Không chỉ nhiều màu sắc mà còn đầy hương vị, 2 món xào ngon này sẽ giúp cả gia đình bạn hào hứng với bữa ăn hơn bao giờ hết! 2 món xào ngon đầy màu sắc cho bữa chiều
2 món xào ngon đầy màu sắc cho bữa chiều

1. Đậu phụ chiên xào nấm ớt

2 món xào ngon đầy màu sắc cho bữa chiều 1
2 món xào ngon đầy màu sắc cho bữa chiều 2

Bạn cần những nguyên liệu sau để làm đậu phụ chiên xào nấm ớt:

- 350 gram đậu phụ

- 5 cây nấm hương khô

- 50 gram hẹ

- 1 trái ớt đỏ

- 1 muỗng canh dầu hào, dầu chiên.

2 món xào ngon đầy màu sắc cho bữa chiều 3
2 món xào ngon đầy màu sắc cho bữa chiều 4
2 món xào ngon đầy màu sắc cho bữa chiều 5

Đậu phụ cắt miếng vuông nhỏ cỡ 1.5cm. Nấm hương ngâm trong nước ấm cho nở, sau đó đem rửa lại bằng nước cho sạch bụi bẩn, để ráo rồi cắt miếng nhỏ.

Ớt đỏ bỏ hạt, cắt miếng nhỏ. Hẹ tươi cắt gốc, rửa thật sạch, cắt khúc cỡ 1.5cm.

2 món xào ngon đầy màu sắc cho bữa chiều 6
2 món xào ngon đầy màu sắc cho bữa chiều 7

nấu nóng chảo dầu, thả đậu vào chiên vàng đều hai mặt rồi vớt ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu.

Tận dụng dầu thừa, nấu nóng trở lại, trút nấm vào đảo sơ.

Kế đó thêm ớt vào đảo đều. Nêm dầu hào và tiếp tục xào


2 món xào ngon đầy màu sắc cho bữa chiều 8
2 món xào ngon đầy màu sắc cho bữa chiều 9

Cuối cùng trút hẹ tươi vào đảo lại lần nữa rồi tắt lửa. Trút đậu ra bát hoặc đĩa sâu lòng.

2. Nấm sò xào cay

2 món xào ngon đầy màu sắc cho bữa chiều 10
2 món xào ngon đầy màu sắc cho bữa chiều 11

Bạn cần những nguyên liệu sau để làm nấm sò xào cay:

- 300 gram nấm sò

- 1 quả ớt chuông đỏ

- 3 quả ớt xanh

- 5 gram nước tương

- 8 gram nước xốt mận

- 10 gram dầu hào

- 1 củ tỏi

2 món xào ngon đầy màu sắc cho bữa chiều 12
2 món xào ngon đầy màu sắc cho bữa chiều 13

2 món xào ngon đầy màu sắc cho bữa chiều 14

Nấm sò rửa nhẹ nhàng dưới vòi nước cho sạch cát bẩn. Sau đó cắt nấm thành khối cỡ 1.5cm.

Ớt chuông bổ đôi, bỏ hạt, thái hạt lựu. Ớt xanh cắt khoanh nhỏ.

Tỏi bóc vỏ, một nửa thái lát, một nửa bằm nhuyễn.

Cho xì dầu, xốt mận, dầu hào vào bát nhỏ, trộn thật đều.


2 món xào ngon đầy màu sắc cho bữa chiều 15

2 món xào ngon đầy màu sắc cho bữa chiều 16

nấu nóng dầu trong chảo, cho tỏi thái lát vào phi thơm. Lần lượt trút nấm, ớt thái miếng và ớt khoanh vào đảo nhanh tay.


2 món xào ngon đầy màu sắc cho bữa chiều 17

2 món xào ngon đầy màu sắc cho bữa chiều 18

Đổ bát gia vị trộn ở Bước thứ nhất(1) vào, đảo đều một lúc cho thấm vị. Cuối cùng trút tỏi bằm vào, đảo trong khoảng 1 phút cho dậy mùi rồi tắt lửa.

2 món xào ngon đầy màu sắc cho bữa chiều 19

Đậu phụ chiên giòn dai ngon, đậm vị mà không bở nát. Từng miếng đậu thơm mềm lẫn trong miếng nấm giòn ngọt pha chút cay xé của ớt xắt nhỏ khiến vị giác luôn được biến đổi. Một món ăn khá vừa vặn cho vị giác được “F5” khi nhàm chán.

2 món xào ngon đầy màu sắc cho bữa chiều 20

Món ăn sử dụng các nguyên liệu mau chín nên tiết kiệm thời gian chế biến đáng kể. Miếng nấm ngọt quyện vị dầu hào đặc trưng và dậy mùi thơm của tỏi ớt.

2 món xào ngon đầy màu sắc cho bữa chiều 21

Mong các bạn ngon miệng với 2 món xào ngon này nhé!


Bạn có thể lựa chọn 2 món xào ngon mà siêu tốc với tôm rất lạ miệng!2 món xào ngon đầy màu sắc cho bữa chiều 22


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

bo cuon pho mai chien xud-color: #B39517" href="/index.php?q= húng quế"> húng quế bắp chiên giòn com rang thap cam kho quet mon kho ngon Thịt Gà cach lam Dorayaki kem lanh ẩm mut khoai tay mật mía cách nướng bánh ngonú thịt xá xíu súp bò rau ngót nấu tôm thịt cá hấp hành gừng Cach Nau Banh Canh CA bánh quy phô mai kem Thời san lẩu ốchp?q=ham muốn">ham muốn cà ngá cách làm bánh tiêuolor: #6F1CE5" href="/index.php?q=Che me den">Che me den đậuor: #A53CC8" href="/index.php?q=Các món sup">Các món sup ớt xanh nấu xôi hạt dẻ phuong Một ít canh hến hùm ca hap bia súp vi cácolor: #3F6077" href="/index.php?q=muc cuon thom ngon">muc cuon thom ngon làm chà bông style="background-color: #C37E53" href="/index.php?q=cach lam trung goi hai san">cach la lam banh men GOI">CAC MON GOI thức ăn chay Nui Tom Yum Đua mơ ngâm đườngound-color: #B1310C" href="/index.php?q= chanh"> chanh oc da nau rau xanh ngon nước mía củ năng ăn quá nhiều đói bụng thực phẩm rau Cá nụ bÁnh bÁnh9D" href="/index.php?q=chan gio nau">chan gio nau spaghetti cÃƒÆ chua mứt dứa chanh leo Học lỏm 5 cách vắt chanh được nhiều cách làm thạch cha cách làm cơm cuộn cắm Xiu Mai"label" style="background-color: #542BDB" href="/index.php?q= cách làm gỏi măng"> cách làm gỏi măng đegười">Thực phẩm giàu năng lượng cho người lau ca gion gỏi banh pia"> cà tím sốt thịta class="label" style="background-color: #F11F78" href="/index.php?q=sot bo chanh">sot bo chanh cach lam suon non kho gung nấm đông cô bữa cơm tối Quay bánh xếp mơ ngâm đường kim chi muối dưa chua n Siêu thực phẩm giúp mảnh mai muối củ cải khoai tay bi om man ngon bánh chanh mềm ngon đầy hấp dẫn Cách làm bánh kẹp banh lot cà ba sa canh rieu tom ngon canh cá bò Quả dứa tom xà o Làm bánh bo tiêu canh rau muống bánh mì sữa muôi bÁnh món Ấn đậu que mizu lá dứa cuốn gà mon tep dong xao đô uô ng Món xốt làm caralmel đậu phộng cách làm thạch dừa non so lam banh ca rot Tết Hàn Thực PHO mề gà xào đậu hũ nhồi tôm chiên giòn hấp trứng thit bo luc lac nom bo kho chả bò lá lốt cu kieu món ngâm mắm Chân gà ngâm chua cay mon an ngay thịt gà xiên củ dền