Một cách rán gà rất giản đơn, miếng thịt gà thơm ngon, chín mềm bên trong, lớp da lại giòn và đậm. Món này thích hợp cho bữa chính và nhất là những khi bạn bận rộn. 20 phút cho món gà rán

Nguyên liệu gồm có:

600 gr thịt gà

1 muỗng muối

½ (một phần hai) thìa hạt tiêu xay

2 muỗng bột mỳ

1 muỗng bột chiên

1 quả trứng

1 cốc sữa

Dầu rán 

Cách chế biến:

Ướp gà với muối và hạt tiêu

 

Trộn bột mỳ và bột chiên rồi để sang một bên 

Đập trứng ra và đánh đều. Trộn trứng với sữa. Ngoáy thật đều lên. 

Nhúng thịt gà vào hỗn hợp trứng sữa rồi cho sang bát bột, tẩm bột cho bao đều quanh miếng thịt gà.

 

Cho dầu vào chảo, nấu nóng. Sau đó cho gà vào rán, để lửa ở mức trung bình.     Rán gà đều các mặt từ 15 đến 20 phút hoặc đến khi gà chuyển màu vàng là được.     Thịt gà thấm gia vị, đậm đà, giòn và thơm. Các em bé sẽ rất thích đấy     Dùng giấy thấm thấm khô dầu, cho ra đĩa chấm kèm với chanh muối ớt hoặc ăn với ketchup và tương ớt cũng quá ngon

aFamily - N.D
Tổng hợp
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)