Tết này bạn hãy cùng tham khảo cách làm nem ngon như Christine Hà để có món nem thật thơm ngon, vỏ giòn và béo ngậy nhé! 28 Tết: Học cách làm nem ngon như Christine Hà
28 Tết: Học cách làm nem ngon như Christine Hà

28 Tết: Học cách làm nem ngon như Christine Hà 1

28 Tết: Học cách làm nem ngon như Christine Hà 2

Với cách làm nem ngon như Christine Hà, Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

110 gram mộc nhĩ
220 gram miến
450 gram thịt lợn
250 gram tôm
1 củ hành tây cở trung bình
1 củ cà rốt lớn
Hành lá
3 tép tỏi
Hạt tiêu
1 muỗng canh nước mắm
2 quả trứng lớn
Bánh đa nem (trong công thức gốc chị dùng một loại bánh cuốn trứng, tuy nhiên loại này rất khó tìm mua nên bạn có thể thay bằng bánh đa nem nhé)
dầu chiên

28 Tết: Học cách làm nem ngon như Christine Hà 3

28 Tết: Học cách làm nem ngon như Christine Hà 4
28 Tết: Học cách làm nem ngon như Christine Hà 5

Tôm bóc vỏ rửa thật sạch rồi xắt nhỏ hoặc bằm sơ.

28 Tết: Học cách làm nem ngon như Christine Hà 6

Thịt lợn xay nhỏ.

28 Tết: Học cách làm nem ngon như Christine Hà 7
28 Tết: Học cách làm nem ngon như Christine Hà 8

Hành tây bỏ vỏ xắt nhỏ.

28 Tết: Học cách làm nem ngon như Christine Hà 9

Mộc nhĩ ngâm nở thái sợi.

28 Tết: Học cách làm nem ngon như Christine Hà 10

Cà rốt bào sợi.

28 Tết: Học cách làm nem ngon như Christine Hà 11

Miến ngâm nở, cắt khúc chừng 2-3cm. Hành lá xắt nhỏ, tỏi băm thật nhỏ.

28 Tết: Học cách làm nem ngon như Christine Hà 12
28 Tết: Học cách làm nem ngon như Christine Hà 13

Trộn tất cả các nguyên liệu đã sơ chế ở trên với nhau.

28 Tết: Học cách làm nem ngon như Christine Hà 14

Đập trứng vào phần nguyên liệu, trộn thật đều, thêm nước mắm (ở công thức gốc dùng 25ml nước mắm, nhưng vì thay bánh tráng trứng bằng bánh tráng gạo có độ mặn, khi ăn còn chấm bằng nước chấm chua ngọt nên bạn hãy giảm lượng nước mắm đi).

28 Tết: Học cách làm nem ngon như Christine Hà 15

Sau đó bọc kín cất vào ngăn mát tủ lạnh ít nhất 1 giờ, việc cất nhân nem vào ngăn mát tủ lạnh giúp cho nhân có độ kết dính, không bị ướt do trứng và gói bánh sẽ được giòn hơn.

28 Tết: Học cách làm nem ngon như Christine Hà 16
28 Tết: Học cách làm nem ngon như Christine Hà 17

Lấy bánh đa nem, đặt nhân lên ⅓ (một phần ba) bánh, cuộn 1 vòng quanh nhân, gấp mép trái và mép phải rồi cuộn lại.

28 Tết: Học cách làm nem ngon như Christine Hà 18

Cuộn nem bạn nên cuộn chặt tay nhé. Làm lần lượt đến khi hết chỗ nhân nem.

28 Tết: Học cách làm nem ngon như Christine Hà 19
28 Tết: Học cách làm nem ngon như Christine Hà 20

Sau đó cho vào chảo dầu rán vàng.

28 Tết: Học cách làm nem ngon như Christine Hà 21

Khi ăn bạn dùng thêm với nước chấm chua ngọt và rau sống nhé.
28 Tết: Học cách làm nem ngon như Christine Hà 22

Món nem rán theo công thức của vua đầu bếp mỹ mùa thứ 3 rất thơm ngon, vỏ giòn và béo ngậy. Nem vẫn là món truyền thống trong mâm cỗ tết của người Việt, bạn hãy thử ngay cách làm nem ngon mà dễ dàng của Christine Hà cho cả nhà thưởng thức nhé.

28 Tết: Học cách làm nem ngon như Christine Hà 23

Mong các bạn thành công và ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

banh bo hap ngon kho quẹt rau củ lam hoa bánh củ cải chiên cÃƒÆ bà cách muối dưa trứng op la thái lan Dấu hiệu phân biệt chanh ta với chanh cach lam kem nho kho nuóc măng tây chè đậu ván gỏi nấm mon rau de xao lan bap cai mứt trái cóc tổng cach nau canh ca bung ốc cà nh ăn Tết thịt gà che thach suong sao bot bang cá tá mang cuon ga canh mọc nấu măng Giải Nhiệt soda mật mon ngon vỏ chanh Canh cải Nấu Chè cách làm ruốc thịt heo banh xeo nhat quay chien gion Ä Ãª sườn non banh mi nho muôi lá mắc mật nau mon an ngon nhộng tằm gỏi xoài xanh pà chan chữa nướng sa Tế Bánh trôi sa sung súp khoai BO Ăn buffet đúng cách lÃƒÆ chanh món ăn từ thịt bò sườn heo Bánh cuốn tráng chảo Món gỏi sườn om dứa chua ngọt bà nh trung thu rau cà u bà nh trung thu salad cà Trà i Cay quán ốc thit lon soup gà Mùa Hè tu lam dua chua cu sen cach nau sua dau nanh tai nha hoành thánh rà Thit ga chien nom rau cang cua kiến banh mi kep pho mat ngon trả Hot vit lon rang me Áo quả lựu mặc cua ghe Thịt dê sua chua tao dac biet gỏi đu đủ gan bò cháy táo ép CUA bánh tráng nấu cà ri gà làm mochi cach lam banh khoai mi chien gion món từ thịt gà chẠheo những món nướng ngon Cá hồi nướng cam xa lach bo dua hau Ăn cá chuồn nướng canh dau trang ngon flan trà xanh che bắp bún ngon xuc banh potatoes ngon kem trái cây nước cốt dừa Xa xiu cach nau mon ca kho gà ngà m mon cà áo salad thịt Banh trung thu Thịt heo gỏi gỏi ba miền rau tiến vua ngó sen hoành thánh hình hoa hồng Ăn cá chuồn nướng thịt bằm gà chiên xù nau banh canh giò Ngó list chẠ4 bò kho Bún giả cầy tré