Một cách rán gà rất giản đơn, miếng thịt gà thơm ngon, chín mềm bên trong, lớp da lại giòn và đậm. Món này thích hợp cho bữa chính và nhất là những khi bạn bận rộn.

Nguyên liệu gồm có:

• Thịt gà 600 Gr

• Muối 1 Muỗng canh

• Hạt tiêu xay ¹/₂ Muỗng canh

• Bột mỳ 2 Muỗng canh

• Bột chiên giòn 1 Muỗng canh

• Trứng 1 Quả

• Sữa 1 Cốc

• dầu chiên một ít

Cách Thực hiện:

1

Ướp gà với muối và hạt tiêu 

2

Trộn bột mỳ và bột chiên rồi để sang một bên Đập trứng ra và đánh đều. Trộn trứng với sữa. Ngoáy thật đều lên. Nhúng thịt gà vào hỗn hợp trứng sữa rồi cho sang bát bột, tẩm bột cho bao đều quanh miếng thịt gà. 

3

Cho dầu vào chảo, nấu nóng. Sau đó cho gà vào rán, để lửa ở mức trung bình. 

4

 Rán gà đều các mặt từ 15 đến 20 phút hoặc đến khi gà chuyển màu vàng là được. 

5

Thịt gà thấm gia vị, đậm đà, giòn và thơm. Các em bé sẽ rất thích đấy. 

6

Dùng giấy thấm thấm khô dầu, cho ra đĩa chấm kèm với chanh muối ớt hoặc ăn với ketchup và tương ớt cũng quá ngon.
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)