

28 Tết: Học cách làm nem ngon như Christine Hà 11

Miến ngâm nở, cắt khúc chừng 2-3cm. Hành lá xắt nhỏ, tỏi băm thật nhỏ.

28 Tết: Học cách làm nem ngon như Christine Hà 12
28 Tết: Học cách làm nem ngon như Christine Hà 13

Trộn tất cả các nguyên liệu đã sơ chế ở trên với nhau.

28 Tết: Học cách làm nem ngon như Christine Hà 14

Đập trứng vào phần nguyên liệu, trộn thật đều, thêm nước mắm (ở công thức gốc dùng 25ml nước mắm, nhưng vì thay bánh tráng trứng bằng bánh tráng gạo có độ mặn, khi ăn còn chấm bằng nước chấm chua ngọt nên bạn hãy giảm lượng nước mắm đi).

28 Tết: Học cách làm nem ngon như Christine Hà 15

Sau đó bọc kín cất vào ngăn mát tủ lạnh ít nhất 1 giờ, việc cất nhân nem vào ngăn mát tủ lạnh giúp cho nhân có độ kết dính, không bị ướt do trứng và gói bánh sẽ được giòn hơn.

28 Tết: Học cách làm nem ngon như Christine Hà 16
28 Tết: Học cách làm nem ngon như Christine Hà 17

Lấy bánh đa nem, đặt nhân lên ⅓ (một phần ba) bánh, cuộn 1 vòng quanh nhân, gấp mép trái và mép phải rồi cuộn lại.

28 Tết: Học cách làm nem ngon như Christine Hà 18

Cuộn nem bạn nên cuộn chặt tay nhé. Làm lần lượt đến khi hết chỗ nhân nem.

28 Tết: Học cách làm nem ngon như Christine Hà 19
28 Tết: Học cách làm nem ngon như Christine Hà 20

Sau đó cho vào chảo dầu rán vàng.

28 Tết: Học cách làm nem ngon như Christine Hà 21

Khi ăn bạn dùng thêm với nước chấm chua ngọt và rau sống nhé.
28 Tết: Học cách làm nem ngon như Christine Hà 22

Món nem rán theo công thức của vua đầu bếp mỹ mùa thứ 3 rất thơm ngon, vỏ giòn và béo ngậy. Nem vẫn là món truyền thống trong mâm cỗ tết của người Việt, bạn hãy thử ngay cách làm nem ngon mà dễ dàng của Christine Hà cho cả nhà thưởng thức nhé.

28 Tết: Học cách làm nem ngon như Christine Hà 23

Mong các bạn thành công và ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

rán bí ngòi nhân xúc xích trứng ông lỗ hổngdinh dưỡng Cách goi bánh tét troi thit vi gà kho khoai hành lá chuoi cach nau che chuoi th i phô mai chiên Mì Ý nem hoa quả xuong ca Quay lựu banh da cua thap cam ngon nấm bào ngư xào mướp kem trái thơm mon bo vien mẹo nấu ăn Canh gà bong thien ly xao thit bo sốt kèm thịt bò la m che chuô i nâ u che chuô i chả cá thác lác xa lach Ca ch nâ u che chuô i cách vẽ bộ xương marshmallow oc len xao dua ngon bánh bột gạo đậu phộng Dụng cụ bổ 15 loại gia vị Canh th y Trung Quốc CÃƒÆ Kho banh bao nhan custard thach bun doc mung ngon bun hai san ngon banh cookie vanilla Thỏ thay banh muffin gỏi củ sen tôm mở quán ăn cach lam mam tom ngon pasta gà chiên thi lam ca com kho khe ngon cảm soup trứng ngô đậu hũ non nấu thịt bánh qui kẹp dâu tho mướp khía rau bầu bí y học cổ mì sốt cà chua tom cang cuon trung muoi mi kim chi hai san ca chien xu len dẠthuoc da gà tôm kho nước ép cà rốt táo Banh min nướng khoai hasselback dua mắm chim Giò heo rau cau lá dứa khô cá lóc xào tỏi thuong nau món ngon với cá chẽm chà bông phi lê cá hồi mon chay dau nam thit chien kieu thai xa lach rau sua chua hoanh thanh ca hoi thom ngon Nau mon com ga Giảm Cân cơm chiên cá hồi mon banh pudding ti u hướng dẫn nấu ăn tự may váy mon an thai ngon canh xương hầm đu đủ Ngọt lòng lẩu cua đồng cach lam ca tim sot thit sinh to cam ngon Mỳ quãng tiec banh he steak rong nho ngon thịt heo nướng riềng mẻ món ngon từ bò lăng Diệu Kim Bánh bao nhân thịt che tuyet nhi tieu quả cầu lá mon bo bia man cach lam ga hmong tiem bi do mực sốt tương mì sốt bò HÃƒÆ Anh làm bánh mật tinh cÃƒÆ thu rim mỳ bò đồ handmade xào nấm thập cẩm nem chien gion che dau den ngon Thức Uống mon rau luoc